В современных условиях многие дачники не вольны выбирать время, когда убирать картофель. Многие спешат выкопать его пораньше, а кто-то просто откладывает это дело на потом из-за занятости. Между тем, от времени уборки зависит, как будет храниться картофель зимой, и какой урожай будет на следующий год.
Часто можно увидеть такую картину: на картофельной делянке вперемешку расположены кусты с полностью засохшими стеблями и мощные зеленые растения.
__________________________________
Спрашиваешь у хозяина, что за сорт он выращивает? Ответ, как правило, один: «Да всякие: что у соседа взял, что теща привезла, да и свои семена есть…»
.
__________________________________
- Становится понятна причина такой разницы в состоянии картофеля – на поле высажены и ранние , и поздние сорта .Ранние уже две недели как созрели, а поздние только начали набирать урожай.
- Среднеранние и ранние сорта картофеля убирают при появлении признаков готовности клуней к уборке (см. ниже)
- Средние и поздние сорта на юге Омской области не успевают полностью закончить вегетацию. Такие сорта стоит убирать, когда среднесуточная температура воздуха опустится до +6-7 °C , поскольку к этому времени прекращается прирост клубней.
О готовности к уборке говорят следующие показатели:
- легкое пожелтение ботвы,
- поникшие стебли, которые свидетельствуют о прекращении роста клубней.
Дело в том, что формирование урожая картофеля заканчивается при естественном отмирании ботвы и завершении перемещения питательных веществ в растении.
- Подсыхание ботвы картофеля указывает на его полную физиологическую зрелость.
- К этому времени накапливаются максимальный урожай клубней, максимально возможное содержание сухого вещества и крахмала в них.
- В последние 30 дней до естественного отмирания ботвы происходит интенсивное клубнеобразование.
- Но оставлять клубни в земле после того, как стебли давно высохли, не стоит, так как чем дольше они находятся в земле, тем больше накапливают различные болезни.
Как определить зрелость клубней?
- При сомнении определить готовность к уборке можно, подкопав одни куст.
- Если клубни легко отделились от столонов, а кожура с них не сдирается, когда на нее нажимаешь пальцем, значит они вызрели.
- За неделю до уборки удаляется ботва, чтобы окрепла кожура клубней .
- Раннее скашивание ботвы (за 2-3 недели до уборки) приводит к снижению урожая на 20-25%. Если же косить ботву за 5-7 дней до уборки, то потери будут минимальными. При этом кожура утолщится в полтора-два раза, клубни будут хорошо храниться.
- Ботву необходимо скашивать в случае сильного поражения болезнями или подмораживания . В обоих случаях важно не допустить попадания автогенов в клубни за счет оттока пластических веществ из пораженной ботвы.
Когда не нужно скашивать ботву
- Во влажные годы с теплой осенью оставшаяся часть ботвы прорастает. Что истощает клубни и снижает урожай .
- Кроме того, через срезы стеблей легко проникают возбудители болезней .
- При скашивании большое количество пластических веществ остается в удаляемых стеблях и листьях . За счет этих веществ можно увеличить урожай, если использовать десикацию (предуборочное подсушивание ботвы химическими растворами вместо скашивания). Действие десикантов приводит к ослаблению водоудерживающей способности стеблей и листьев и быстрому их обезвоживанию.
- При уборке не стоит игнорировать отбор семенных клубней. Выкапывая куст, все клубни складывают в отдельную кучку. Затем, когда участок выкопан, семенные клубни выбирают из лучших кустов.
- Выкопанный картофель обычно обсушивают 1-2 часа.
- Более продолжительное обсушивание нецелесообразно потому, что может вызвать солнечный ожог кожуры. Такой «загар» клубней делает их нележкоспособными, они быстро портятся.
- Не следует также оставлять на участке выкопанный картофель на ночь, чтобы его не подморозить.
Хорошего урожая и удачного хранения!
Качество урожая картофеля зависит от многих факторов, но главными являются все же время посадки и погодные условия. Для того чтобы точно определить оптимальное время для помещения клубней в грунт, многие садоводы и огородники обращаются к лунному календарю. Давно придуманная схема действительно помогает вырастить хороший урожай. А вовремя выкопанный картофель отличается хорошим качеством и хранится долго. Поэтому время, когда копать картошку в 2018 году часто вычисляют по лунному календарю.
Недаром Луна является спутником Земли. Все что растет на нашей планете, так или иначе, попадает под влияние этого небесного тела. Необъяснимыми силами Луна помогает выращивать хороший богатый урожай. Но это работает только в том случае, если его высаживать и собирать во время правильной фазы. Поэтому важно обращаться к лунному календарю в 2018 году, когда решаете копать картошку.
Как влияет Луна и знаки зодиака на сбор картофеля
Еще наши предки знали о влиянии Луны на все живое и активно пользовались этим с выгодой для себя. Как Луна влияет на приливы и отливы, так небесное светило способно помочь быстрому росту растения, или же наоборот – погубить его.
Рассмотрим, как разделяют фазы Луны для посадки растений:
- новолуние – «мертвая» фаза Луны. Все живое будто замирает в этот период, впадает в спячку до следующей фазы;
- первая четверть – следующая фаза после новолуния, все живое начинает «просыпаться», питательные соки растений начинают подниматься, прилив энергии идет к листочкам, бутонам;
- полнолуние – все живое в этот период наполнено энергией, питательными веществами;
- после новолуния – все соки спускаются назад – к стеблю растения и его корням.
Корнеплоды лучше всего высаживать, подкармливать и окучивать в благоприятную фазу Луны для их дальнейшего благополучного роста. Огородники высаживают клубни сразу после новолуния. Семенные картофелины в почве в это время начинают активно набирать жизненную энергию, что способствует богатому урожаю в будущем.
Благоприятные знаки зодиака для картофеля
Луна проходит через разные знаки зодиака, это также стоит учитывать при обращении к лунному календарю в 2018 году, когда планируете высаживать и копать картошку. Каждый знак зодиака, в тандеме с определенной фазой Луны может влиять на рост и количество урожая.
Рассмотрим удачное совмещение:
- убирать картофель лучше во время положения Луны в Овне или во Льве;
- благоприятным временем сбора является и фаза в Козероге или в Тельце;
- долго будет храниться урожай, если его собрать во время Луны в Близнецах.
Неблагоприятное время для посадки и сбора урожая:
- собирать картофель с грядки в то время, когда фаза Луны находится в Деве или в Рыбах – не рекомендуется, иначе есть риск получить водянистые клубни;
Совет:не стоит заботу о картошке полностью возложить на лунный календарь 2018 года. Без своевременного ухода картофель вряд ли порадует богатым и вкусным урожаем, даже если вы знаете когда посадить растение и когда копать.
Помимо фазы Луны, при сборке картофеля важно учесть погодные условия. Лучше всего убрать урожай до конца сентября, иначе, находясь долго в земле, корнеплоды потеряют свою массу.
Благоприятные и неблагоприятные периоды для картофеля
Даже самый опытный садовод и огородник не скажет точно – когда пришла пора собирать урожай картофеля. Многие ориентируются на опыт прошлых лет, кто-то — на погоду, но чаще всего все-таки люди обращаются к лунному календарю.
Благоприятные дни для сбора клубней:
Неблагоприятные дни для сбора клубней:
Чтобы получить хороший урожай
Все дачники подкапывают молодой картофель, так сказать, «на еду». Это лучше всего делать в августе с 7 по 14-е число, но выкапывают и раньше. Чтобы определить, выросли клубни или нет, достаточно выкопать самый крайний куст.
А вот с 18 по 20 августа собирать урожай не рекомендуется. Также не выкапывают опытные огородники картофель в первых числах сентября: с 1 по 3. В эти дни высокая вероятность получить водянистые клубни. Такой урожай не получится хранить долго.
К сведению: мы приводим в статье общие рекомендации по сбору урожая картофеля. Собираясь выкапывать клубни, стоит также учесть сорт плодов. На рынке представлен широкий выбор видов картофеля. Плоды отличаются друг от друга внешним видом, сроком созревания и вкусовыми качествами. Поэтому высаживая и выкапывая плоды, стоит обращать внимание на рекомендации к данному сорту.
Сбор клубней с учетом региона
В зависимости от региона, в котором был посажен картофель, варьируется и срок его сбора. Климатические условия региона стоит учитывать и опираясь на лунный календарь сборки. Если учесть все нюансы, то клубни будут отменными.
- В первой половине сентября выкапывают свой картофель жители Дальнего Востока.
- На Урале и в Сибири выкапывают картофель практически в то же время, что и на Дальнем Востоке. Но в основном жители таких городов, как Омск, Новосибирск и Красноярск, ориентируются на то, когда завяла ботва куста. Спустя три недели, не больше, картофель можно выкапывать. Но при этом, важно следить за погодными условиями, чтобы до первых заморозков успеть собрать корнеплод.
- Для жителей Подмосковья все немного проще. Урожай картофеля огородники из этого региона могут собрать в благоприятные дни по лунному календарю: это конец первой половины августа и начало сентября.
- В Южно-Сибирском регионе собирать урожай картофеля можно на протяжении всего сентября, не переживая за заморозки. В этом уголке большой страны достаточно тепло, поэтому клубни оставляют в почве дозревать почти до конца сентября.
Правила сбора урожая картофеля
Перед тем как приступить к выкапыванию картофеля, нужно убрать ботву и все лишние растения с грядки. Над землей стоит оставить лишь 10 см куста. Это делается за две недели до предполагаемой даты сборки урожая.
Важно! Не срезайте ботву полностью! Клубням еще необходимы вещества с зелени, которыми они будут напитываться последние 14 дней. Если их лишить единственного источника минералов, плоды будут не качественными, возможно, начнется процесс гниения, а также это повлияет на срок хранения картофеля.
После того как весь урожай будет собран, с грядок важно убрать всю оставшуюся ботву. В остатках накопятся вредные микроорганизмы, это отрицательно скажется на будущем урожае.
Выкапывать картофель лучше всего в сухую погоду, так как плодам необходимо обсохнуть на воздухе. Чтобы молодые плоды дозрели, их на одну или две недели помещают в затемненное место. Здесь кожура картофеля станет намного толще, которая защитит плоды от опасных заболеваний и клубни смогут храниться дольше.
После нужно отсортировать урожай. Многие огородники накрывают свой картофель листьями мяты или березовыми ветвями. Такое укрытые защищает урожай от вредоносных микроорганизмов, которые способны вызвать гниль. То же самое проделывается и с семенным материалом. До следующего года картофель на посадку сохранит свое первоначальное состояние, не сгниет.
Многие огородники, вне зависимости от того, начинающие они или опытные, часто задаются вопросом, когда сажать картофель в 2016 году по Лунному календарю. Вернее, этот вопрос остается актуальный каждый год и это правильно. Замечено уже давно, а нам остается только сохранить эти уникальные знания, что разные лунные сутки влияют на рост самых разных культур, в том числе, и картошки.
Если рассматривать конкретные благоприятные дни, когда сажать картофель в 2016 году по Лунному календарю в Украине или других странах с таким же климатом, то можно отметить:
- Апрель: 4,5, 8 и 9, 23 число.
- Май: 1,2, 5 19-20, 29-30 число.
- Июнь: 2 и 3, 25-26 число.
Картофель в нашей стране, а также в странах, которые являются для нас старыми и добрыми соседями, вне зависимости от актуальных политических обстоятельство – это не просто огородная культура для выращивания. Это настоящий культ и картошку на участке выращивают всегда в обязательном порядке. Как можно проводить .
О выборе времени посадки
Чтобы получить хороший урожай картофеля, крайне важно все этапы посадки и выращивания этой культуры проводить в соответствии с конкретными днями и рекомендациями. В частности, не стоит сажать картошку слишком рано. Если еще случатся заморозки от трех градусов мороза и ниже, то эта культура просто погибнет.
Совет! Бывалые огородники советуют при выборе оптимального времени посадки картофеля ориентироваться на погоду. Как только начнет цвести береза и черемуха – это идеальный период, чтобы высаживать клубни культуры.
Лучшее время для высадки картофеля можно определить по погоде, а потом уже заглянуть в Лунный календарь, чтобы в конкретный период выбрать для посадки оптимальные и наиболее подходящие фазы Луны. Так как картошка садится где-то на глубину в 10 см, то крайне важно, чтобы земля прогрелась до 6-10 градусов тепла.
Однако, конечно, мало кто в огороде может себе позволить ходить по участку и мерять температуру земли на глубине. В таком случае, нужно ориентироваться на температуру воздуха. Как только она установилась на отметке 15 градусов тепла, то можно заниматься посадкой.
Если рассматривать южные территории России, то там картошку начинают сажать уже где-то в конце марта. Что касается Москвы и среднего региона нашей страны, то ориентировочное время посадки – это 10 мая, можно также ориентироваться на конец апреля и начало мая тем, кто живет в Воронеже, Тамбове, Саратове и близ этих городов.
Важно! После 25 мая в Средней полосе России высаживать картофель поздно. Если опоздать даже на десяток дней с моментом посадки, то это резко снизит урожайность каждого куста.
Как выбрать место
Кроме того, что следует точно определить максимально подходящие сроки, когда сажать картофель в 2016 году по Лунному календарю, нужно также правильно выбрать место посадки. Рассматриваемую культуру ни в коем случае не высаживают там, где раньше росли растения из семейства Пасленовые. В первую очередь, это сам картофель, также помидоры и баклажаны, перец.
Совет! Для посадки картошки в текущем году можно смело выбирать участки земли, где до этого росла любая зелень или капуста, бобовые культуры, свекла или огурцы.
О выборе посадочного материала
Нужно помнить о том, что картофель размножается клубнями. Нельзя так просто заложить клубень в землю, следует уметь правильно его подготовить. Выбор качественного посадочного материала – это залог успеха и целая наука. Внимание нужно обращать не только на вкус и цвет, но также урожайность, районирование конкретного сорта. Также картофель может быт ранним, средним или поздним по скорости своей высадки и созревания.
Что касается особенностей выбираемого сорта, обращайте внимание на то, чтобы он был устойчив к разным грибковым инфекциям, а также к развитию нематод. Для посева выбираются клубни довольно крупные, отлично, если они будут вести около 50-100 граммов. Такие клубни смогут дать рост сильному и здоровому растению, которое в итоге порадует отличным урожаем. Когда лучше всего .
В зависимости от срока созревания конкретного сорта картофеля, урожай можно собирать в разные сроки:
- Ранний урожай для полного созревания требует от 50 до 65 дней.
- Среднеранние сорта созреют уже в течение 65-80 дней.
- Также имеются среднеспелые сорта картофеля, которые созревают в течение 80-95 дней.
- Среднепоздний картофель созревает в период от 95 до 110 дней.
- Поздние сорта картофеля можно выкапывать только спустя 110 дней и более с момента их посадки в землю.
Понятное дело, что скороспелый картофель будет не столь урожайным, как другие сорта. Также его клубни менее устойчивы к разным болезням, в них меньше крахмала. Что касается центральной части нашей страны, то лучше всего для выращивания на своем участке выбирать ранние и среднеспелые сорта. Потому что, другие сорта этого овоща могут просто не успеть вызреть.
Конкретные сроки, когда сажать картофель в 2016 году по Лунному календарю:
- Посадка проводится 4-5, а также 23 апреля. Также можно сажать картошку 1,2, 5 и 29-30 мая, также посадку можно проводить 2 и 3, 25 и 26 числа.
- Условно благоприятными днями для посадки, если рассматривать Лунный календарь, будет 8 и 9 апреля, а также 19 и 20 мая.
- Полив овоща можно проводить в любой период за исключением фаз полнолуния и новолуния.
- Также можно рассмотреть наиболее благоприятные дни, для внесения удобрения в почву. Это 3-5, 22-26 мая, также 4 и 5, 23, 24 и 27, 28 июня, далее идет начало июля и самый конец второго летнего месяца.
Условия выращивания картофеля
Последний момент, который бы хотелось отметить в этом материале, это наличие каждый год наиболее благоприятных дней. Речь идет о том, что каждый месяц в каждый год может быть самый удачный день для проведения той или иной манипуляции. Допустим, уже 4 февраля в этом году можно высаживать картошку в теплицу. С 15 марта начинается активная закладка клубней ранних сортов картошки на проращивание.
Можно еще отметить день 17 марта, когда на 30 дней на свету при средней температуре клубни лучше всего разложить, чтобы в итоге спустя месяц, к моменту посадки, получить отличный посадочный материал. Лучшими днями, чтобы посадить картошку в апреле, будет 13-15 число, а в мае обратить внимание на 6-7 число.
Если говорить об общих правилах и сроках, в 2016 году по Лунному календарю, то делать это начинают уже в конце апреля, а заканчивают где-то до середины мая. Лучшим временем считается тот период весны, когда почва уже достаточно прогрелась.
Когда лучше копать картофель в 2019 году, чтобы хранился всю зиму, не гнил и не терял во вкусе? Какие благоприятные дни для уборки картофеля на август и сентябрь 2019 года подсказывает лунный календарь?
Когда нужно копать картошку в первую очередь зависит от сорта — есть корнеплоды, предназначенные для немедленного употребления — лучше выкапывать на растущей Луне - чем ближе к полнолунию, тем больше в них накапливается питательных веществ.
Но важнее всего подобрать благоприятные дни, когда дело касается картошки на длительное хранение — тут время уборки нужно выбирать тщательно, учитывая ряд факторов.
Когда лучше копать картошку на зиму в 2019 году
Урожай картофеля начинают собирать, когда высохнет ботва, а клубни приобретут плотную кожицу. В зависимости от сорта картофеля и климатических условий картофель начинают копать примерно с середины августа до конца сентября.
Специалисты поясняют, что сроки уборки картофеля должны быть самыми оптимальными, так как слишком ранние сроки приводят к недобору урожая, а слишком поздние - к его подмораживанию.
Сроки уборки естественно зависят от погоды и конкретного региона, а также от сроков посадки и биологических особенностей выращиваемых сортов. Ранние сорта убирают в июле - начале августа, среднеранние - в августе. Среднеспелые и среднепоздние сорта - в конце августа - сентябре.
К примеру, картошку в средней полосе России выкапывают в конце августа или в начале сентября в зависимости от сорта. А в Благовещенске, Хабаровске и в южных областях Дальнего Востока РФ начинают копать картошку в начале сентября.
На Урале и Сибири - время ориентировочно схожее, но там больше оглядываются на утренники и, как только первый сильный утренник «побьет» ботву, следует немедля, приступать к уборке. Иначе подмороженная картошечка будет храниться крайне плохо.
А в Южной Сибири время копать сорта среднепоздней и поздней картошки перепадает на весь сентябрь.
Так, что для разных районов РФ существуют свои особенности, и что хорошо для Центральных районов России, не подойдет Сибири.
Когда копать картошку по лунному календарю: благоприятные дни в 2019 году
Определить благоприятные дни уборки можно по фазам Луны и нахождению ее в определенных знаках зодиака.
Урожай, предназначенный для переработки и хранения, выкапывают на убывающей Луне. В это время активность микроорганизмов угасает, что положительно влияет на хранение овощей.
Благоприятные дни для сбора клубней:
Неблагоприятные дни для сбора клубней:
Чтобы получить хороший урожай
Все дачники подкапывают молодой картофель, так сказать, «на еду». Это лучше всего делать в августе с 7 по 14-е число, но выкапывают и раньше. Чтобы определить, выросли клубни или нет, достаточно выкопать самый крайний куст.
А вот с 18 по 20 августа собирать урожай не рекомендуется. Также не выкапывают опытные огородники картофель в первых числах сентября: с 1 по 3. В эти дни высокая вероятность получить водянистые клубни. Такой урожай не получится хранить долго.
Таким образом, самые оптимальные дни для выкапывания картофеля в этом году - 5-8 сентября. Кроме всего вышесказанного следует также учесть, что уборку картофеля лучше всего проводить в сухую солнечную погоду.
В затяжную дождливую погоду клубни могут загнить в земле. Учитывая погодные условия и лунный календарь важно также не забывать, что к концу сентября картофель должен быть выкопан.
Перед тем как начать копать картофель можно скосить ботву и траву, оставляя 10-15 сантиметров надземной части. Покос производится за 2 недели до начала уборки картофеля. Специалисты утверждают, что без ботвы питательные вещества будут поступать в клубни. В то же время, болезни с ботвы не смогут проникнуть на клубни, что тоже увеличивает сохранность картофеля.
После того как выкопали картофель, обязательно нужно очистить землю от ботвы и сорняков, что защитит от распространения накопленных в ботве болезней, и соответственно урожай следующего года. Также будет способствовать уменьшению количества сорняков в будущем.
Важный прим, который способствует сокращению потерь картофеля при хранении - соблюдение лечебного периода. Для этого клубни в течение двух суток просушивают в тени, удаляют с них остатки почвы, а затем выдерживают в течение двух-трех недель в темном сухом проветриваемом помещении при температуре 15-18 градусов и влажности воздуха 85-95 процентов.
Хранение картофеля в погребе
После этого клубни перебирают, удаляют больные и помещают в хранилище.
Чтобы избежать излишней влажности клубней при хранении, сверху на картофель рекомендуется укладывать в один-два слоя солому, камыш, сухую стружку или очищенную от земли свеклу. Последняя поглощает влагу, выделяемую картофелем, и сама остается сочной, не высыхает.
Продовольственный и семенной картофель можно хранить на участке в бурте, который располагают на сухом незатапливаемом месте. Чтобы в него не попадала талая и дождевая вода, вокруг делают канавки. Картофель в бурте сохраняется не хуже, чем в погребе или специальных хранилищах.
С приходом осени начинающим овощеводам полезной будет информация, как воздействует ночное светило на домашнюю растительность. Благодаря чему можно определить правильные сроки, когда копать картошку в 2018 году по лунному календарю.
Составленный профессионалами, он является отличным помощником в земледельческих работах, так как Луна имеет большое влияние на все земное. Она заставляет двигаться не только молекулы воды (приливы и отливы), но и сок растений. Когда небесный ночной объект растет, они направляются кверху, когда убывает – сокодвижение опускается к корням. Поэтому многие огородники посадку и уборку культур проводят с ориентацией на смены лунных фаз и выращивают при этом отличные урожаи.
- Влияние луны на уборку картофеля
- Подходящие дни, когда лучше выбирать картофель
- Выкопка картофеля с учетом региональной местности
- Правильная уборка картофеля
Влияние луны на уборку картофеля
В природе существуют факторы, влияющие на качество картофеля. Любой огородник знает, что ее следует вовремя посадить, обеспечить культуре правильный уход с учетом климатических и погодных условий. А они, как известно не всегда бывают идеальными и если в не правильные сроки выкопать картофель, даже хороший урожай можно загубить.
Ведь длительность хранения клубней тоже зависит от меняющихся лунных этапов на время уборки и посадки. Нужно, чтобы техническая спелость культуры совпала с подходящими днями календарной луны. Где учитывается не только меняющееся ее положение, но и в каком знаке она при этом находится. И это немаловажный фактор, влияющий как на растительность, так и на человеческую продуктивность.
Картофель, который планируется употребить в скором времени, выбирают во время роста луны. Ко времени полнолуния корнеплод набирает максимум питательных веществ. На убывающую луну выбирают клубни, предназначенные для закладки на хранение, на переработку. В данный период микроорганизмы менее активны, плоды способны длительно лежать, сохраняя качественный уровень.
Определяя благоприятные дни для уборки картофеля, чтобы надолго сохранить его свойства, необходимо знать не только обусловленную лунную фазу, но и созвездия, через которые она проходит в это же время. Такое сочетание тоже имеет влияние на состояние клубней:
- Луна в Овне или во Льве способствует хорошей лежкости
- Позитивными для таких мероприятий являются Козерог и Телец
- Уборка картофеля, когда Луна в Близнецах положительно скажется на закладочных мероприятиях в хранилища и длительности его сохранения
- Посевной картофель будет отличным, если его выкопать при Луне в Водолее, Стрельце, в Козероге или в Весах
Качество овоща существенно снизится, если его выбирают при знаках Рыбы, Девы. Он обретает водянистость, горечь, через пару месяцев его поражает плесень, и часть клубней обязательно сгнивает. Их не спасает даже переработка, из-за присутствия неприятного запаха и водянистого вкуса.
Выкопанный раньше достижения технической спелости картофель, долго не лежит. Его спелость проверяют пальцем – на зрелом клубне кожура не сдирается.
Кроме календарных лунных фаз огородникам следует ориентироваться и на погодные условия. День, запланированный на уборку урожая, должен быть теплым.
Подходящие дни, когда лучше выбирать картофель
Конец лета и осень – период урожайный. Даже огородники со стажем не могут назвать точную дату начала сбора картофеля. Они пользуются советами календаря лунного диска:
- Хорошие дни для выкапывания картофельных плодов в 2018 году – 3, 4, 7, 8 сентября. Вкус клубней будет отличный с большим количеством полезностей
- Для хорошей сохранности, отбора посевного материала лучше использовать даты с 24 по конец сентября. На этом этапе Луна проходит подходящие для такого мероприятия зодиакальные знаки – Овен, Лев, Козерог
- Плохой период – 13, 14, 23, 24 сентября. Велика вероятность водянистых клубней, которые начнут гнить после появления плесени
Раннеспелые сорта выбирают из почвы в июле, но оптимальный срок для картофеля – начало осени. Период технической спелости клубней – до 60 дней с момента их попадания в землю. Среднеспелые подвиды готовы к выкапыванию в период от 60 до 90 дней, среднепоздние – до 100 дней, поздние – до 110 дней.
Рекомендуемые специалистами разновидности картофеля с характерными свойствами на любой вкус:
- Ранний Жуковский – раннеспелый, светло-розовый, хорош для жарения и варки, но боится фитофтороза, плохо борется с инфекциями, зато долго лежит на хранении
- Удача – раннеспелый, урожайный в любом грунте, отлично противостоит болезням
- Елизавета – средней спелости, с отличными вкусовыми свойствами, растет в любом грунте
- Синеглазка – среднеспелый вид, с белой мякотью, урожайный
- Журавинка – позднеспелая разновидность, урожайная, много содержит крахмала, чаще используется в изготовлении чипсов
- Астериск – позднеспелый, мякоть светло-желтая, хорошая на вкус, мягкая, противостоит болезням, обладает отменным товарным видом, используется в основном в коммерции
Выкопка картошки с учетом региональной местности
На проведение данного мероприятия влияют разные факторы. Характерные сорту признаки, время биологической, технической спелости, лунные переходы – их следует использовать с учетом климатической зоны, где выращивается картофель:
- На дальнем Востоке его убирают с начала до середины сентября
- Данный период подходит и регионам Сибири, Урала
- Овощеводы Омска, Новосибирска, Красноярска ориентируются на «утренник». После него жители этих регионов сразу принимаются за выкопку клубней, чтобы следующий их не повредил, чем значительно снижается их лежкость
- В Подмосковье огородники могут заняться работой согласно календарю лунных фаз. Для них благоприятные дни с последних чисел лета по середину сентября
- Жители Южно-Сибирской местности могут выкапывать картофель в течение всего сентября. В нем есть подходящие даты для сбора клубней в переработку и длительное лежание
Правильная уборка
Перед началом выкапывания картофеля участок подготавливают. За две недели с запланированной площади удаляют всю лишнюю растительность кроме ботвы. Ее оставляют для питания клубней, что даст возможность им полностью вызреть, набрать максимальный вес, благодаря чему также повышается способность длительно храниться. Затем и ее скашивают, чем уничтожают присутствующие на ней вирусы, инфекции и грибки. Ее убирают и сжигают.
Не следует оставлять ботву на грядке, закладывать в компостную яму. Нельзя сажать картофель постоянно на одном месте. Это приводит к заражению земли, распространению болезней картофеля на соседние культуры.
Погода, когда можно копать картошку на хранение, должна быть теплой и сухой. Плоды выбирают и оставляют их на пару часов на поверхности для проветривания, просыхания. Для дозревания их помещают на десять дней в темное место с хорошей вентиляцией. В этот период картофельная кожура окончательно затвердевает, сухой, теплый воздух высушивает на ее поверхности болезнетворные микроорганизмы, которые во влажной среде начнут активно развиваться.
Затем принимаются за сортировку и отбор посадочного материала.
Клубни, предназначенные для продолжительного хранения, должны быть без значительных повреждений и наличия болезней. Их размещают согласно сортности, зрелости, признаков повреждений или дефектов. Помещение для хранения должно быть темным, прохладным, хорошо проветриваемым. В условиях квартиры урожай хранится на балконе. Оптимальный температурный режим, который ему нужно обеспечить – плюс два-пять градусов, влажность до 90%.
Нельзя картофель мыть, лежать он не будет совсем.
С картофельной грядки убирают остатки ботвы. В ней за сезон скапливаются различные бактерии, которые при успешной зимовке могут повредить будущий урожай культур.
На клубнях, чтобы увеличить срок хранения, овощеводы со стажем раскладывают мяту, стебли березы и полыни. Данные растения подавляют жизнедеятельность вредных микроорганизмов, которые способствуют развитию гниения, заболеваний при хранении.
Зная благоприятные даты для уборки картофеля в 2018 году согласно календарным лунным фазам, можно эффективно повысить качественные свойства клубней.
Если они выпускают ростки, в хранилище следует понизить температуру (первыми они появляются на ранних сортах).