Люди в древности выращивали березу около своих дворов, веря, что это дерево сможет защитить их от болезней , особенно во время эпидемий. Дерево высаживали около калитки и устанавливали рядом скамейку, чтобы можно было присесть и поговорить с ним, попросить здоровья и помощи. В народе считали также, что береза может отогнать нечистую силу. Поселения ограждали березовым кольцом, популярными были различные обереги, изготовленные из бересты.
Описание дерева
Береза - дерево высотой не более 25 м. Ствол гладкий, белый и прямой, с линиями черного цвета на коре. Ветки со смолистыми бородавками, тонкие, хорошо развитые и густые. У взрослых деревьев ветки повислые.
Листья гладкие с обеих сторон, длинночерешковые, заостренные на конце и широкие у основания, ромбовидно-яйцевидной или треугольной формы , длиной 3-4 см. У молодых берез листья душистые и клейкие. Почки формируются в марте. Они удлиненной формы, красновато-бурого цвета, вяжущие на вкус и смолистые.
Береза - однодомная культура. Дерево имеет тычиночные (мужские) и пестичные (женские) сережки. Тычиночные сережки располагаются по 3-4 штуки на концах веток, длиной 6-7 см, повислые. Пестичные сережки длиной 2,3-3,5 см, прямостоячие, пазушные, находятся по одной на боковых коротких ветвях.
Начинает цвести в апреле-мае. Мужские соцветия развиваются с осени и продолжают оставаться зимой, женские образуются при распускании листьев. Пестичные соцветия соединены по 3-4 штуки, имеют 3-х лопастную чешуйку. Плоды начинают созревать в августе-сентябре. Одна сережка в себе содержит приблизительно 600 семян. Плод собой представляет плоский односемянный орешек эллиптической продолговатой формы, с двумя крылышками, они в 3-4 раза больше непосредственно орешка. Семена переносятся с помощью ветра и отлично приживаются, попав на увлажненную или сухую, суглинистую, песчаную, каменисто-щебнистую или черноземную почву. Дерево растет очень быстро, возобновляется прекрасно самосевом и порослью.
Где растет береза
В мире существует около 150 видов берез. Из них в нашей стране растет примерно 70 видов. Эти деревья не сильно друг от друга отличаются и в медицине используются одинаково. Наиболее распространенными являются повислая, пушистая и приземистая береза.
Береза светолюбива , отлично переносит любой климат. Растет в лесостепной и лесной зоне. Довольно распространена в садах, парках, растет возле дорог. Время жизни дерева приблизительно 120-150 лет.
Береза зачастую создает производные леса на месте сгоревших или вырубленных еловых, сосновых, лиственных и дубовых лесов. Она довольно быстро начинает заселять освободившееся пространство, однако вытесняется со временем иными породами деревьев.
Многообразие видов
Точное количество видов берез из-за полиморфизма не определено. Но многие ученные склоняются к тому, что их около 150. Нет единой классификации, но самым удачным считается разделение всех видов на четыре группы:
Здесь представлены самые распространенные виды берез.
Бородавчатая (повислая)
Самый распространенный вид, высота березы до 35 м и имеет диаметр ствола 80-85 см. Молодые березки имеют кору коричневого цвета, она к 10 годам белеет. У старых деревьев нижняя часть стволов чернеет и начинает покрываться глубокими трещинами. Ветки покрыты россыпью большого количества смолистых образований, которые напоминают бородавки, от этого и народное название - бородавчатая береза
. Ветки молодых деревьев повисают характерно вниз, от этого березу часто называют повислой. Произрастает в Азии, в Северной Африке и Европе. Сорт требователен к солнцу, легко переносит засуху, морозоустойчивый.
Опушенная (пушистая)
Дерево имеет высоту 20-27 м, диаметр ствола около 75 см. Молодые деревца имеют красно-бурую кору, которая через время приобретает белоснежный цвет. Крона молодого дерева стройная, узкая, с направленными вверх ветвями, становится с возрастом раскидистой и широкой. Этот вид растет на Европейской части России, в сибирских лесах, на Кавказе и в Западной Европе. Сорт в солнце особо не нуждается, теневыносливый, зимостойкий. Чувствует себя очень хорошо на заболоченной местности, предпочитает увлажненный грунт.
Сладкая (тягучая, вишневая)
Дерево среднего размера, диаметр ствола до 65 см, в высоту 22-27 м. Крона пирамидальная, со временем ставится прозрачной, округлой, с повислыми ветвями. Сорт характеризуется темно-коричневой, неровной корой, которая покрыта выраженными трещинами. Кора молодняка имеет ароматный пряный запах. Данный вид быстро растет,предпочитая влажные, легкие и хорошо дренированные почвы
, является долгожителем. Имеет среднюю зимостойкость, в сильные морозы зачастую вымерзает. Из-за высокой требовательности к условиям произрастания не становится никогда доминирующим деревом. Хорошо растет в Белоруссии, странах Балтии.
Карельская
Данный вид может достигать 6-9 м, но зачастую имеет форму небольшого кустарника. Ствол зачастую покрыт множественными неровностями (вздутиями или бугорками), характеризуется необычным узором, который напоминает мраморные прожилки. Древесина ценится в мебельном производстве.
Каменная (Эрмана)
Свое название это дерево получило в честь немецкого путешественника и физика Адольфа Георга Эрмана. Среди березовых является долгожителем, некоторые деревья могут расти до 500 лет. При небольшом росте 10-12 м дерево имеет обычно диаметр искривленного ствола до 1 м. Кора шелушащаяся, темно-серая или бурая, с возрастом начинает трескаться. Ветки прямостоячие, у молодняка опушенные и бородавчатые, образуют полупрозрачную, широкую, очень красивую крону.
Вид неприхотливый, теневыносливый , холодостойкий, отлично растет на каменистых почвах. На заболоченных грунтах замещается березой пушистой, переносит плохо избыток влаги. Растет в Якутии, Бурятии, в Китае, на Дальнем Востоке, в Корее и Японии.
Карликовая (карличная, малорослая)
Данный вид встречается на равнинах, а также растет в горной местности и тундре. Напоминает куст с мощным ветвлением либо собой представляет низкое дерево, у которого ствол окружен бородавчатыми ветвями. Кора этого дерева темно-бурого оттенка, молодняк имеет густо опушенный ствол. Для роста и развития предпочитает слабокислую или кислую почву, хорошо переносит переувлажненный, тяжелый грунт.
Речная (черная)
Самая теплолюбивая разновидность дерева диаметром ствола больше 1 м и высотой до 35 м. Ажурную крону образуют листики яйцевидной или овальной формы, серые или беловатые снизу, темно-зеленые сверху . Кора может быть коричневого, серого цвета или грубой, а в некоторых случаях встречаются ровные и гладкие деревья с кремово-розовой корой, которая отслаивается, как бумага. Широко распространена в Америке, теплолюбивый вид.
Полезные вещества
В березовых листьях находятся:
В березовых почках содержатся: аскорбиновая кислота, эфирное масло и сапонины, а также горечь, фитонциды, виноградный сахар, смола, дубильные вещества.
Кора березы содержит бетулол (тритерпеновый спирт), защищающий дерево от попадания грибков и за счет которого растение имеет белый цвет, сапонины, глюкозиды (гаултерин и бету-лозид), кислоты (сиреневую, протокатехиновую, оксибензойную, ванилиновую), горькое вещество, лей-коантоцианы, катехины, незначительное количество эфирного масла, смолистые и дубильные вещества.
Деготь, который получают из березовой коры с помощью сухой перегонки, содержит крезолы, фенол, гваякол, диоксибензолы.
В составе березового сока находятся сахара - глюкоза и фруктоза, белок, яблочная кислота, ароматические и дубильные вещества, витамины группы В и С. Помимо этого, сок березы богат минеральными микроэлементами и веществами такими, как:
Почки
Отвары и настои почек березы производят потогонное, желчегонное, обезболивающее, кровоочистительное, ранозаживляющее и противовоспалительное воздействие.
Спиртовой настой березовых почек принимается при икоте, болях в кишечнике и желудке , а также при простудных заболеваниях. Помимо этого, настойку почек применяют в качестве компрессов и втираний при подагре, ревматизме, люмбаго, болях в суставах, ссадинах, пролежнях, незаживающих ранах и порезах.
Кора
Березовая кора используется во время лечения язв и ран, а также диатеза. Она не допускает нагноение пораженного участка кожного покрова. Отвар бересты используют при маточных кровотечениях и малярии. Отвар тонкой пленки, которая отрастает от бересты, помогает во время кашля. Также пленку прикладывают для вытягивания гноя к чирьям. Березовый корень применяют в роли противолихорадочного и антиревматического средства
. В народной медицине также применяется зола березовых корней при икоте, изжоге, язве и несварении двенадцатиперстной кишки или желудка.
Деготь, который получают из березовой коры, обладает противомикробным, бактерицидным, местно-раздражающим и инсектицидным свойствами. Он находится в составе мазей Конькова, Вилькинсона и Вишневского, которые используются для лечения педикулеза, ран и кожных заболеваний.
В старину деготь из березы применяли во время лечения больных чесоткой и проказой.
Смесь спирта, касторового масла и березового дегтя используют при сильном кожном зуде, а также во время лечения жирной себореи кожного покрова. Для лечения заболеваний кожи применяют березовый деготь в виде линимента или 15-35%-ной мази. Ее также используют при гнойных ранах и ожогах.
Во время продолжительного употребления березовых мазей и дегтя на его основе может появиться раздражение кожного покрова, а во время экземы может начать развиваться обострение заболевания.
Листья
Отвары березовых листьев и почек облегчают менструации, повышают секреторную деятельность желез
, при круглых червях производят глистогонное воздействие, ускоряют наступление месячных. Березовые листья и почки положительно воздействуют в организме на обмен веществ и способствуют из него выведению вредных веществ и шлаков.
Настои и экстракты березовых листьев используют во время разных болезней печени, они улучшают общее состояние больного, оказывают противорвотное и обезболивающее действие, повышают желчеотделение, уменьшают размеры печени.
Свежие и сухие распаренные листь я применяются в роли компрессов при потливости ног и ожогах, а также при ревматических заболеваниях.
Береза – это дерево, распространенное по всему миру, она хорошо приживается на новом месте и не прихотлива к пересадке, однако, использование в индустрии не очень сильно развито. Составляют исключение только определенные сорта, с большой твердостью.
– это гордость и символ славян. Её часто называют деревом жизни.
Берёза неспроста считается священным деревом, духовным символом. С древних времён она заботится о человеке. Листья - для здоровья, ветви - для веников, кора для письма, поделок, дёгтя и разведения огня, древесина для тепла.
Берёза на Руси всегда ассоциировалась с юной девой своей чистотой, белизной, утончённостью. Ветви Берёзы склоняются над путником, словно женские руки, чтобы заключить его в свои ласковые объятья.
Название Берёзы
Русское слово Берёза происходит от праслав. berza, от корня *bhereĝ- «светиться, белеть».
Где растёт Берёза?
Берёза
широко распространена по всей России да и Северному полушарию вцелом, даже за полярным кругом. Берёза нетребовательна, хорошо переносит и жару и холод.
Карликовая Берёза
растёт в тундрах Европы и Северной Америки и горных тундрах Сибири. Она не достигает и 1 м в высоту. В ледниковый и послеледниковый периоды эта Берёза была распространена гораздо дальше на юг, сейчас она встречается там лишь на болотах как реликт.
Как выглядит Берёза?
Берёза знакома пожалуй, каждому. Но всё же напишем несколько слов.
Берёза - высокое светлое дерево с раскидистой кроной. В Берёзовом лесу всегда светло, и не только из за белых стволов. Листья Берёзы не крупные и крона пропускает много света.
Высота Берёзы обычно 15-30м. Однако, век Берёзы не долог. Собственно, 1 век. Берёза живёт обычно около 100 лет.
Кора Берёзы у большинства видов белая. Внешняя часть коры - берёста - обычно легко отслаивается лентами. У старых Берёз нижняя часть ствола покрывается тёмной коркой с глубокими трещинами.
Листья Берёзы небольшие зубчатые, заострённые на конце, по весне клейкие.
Цветы Берёзы - серёжки. Серёжки у Берёзы не все одинаковые: есть мужские, есть женские.
Мужские серёжки на Берёзе появляются ещё летом. Сначала они стоячие и зелёного цвета, затем постепенно буреют. Снаружи вся серёжка покрыта непроницаемым для влаги смолистым веществом. В таком виде серёжки зимуют.
Весной, в марте - мае стержень мужской серёжки удлиняется, вследствие чего окружающие цветок чешуйки раскрываются, и между ними становятся заметными жёлтые тычинки, обильно выделяющие пыльцу.
Женские берёзовые серёжки сидят всегда на боку ветки. Во время цветения они всегда короче и у́же мужских, которые после опыления сразу же опадают.
Когда собирать листья Берёзы?
Листья Берёзы
собирать нужно в середине мая, как только листочки перестанут быть липкими.
Заготавливают листья Березы
в мае - июне – березовые листья должны быть душистые и клейкие, молодые, а не огрубелые. Для сушки березовые листья укладывают на широкие бумажные листы в темном, прохладном месте с хорошей вентиляцией.
Лечебные свойства Берёзы
Основные лечебные свойства Берёзы : противомикробные, ранозаживляющие, хорошие противовоспалительные свойства, рассасывающая способность – вот далеко не полный список замечательных свойств этих листиков.
Мочегонные, а главное желчегонные свойства часто используются травниками в самых различных сборах.
Листья березы имеют богатый состав – эфирные масла, фитонциды, витамин C, каротин, растительные гликозиды, дубильные вещества, никотиновая кислота и прочие элементы. Отвар из березовых листьев применяется как дезинфицирующее и антисептическое средство, мочегонный и желчегонный препарат.
Настой
из березовых листьев более насыщенный, поэтому его используют для местного лечения. Спиртовые и эфирные вещества, которые содержат листья березы, обладают антимикозным и противовирусным действием. Дубильные вещества, которыми богаты березовые листья, имеют бактерицидные и противовоспалительные свойства. Фитонциды и флавоноиды относятся к антиоксидантам, поглощающим свободные радикалы, поэтому листья Березы могут омолаживать клетки и ткани, восстанавливать их.
Настой
из молодых листьев березы используют как стимулирующее средство, нaзнaчaют при расстройствах нервной системы, почечных коликах, желтухе, как противовоспалительное и витаминное средство.
Березовые почки являются потогонным, мочегонным и желчегонным средством. При болезнях почек и мочевого пузыря, водянке применяют водный настой или отвар в соотношении 1:5. Настои из почек готовят из расчета 2 чайные ложки на стакан кипятка. Принимать по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день. Отвар приготавливают из 30 г почек на стакан воды и принимают также как настой.
Из Берёзовых листьев делаютвитаминный напиток
: молодые листья измельчают и заливают горячей кипяченой водой, настаивают 4 часа.
Берёзовый сок . Берёзовый сок не только вкусный но и полезный, обладает хорошим общеукрепляющим действием, выявлена его способность растворять камни, поэтому сок используют в комплексной терапии при мочекаменной болезни.
Полезность березового сока определяется его химическим составом, наличием многих ценных веществ, в частности глюкозы и фруктозы, хорошо усваиваемых организмом, никотиновой, глутаминовой, аминоуксусной кислот.
Берёзовый веник
в бане способствует заживлению ран, ссадин, очищает кожу от сыпи и угрей. Хорошо помогает после физических нагрузок, снимает боль и напряженность в мышцах. А его главное достоинство в том, что он способствует улучшению вентиляции в легких.
Считается, чтозапах Берёзы
излечивает от меланхолии и помогает от сглаза, а берёзовый сок, собранный в особые дни марта и апреля, очищает кровь.
Берёста - одно из лучших средств для разведения костра в любую погоду.
Порой на Берёзе можно увидетьнаросты - кап
- на разрезе они имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок, табакерок, декоративных деталей мебели.
Для Берёзы характерны и специфическиевиды грибов
- разрушителей отмершей древесины (сапротрофных), которые играют важнейшую роль в процессе самоочистки лесов от сухостоя и буреломов.
Почему Берёза белая? Полости клеток коры Берёзы заполнены белым смолистым веществом - бетулином, который придаёт берёсте белую окраску.
В пчеловодстве Берёза важна как пыльценос. Ведь пчёлы собирают не только нектар, но и пыльцу - основной источник белка и витаминов.
Обитающие возле берёзовой рощи люди, намного реже подвержены простудными заболеваниями, так как выделяемые деревом летучие фитонциды подавляют рост и развитие бактерий.
Береза (Betula ) относится к листопадным растениям класса двудольные, семейства березовые, отряда букоцветные, рода береза. Свое латинское название дерево позаимствовало из древнегалльского языка. Праславянское же название произошло от слова «белеть, светиться».
Береза – описание и характеристика
Эти деревья, за исключением некоторых карликовых видов, достигают 45 метров в высоту, а ствол березы может достигать в обхвате 1,5 метров. Молодые ветки берез обычно окрашены в красновато-бурый цвет и покрыты мелкими «бородавками». Почки на ветках расположены попеременно и покрыты клейкими чешуйками. Небольшие ярко-зеленые листья с явно выраженными прожилками имеют форму равностороннего треугольника с двумя скругленными углами, по краям они иссечены зубчиками. Весной молодые листья березы обычно липкие.
Кора березы, покрывающая ствол, может быть белой, желтоватой, с розовым или бурым оттенком. Для некоторых видов характерен коричневый и серый цвет ствола. Верхняя часть коры, береста, с легкостью отслаивается от ствола. Старые деревья внизу покрыты грубой темной корой с глубокими трещинами.
Корневая система березы бывает разветвленной, поверхностной, с многочисленными тонкими отростками или глубинной, с корнями, косо уходящими вглубь. Это зависит от условий, в которых растет дерево. В первые годы жизни оно растет медленно, через 3-4 года скорость роста увеличивается.
Сколько живет береза?
Дерево береза является характерным представителем раздельнополых растений, опыляемых при помощи ветра. Она имеет как женские, так и мужские «сережки», которые после опыления сразу опадают. Средняя продолжительность жизни этих деревьев колеблется от 100 до 300 лет, хотя отмечались экземпляры, перевалившие за 400 летний рубеж.
Виды берез, названия и фото
Из-за полиморфизма точное количество видов берез не установлено. Однако большинство ученых склоняются к тому, что их более 100. Единой классификации не существует, но наиболее удачным является разделение рода на четыре группы:
- Albae – включает в себя березы с белым и близким к этому оттенку цветом бересты.
- Costata – отличается ребристым стволом и шершавыми листьями ввиду выступающих снизу прожилок.
- Acuminatae – крупнолистные деревья, растут в субтропических условиях.
- Nanae – включает в себя все низкорослые березы с мелкими листьями.
Ниже описано несколько видов берез:
- (Betula pubescens )
Дерево высотой 15 – 25 м имеет диаметр ствола до 80 см. Молодые деревца, которые часто путают с ольхой, имеют красно-бурую кору, со временем приобретающую снежно-белый цвет. Крона молодой березы узкая, стройная, с возрастом становится широкой и раскидистой, с направленными вверх ветвями. Пушистая береза растет в сибирских лесах, на Европейской части России, в Западной Европе и на Кавказе. Сорт зимостойкий, теневыносливый, в солнце особо не нуждается. Предпочитает хорошо увлажненные почвы, чувствует себя прекрасно на заболоченной местности.
- Береза повислая (бородавчатая) (Betula pendula )
Наиболее распространенный вид берез, вырастающий до 25-30 м и имеющий диаметр ствола 75-80 см. Молодые деревья имеют коричневую кору, которая белеет к 10 годам. Нижняя часть стволов старых деревьев чернеет и покрывается глубокими трещинами. Ветви березы покрыты россыпью множества смолистых образований, напоминающих бородавки, отсюда народное название вида - береза бородавчатая. Ветви молодняка характерно повисают вниз, отчего березу нередко называют повислой. Растет на всей территории Европы, в Северной Африке и Азии. Самый обширный ареал от Уральских гор до Казахстана. Сорт морозоустойчивый, легко переносит засуху, но требователен к солнцу.
- Береза Эрмана (каменная) (Betula ermanii )
Свое официальное название каменная береза получила в честь немецкого физика и путешественника Георга Адольфа Эрмана. Среди березовых считается долгожителем, отдельные деревья могут прожить до 400 лет. При относительно невысоком росте 12-15 м береза Эрмана имеет диаметр обычно искривленного ствола до 90 см. Кора бурая или темно-серая, шелушащаяся, с возрастом покрывается глубокими трещинами. Ветви прямостоячие, у молодых деревьев бородавчатые и опушенные, образуют очень красивую, широкую, полупрозрачную крону. Вид холодостойкий, теневыносливый, неприхотливый, хорошо растет на каменистых землях. Избыток влаги переносит плохо, на заболоченных почвах замещается березой пушистой. Растет в Бурятии, Якутии, на Дальнем Востоке, в Китае, Японии и Корее.
- Береза вишневая (тягучая, сладкая) (Betula lenta )
Дерево средней величины, в высоту 20-25 м, диаметр ствола до 60 см. Крона молодняка пирамидальной формы, с возрастом ставится округлой, прозрачной, с повислыми ветвями. Вишневая береза отличается неровной, темно-коричневой, практически вишневой корой, покрытой выраженными трещинами. Кора молодых деревьев имеет пряный, ароматный запах. Эта береза растет быстро, предпочитая хорошо дренированные, легкие и влажные почвы, считается долгожителем. Обладая средней зимостойкостью, в суровые зимы часто вымерзает. В связи с повышенной требовательностью к условиям произрастания никогда не становится доминирующим растением. Родина березы вишневой - Северная Америка, от штата Мэн до южных склонов Аппалачей. Хорошо растет в странах Балтии, Беларуси, встречается в Центральном Черноземном районе России.
- Береза черная (речная) (Betula nigra )
Самый теплолюбивый вид берез высотой до 30 м и диаметром ствола более 1 м. Ажурную крону дикорастущих деревьев образуют листики овальной или яйцевидной формы, темно-зеленые сверху и беловатые или серые снизу. Кора деревьев может быть грубой, серого или коричневого цвета, а иногда встречаются гладкие и ровные березы с кремово-розовой корой, отслаивающейся, как бумага. Теплолюбивый вид берез, широко распространен в США от Нью-Гемпшира до Техаса и Флориды.
- Betula nana )
Этот вид берез растет в тундре, в горной местности, встречается на равнинах. Напоминает кустарник с сильным ветвлением или представляет собой низкое деревце, ствол которого окружен бородавчатыми ветвями. Кора березы темно-бурого оттенка, молодые побеги густо опушенные. Для роста предпочитает кислый либо слабокислый грунт, отлично переносит тяжелые, переувлажненные почвы.
- Betula carelica )
Этот вид берез может достигать приличной высоты в 5-8 м, но нередко имеет и форму небольшого куста. Ствол березы-карелки часто покрыт многочисленными неровностями (бугорками или вздутиями), отличается необычным рисунком, напоминающим прожилки мрамора. Древесина карельской березы очень ценится в эксклюзивном мебельном производстве, из нее мастера-краснодеревщики изготавливают роскошные поделки.
Наверняка у многих из нас образ целой России ассоциируется с обликом обычной белой березы. Ее описания зачастую пользуются популярностью у поэтов, музыкантов, живописцев и других деятелей искусства, притягиваемых простой красотой русского дерева.
«Страна березового ситца»
Как это ярко подмечено любимым многими великим поэтом. Березу используют в качестве метафорической детали, сравнивают даже с душой великого народа нашего отечества.
Многочисленные песни, стихи, картины, передающиеся из поколения в поколение, посвящены красоте и неповторимости березки-красавицы.
Быть может, именно поэтому описание березы для детей, в том числе и в изобразительном творчестве, еще со школьной скамьи так важно для их духовного роста и формирования чувства патриотизма, расширения их эмоциональной отзывчивости, а также становления любви к природе. Немаловажно, что и словарный запас значительно пополнится после знакомства с неповторимыми живописными образами.
Любовь к прекрасному, чем и является окружающая нас природа, сформированная еще в раннем детстве, способна защитить душу от черствости, сделать ее добрее и отзывчивее. И это неоспоримая истина.
И основной вопрос, который встает перед педагогом и не только, - как помочь детям увидеть и услышать окружающий мир. Поэтому неслучайно при воспитании ребенка используют описательный образ белой красавицы.
С чего начать?
Береза хороша всегда. Любой сезон в году делает ее неповторимой и нарядной. Всем знакомы ее зеленые сережки, шелковые косички, серебристая роса, белая кора. Все это - столь характерное во все времена описание. Дерево береза сохраняет свой вид испокон веков.
И в то же время для каждого времени года характерны свои черты и образы.
Прелестны нежность весенней листвы, блеск и аромат остроконечных листиков. Розовые отблески просыпающихся солнечных лучей, несмело пробегающих по белоснежной коре, зачаровывают взор.
Зелень обсыпных гирлянд на длинных тоненьких прутьях ветвей, ниспадающих до земли в летнее время, подтверждает торжество природы, расцветающей во всей своей красе.
Описание листа березы с его неповторимой резьбой в любое время года зачастую становится центральной темой многих лирических произведений.
Золото березовой «одежды», сияющее под голубой лазурью осеннего неба, наряжает всю землю потрясающими оттенками, насыщая церемонию прощания до весны неповторимым красочным убранством. Недаром именно осень была любимым временем года нашего великого поэта, Александра Сергеевича Пушкина: «…Очей очарованье!...Пышное природы увяданье, в багрец и золото одетые леса…»
И, конечно же, сказочная зима, которая превращает красавицу-березу в огромный фонтан снежных брызг и льдинок, застывших на ветвях и сверкающих бриллиантовым блеском в солнечных лучах ясного морозного дня.
Историческая справка
Характерно и достаточно интересно описание березы для детей можно передать через народные приметы и крестьянское фольклорное творчество.
Священное дерево, каким считали березу наши общие прародители, славяне, олицетворяло красоту, сияние света и чистоту женщины.
Белоствольная красавица чествовалась в специально отведенный для нее праздничный день, по церковным канонам - Семик, когда она удостаивалась особенного внимания. Молодые девушки украшали березу лентами и цветами, сплетали на головы венки, пели песни и водили вокруг нее хороводы.
Помимо празднеств, посвященных народному дереву, имелось и множество крестьянских примет и поговорок, выявленных и придуманных земледельцами и простыми наблюдателями за природой.
Много примет было связано с посевом. Так, сеяли хлеб, когда лопались березовые сережки, а овес - когда уже распускались листочки.
Если по весне пробовали березовый сок, и он оказывался невкусным, то считалось, что будет богатый урожай хлеба.
О том, каким будет лето, тоже подсказывала березка. Если она раньше ольхи распустит свои листья, то лето сухим будет. Если наоборот, то дождливым.
Про весну и тоже рассказывало с большим совпадением. приходила, если первой начинала желтеть верхушка, поздняя - с нижней стороны. И снег покрывал землю поздно, если в первых числах октября березка все еще стояла одетая.
Как видно из примеров, много говорится о березке и в загадках, и в сказках, и стихах.
«Февральская лазурь»
Казалось бы, причем здесь береза? Но и здесь, оказывается, легко можно поднять уровень образования деткам за счет расширения их кругозора при знакомстве с очень известным произведением живописи.
Нередко привлекала многих живописцев снежная берёза, краткое описание которой можно узнать, если изучить отзывы, историю творчества и непосредственно картины великих отечественных художников.
Таким является и Игорь Эммануилович Грабарь. Он написал картину, широко известную публике, причем не только в России, под живописным названием «Февральская лазурь».
Создав свой шедевр и рассказывая после историю его написания, пейзажист вспоминал, что в то время стояли чудесные, солнечные февральские деньки: «В природе творилось нечто необычное. Казалось, что она праздновала какой-то небывалый праздник лазоревого неба, жемчужных берёз, коралловых веток и сапфировых теней на сиреневом снегу».
Поэтому, хоть раз взглянув на данное произведение, с легкостью запоминаешь образ березы и быстро переносишься в то зимнее свежее настроение, которое вложил в картину ее автор.
Запоминающиеся образы березы
Описание березы для детей 3 класса, а также других возрастных категорий, можно продолжить по точно замеченным характерным «березовым» чертам, некоторые из которых стали почти - белокурая берёзка, клейкие листочки, нежная весенняя зелень, серёжки и наряд цвета изумруда, шёлковые кудри, белоствольная красавица, кружевная листва, торжественные гирлянды… Этот список можно продолжать до бесконечности, сравнивая с поэтическими образами стройную и светлую красавицу.
Деткам можно привести пример других разновидностей терминов, употребляемых в науке, в том числе и такое характерное словосочетание, как «береза повислая», описание которой можно прочитать в учебниках по биологии.
Про название
Слово «береза», по-латински betulus, переводится как «блаженная», «осчастливленная». Это связывают с целебной силой березового сока, который обладает волшебным эффектом.
Как версия, существует предположение образования названия от batuere - «сечь», «бить». Скорее всего, оттого, что прутья дерева служили удобными приспособлениями для наказания.
Третье предположение основывается на схожести названия и слова bhe, означающего «белая», «светлая», «чистая».
Биология о березе
Описание березы для детей можно продолжить приведением биологических характеристик.
Крона, ствол и корни - основные составляющие дерева, как и других подобных видов. Отличительными особенностями являются: четко очерченный ствол, наличие боковых веток и верхушечных побегов. Таково ее основное биологическое описание. Дерево береза вначале растёт относительно медленными темпами, но спустя несколько лет развитие становится стремительным.
Биологами насчитывается около 120 В высоту дерево вырастает до 40 метров. Однако существуют разновидности ее как кустарника, в том числе развивающегося своими побегами по земле.
Корневая система берез представлена мощными поверхностными и глубоко уходящими под землю ответвлениями, благодаря которым дерево довольно устойчиво. Однако центральный основной стержень отмирает. Дальнейшая жизнедеятельность осуществляется за счет боковых побегов, образующих большое количество корешков.
Белая окраска коры дерева обусловлена наличием в ней бетулина, являющегося белой смолой. Снаружи кора основной части ствола покрыта гладкой берестой, легко отделяющейся полосками. Внизу дерево имеет темно окрашенный ствол с крупными трещинами, придающими шершавый вид.
Описание березы для детей можно привести через сравнение с другими подобными представителями рощ. Там, где много разных деревьев - и молодых, и старых, и тонкоствольных, и низких, и высоких - особенно выделяется яркая кора. А березовая роща кажется невесомой и насыщенной свежестью и чистотой.
Польза дерева
Особенно любима береза учеными, изучающими историю. Известно, что в древности стоимость пергамента достигала заоблачных высот. А береста и ее свойства позволяли использовать ее в качестве материала, на который помещались различные грамоты. Именно благодаря им до нас смогли дойти сведения о древней жизни и особенностях быта.
Короба, кузовки, лодки, обувь также были предметами, которые возможно получить только благодаря данному дереву.
Береза также полезна для человека как простое растение. Она очищает воздух, дарит прохладу в жаркий летний день. Кроме того, это и ценный материал, из которого можно получить доски, мебель, бумагу.
В заключение хочется сказать, что берёза была, есть и будет символом нашей великой Родины. Она хороша и летом, и зимой. И будет долго радовать глаз, если мы сохраним доброе отношение к природе.
Министерство образования Московской области
Государственное бюджетное учреждение
Среднего профессионального образования
Зарайский педколледж имени В.В.Виноградова
Практико – значимый проект
Тема: « Берёза – дерево жизни. »
Слушатель: Шабалкина Т.Г.
Проверил: Богомолова В.М.
Деев Е.Е.
Зарайск
2012 г.
План:
1.Береза - дерево жизни
2.Биологическое описание
3.Распространение
4.Значение и применение
5.Берёза в культуре и этнографии. Берёза в язычестве
6.Берёза в изобразительном искусстве
7.В геральдике
8.Берёза в культуре славянских народов и в России
9. В культуре других народов
10.Литература
Береза - дерево жизни
С давних пор береза пользуется на Руси особым почетом и уважением. Связано это не только с тем, что белоствольная лесная красавица стала своеобразным символом весны, света, любви к родине, но и с ее многочисленными целебными свойствами. Не случайно березу называют деревом жизни и здоровья.
БЕРЕЗА растет во многих странах. В России березовые рощи занимают третье место по площади распространения после сосновых и лиственных лесов.
Мало кому известно, что кроме традиционной белой окраски березовой коры она может быть и желтой, и розовой, и ярко-оранжевой, и темно-фиолетовой, и черной.
Вообще существует около 120 видов березы, 64 из которых встречаются в России. Продолжительность жизни дерева не превышает 120 лет, за исключением так называемой железной березы, которая порой дотягивает до 400 лет.
Практически все, что способна дать береза, - кора, почки, листья, березовый сок и даже березовый гриб (чага) в виде уродливых наростов на стволе - находит применение в народной медицине.
Красавицей русских лесов называют люди березу.
Стройная, с тонкими длинными ветвями и раскидистой кроной, она привлекательна во все времена года. О березе сложено много песен, былин, преданий, создано много живописных картин. Ее все знают, это самое распространенное дерево. Символ и гордость русского народа. Прекрасна белая береза и в чистом поле, и на светлой лесной поляне. А белые стволы березовой рощи на фоне летней травы и ярких цветов - такая картина запоминается на всю жизнь! В березовых перелесках много света, воздух прозрачен и чист.
Зацветает береза на исходе апреля и в первых числах мая, следом за орешником и ивой. Цветки у нее скромные - сережки. А когда появятся на березе желто-лимонные листья, - значит, сентябрь на дворе.
Плоды березы легко разносятся ветром. Она быстро идет в рост там, где на лесной вырубке еще не могут расти другие деревья, поэтому березу называют пионером лесов. Растет береза быстро. За четверть века поднимается на высоту пятиэтажного дома, особенно на сырых почвах. Из них дерево выкачивает за теплые летние сутки до сорока ведер влаги. И все из березы идет в дело. Из почек приготавливают лекарства. Из ветвей делают метлы и веники. Из бересты - она отделяется тонкими, как бумага, слоями - народные умельцы мастерят туески, лукошки для сбора грибов и ягод. Березовые дрова - лучшее топливо в русской печке. Из древесины изготавливают фанеру, мебель, прочные лыжи, добывают скипидар, древесный спирт, уксус.
Нельзя представить себе жизнь наших предков без березы. Источником света им служила березовая лучина, которая много веков освещала их жилища. Всего насчитывается более 140 видов берез. Они растут по всему северному полушарию - от субтропиков до тундры. В нашей стране их до 70 видов. Но некоторые виды берез из-за неразумных вырубок исчезают.
Ныне занесены в Красную книгу четыре вида дальневосточных берез и мегрельская, растущая на Кавказе. Возраст березы достигает порой 120 лет. Если надрезать ранней весной ствол березы, из него заструится прозрачная, чуть сладковатая жидкость - березовый сок. Он идет на приготовление напитков и кваса. Но как гласит пословица: «Березовицы на грош, а лесу на рубль изведешь». Раненое дерево, лишаясь своих запасов, которые идут для образования молодых побегов и листвы, истощается. Кроме того, через ранку в ствол попадают вредные микробы и вызывают болезни дерева. Лучше уж оставить в покое березу и не калечить ее. А вот умелое ее использование в лечебных целях не повредит дереву.
Целебными свойствами обладают молодые листья березы, нераскрывшиеся почки, гриб-тутовик - чага: плодовые желвакообразные наросты с растрескавшейся черной поверхностью. Их собирают круглый год. Приятно и радостно ходить в березовом лесу в грибную пору. После дождя под березами появляются желтенькие упругие лисички. Там, где береза растет в бору вперемежку с сосной, на поверхность поднимаются подосиновики с красно-желтыми шляпками. Но особую радость испытаешь, когда увидишь золотистую, загорелую шляпку белого гриба, слывущего среди грибов царем.
Биологическое описание:
кора берёзы
Многие виды берёзы - широко распространённые и важнейшие лесообразующие породы, во многом определяющие облик и видовой состав лиственных и хвойно-лиственных (смешанных ) лесов в умеренной и холодной части Евразии и Северной Америки . Есть среди берёз и кустарники . Самая известная из них Берёза карликовая (Betula nana ) обычна в тундрах Европы и Северной Америки и горных тундрах Сибири . Она не достигает и 1 м в высоту. В ледниковый и послеледниковый период эта берёза была распространена гораздо дальше на юг, сейчас она встречается там на болотах как реликт .
Большинство берёз очень морозостойки, не страдают от весенних заморозков, переносят вечную мерзлоту , проникают далеко за Полярный круг или образуют верхнюю границу леса в горах (берёзовое криволесье на Кавказе ). Более требовательны к теплу берёзы субтропических районов (гималайско-китайские, некоторые японские и американская Берёза речная .
К богатству почвы берёза не требовательна. Виды берёзы растут на песчаных и суглинистых , на богатых и бедных, на влажных и сухих почвах. Она встречается на сырых берегах рек и морей, на болотах, в болотистых тундрах , на сухих каменистых склонах, в знойных сухих степях . Так, например, Берёза Радде образует леса, покрывающие ущелья в горно-лесном поясе в горах Дагестана .
Большинство берёз светолюбивы, хотя есть и довольно теневыносливые (Берёза ребристая , Берёза шерстистая и Берёза жёлтая .
Берёзовый лес в районе Инари (финская заполярная Лапландия )
Многие виды берёзы - пионеры заселения вырубок, гарей , пустошей и обнажений (такова Берёза повислая : в этих местах нередко наблюдаются чистые берёзовые насаждения (вторичные леса) в основном травяного типа, поэтому нередко берёзу относят к почвоулучшающим породам. В дальнейшем состав древостоя меняется: берёза вытесняется елью , так как еловая поросль может существовать под относительно светлым берёзовым пологом, а молодые берёзы затеняются елями и гибнут.
Для берёзовых рощ и смешанных с берёзой лесов характерны микоризообразующие виды грибов , многие из которых живут в сообществе исключительно или преимущественно с берёзой. Наиболее обычны и известны из них:
некоторые млечники (груздь чёрный , волнушка розовая , определённые виды сыроежек - сыроежка зелёная , сыроежка жёлтая , сыроежка пищевая
Значение и применение:
Простая и трогательная красота берёзы сообщает ей высокую эстетическую ценность. Стройное белоствольное светлое дерево, дающее сквозистую тень, украшающее в любое время года всякий сельский вид, пользуется особой любовью в России. С давних лет берёза была образом России.
Ветвями берёзы украшают церкви и жилища на Троицу .
Листья дают с квасцами жёлтую краску для шерсти .
В пчеловодстве берёза важна как пыльценос.
Берёзовая лучина считалась в старину лучшей для освещения крестьянских изб - она горит ярко и почти без копоти .
Берёзовые веники заготавливаются как корм для домашнего скота, на зимний период.
Береза чаще других пород дерева используется при заготовке дров .
Древесина
Берёзовый шпон
Берёза – это древесина)
Для получения крупного хорошего поделочного материала берёза срубается в 60-80 и даже иногда в 100-летнем возрасте; на дрова же, считающиеся лучшим топливом , она пригодна уже в 40-60 лет. На постройки берёза мало годится, так как скоро загнивает благодаря развитию грибка.
Тяжёлая плотная берёзовая древесина довольно прочная, хорошо сопротивляется раскалыванию. Цвет - белый, с более жёлтым ядром. Используется для изготовления высококачественной фанеры , лыж , мелких резных игрушек, прикладов огнестрельного оружия .
Наросты, изредка образующиеся на корнях, крупных сучьях или стволах берёз,- кап - на разрезе имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок , табакерок , портсигаров , декоративных деталей мебели. Особенно ценится карельская берёза , которая отличается очень сложной фактурой древесины. Изделия из «птичьего глаза» - особого вида капа, белого с чёрным рисунком - стоили столько же, сколько и золотые.
Дегтярное мыло
При сухой перегонке белой коры образуется дёготь .
Берёзовый дёготь применяется в медицине и парфюмерии, преимущественно как противовоспалительное и антисептическое средство. В старину им смазывали ступицы тележных колёс для уменьшения трения .
Береста
Верхний слой коры берёзы имеет собственное название - берёста , или береста́ (допустимы оба варианта написания и произношения).
Благодаря присутствию смолистых веществ берёста отличается чрезвычайной прочностью.
Две стороны куска берёсты
Берёста издавна применялась в народных промыслах для изготовления туесков , корзинок, коробок, ковшей , лукошек , другой кухонной утвари , простейшей обуви (лапти ), служила материалом для письма (берестяная грамота ).
Берёста прекрасно сохраняется в речных наносах, торфяниках , благодаря чему академик В. Л. Янин открыл в Новгороде целый клад древнерусских рукописей.
Известно также множество древних китайских и санскритских текстов на берёсте.
В прежние времена употреблялась от малярии (которую называли перемежающейся лихорадкой).
Народности Севера и Дальнего Востока использовали берёсту для изготовления лодок и сооружения жилищ - чумов .
Новгородская берестяная грамота XII века .
Берёзовый сок накапливают питательные вещества, в том числе сахара́ . Весной, с началом сокодвижения (до распускания листьев), эти вещества начинают подниматься к листьям.
Если на стволе сделать в это время надрезы, из них будет вытекать значительное количество сока (пасоки - жидкости, выделяющейся из перерезанных сосудов древесины стеблей или корней живых растений под влиянием корневого давления), содержащего от 0,43 до 1,13 % сахара. Явление вытекания наблюдается вслед за первыми оттепелями; в первые дни вытекание незначительно, но затем постепенно возрастает и, достигнув через некоторое время максимума, начинает постепенно убывать, а ко времени распускания почек совершенно прекращается. Длительность вытекания сока - несколько недель.
Сбор берёзового сока истощает дерево, к тому же через раны на коре в живые ткани могут проникнуть болезнетворные микроорганизмы , дерево может заболеть и в конце концов погибнуть. В связи с этим после сбора сока рекомендуется повреждения на коре замазывать варом или глиной.
Сироп на основе берёзового сока берёзы бумажной США . Аляска
Берёзовый сок идёт на приготовление разных напитков. Крупная берёза может дать в сутки больше одного ведра сока. Сок иногда консервируют , подкисляя фосфорной кислотой . Упаренный берёзовый сок применяют для весенней подкормки пчёл.
Берёза в культуре и этнографии
Берёза в язычестве:
Берёза - кереметь (объект поклонения) в чувашской деревне
начиная со времён родового строя берёза - культовое дерево и национальный символ у большинства финно-угорских народов - карел , веси , манси , хантов , пермяков , коми-зырян , финнов (сумь ) и финнов-тавастов (емь ), - а также весьма почитаемое национальное дерево у скандинавов - шведов и норвежцев .
Руна Беркана
Восемнадцатая руна германского алфавита , руна роста и плодородия - Беркана - означает «берёза», «берёзовая ветка».
У скандинавов берёза была символом богини Нертус , которая считалась великой Матерью-Землёй.
До сих пор в Средней и Северной Швеции празднуются «дни берёзы» между 22 апреля и 1 мая. При этом обычно сооружается так называемый « майский шест », то есть жердь с перекладиной вверху, которая украшается, обвивается молодыми ветвями берёзы и первыми полевыми цветами, и этот объект, фактически заменяющий натуральную берёзу, становится центром сбора молодёжи и различных увеселений под открытым небом, напоминая именно этим древнейший праздник, совершаемый у живой, растущей Священной берёзы.
Стефан Пермский срубает прокудливую березу
В славянских поверьях отношение к берёзе было двойственным: согласно одним традициям дерево и изделия из него, в том числе из берёсты , считались оберегом от нечистой силы; в частности, берёзовые веники , использовавшиеся в бане , рассматривались и как инструменты ритуального очищения, а накануне Ивана Купалы берёзовые ветки втыкали над дверью, чтобы нечистая сила не проникла в дом. Согласно другим традициям, берёзу считали нечистым деревом, в ветвях которого поселяются черти и русалки , и которое является воплощением душ умерших родственников; берёза также считалась деревом, из которого нечистая сила делает свои инструменты - к примеру, ведьмы , согласно поверьям, летают на берёзовых мётлах.
«Семик». Лубок . XIX век.
В старинный русский женский обрядовый праздник - Семи́к , что праздновался в четверг на седьмой неделе после Пасхи , девушки шли в лес «завивать берёзу». Выбрав деревья, девушки завивали их - связывали верхушки двух молодых берёзок, пригибая их к земле. Из веток заплетали венки. При этом пели песни и ходили хороводом вкруг наряженной лентами берёзки, принося её в деревню. При завивании венков девушки кумились, или сестрились : на связанные в виде круга ветви берёз вешали крестик , девушки попарно целовались через этот венок, менялись какими-нибудь вещами (кольцами, платками) и после этого называли себя кумой или сестрой.
Считается, что Умай (Умайя), тюркская богиня, олицетворяющая земное естество , спустилась на землю с двумя берёзами.
Народные приметы
Из берёзы весной течёт много сока - к дождливому лету.
Осенью листья берёз начнут желтеть с верхушки - весна ранняя, зажелтеют снизу - поздняя.
Коли берёза наперёд опушается, то жди сухого лета, а коли ольха - мокрого.
Если на берёзах много серёг - к урожаю гороха (Владимирск. губ.)
Если весною на берёзе много почек - просо будет обильное (чуваш.)
Если берёзовая шишка натрое весною - то овёс хорошо родится (Тобольск. губ.
Если берёзовые почки распускаются снизу, то хлеба ядрёные (хорошие зерном) родятся (Пермск. губ.)
Весною на осине и берёзе хорошая мочка - будет хлеб ядрёный (Тобольск. губ.)
Если листья на берёзе густы и тёмно-зелены (при обилии летней влаги) - к урожаю и рослому хлебу
Когда на берёзе появится жёлтый лист пятнами с лошадиную голову, пора сеять озимый хлеб (вотяц.)
Если листочки на берёзе пожелтеют на верхушке, рожь нужно сеять в первый сев; если на середине - в средний, если ближе к корню - в последний сев (вотяц.)
Когда лопаются серёжки у берёз - время сеять хлеб (чуваш.) ]
Если наверху берёзы листья раньше и больше распустились - хлеб нужно сеять раньше; если в середине больше распустились - нужно средне сеять; если внизу больше распустились - сеять позже ]
Если берёза расцветёт сверху, то ранний сев лучше, если в середине - средний сев, если снизу - поздний сев (о посеве яровых хлебов)
Сей овёс, когда берёзовый лист станет распускаться
Русские пословицы, поговорки, загадки и шутки о берёзе
Стоит дерево, цветом зелено. В этом дереве - четыре угодья: первое - больным на здоровье, второе - людям колодец, третье - от зимы свет, четвёртое - дряхлым пеленанье
Берёза не угроза: где стоит, там и шумит (Яросл. губ.)
Бела береста - да дёготь чёрен
Тонка берёза, да разуму учит
Для врага и берёза - угроза
Сок берёзовый с мякотью
Зелена, а не луг, бела, а не снег, кудрява, а не голова (загадка)
Влезу на горушку, одеру телушку, сало в рот, а кожу прочь (загадка - берёзовый сок)
Берёза в изобразительном искусстве:
Аркадий Рылов .
Зелёный шум.1904.
Исаак Левитан .
Золотая осень .1895.