Беседки для шашлыка из кирпича. Создаём беседку с мангалом на даче своими руками

24.01.2021

Многие хозяева приусадебного участка или загородного дома хотели бы оснастить свою территорию миниатюрными (или не очень) беседками. Но такое сооружение никак нельзя считать «проходным» моментом в архитектуре и строительстве. Отнестись к нему нужно со всей ответственностью.

Особенности

Беседка не должна рассматриваться как нечто единое и монолитное в любом случае. Наоборот, она подразделяется сразу на несколько четких типов, каждый из которых имеет свои особенности и нюансы. Возведение подобных построек возможно даже силами непрофессионалов, главное - выбрать проект, который получится реализовать. Типичная беседка не изолирована от природной среды, как большинство искусственных сооружений. Более того, целесообразно максимально слить ее с пейзажем, стереть визуальные грани.

Очень важной чертой выступает гибкость оформления. Стен в отдельных версиях не делают, зато возможны фундаменты и полы. Для удержания кровли в конструкциях без стен формируются опоры. Допускается размещение беседки непосредственно в саду, примыкание ее к дому. Почти всегда можно ставить постройку на подготовленный грунт, изредка формируют площадки.

Обустраивать фундамент нужно, только когда подземные воды подходят к поверхности близко. Большое значение имеет правильный выбор материала с учетом поставленной задачи и климата. Вид его (дерево, металл, камни) определяет, получится ли возвести беседку своими руками, насколько просто и быстро это будет сделано. Варьируется в широких пределах геометрия.

Несмотря на простоту конструкции беседки, построить ее без чертежей, схем не получится все равно.

Проекты

Проекты беседок для дачи могут иметь различные размеры, но в любом случае стоит заранее определиться с зоной пространства, где они будут поставлены. Традиционным (классическим) решением является применение натурального дерева. Чтобы сделать постройку красивее, можно ввести ажурную резьбу и металлические детали. Когда подготовлен чертеж (с точной геометрией, размерами), можно выбирать площадку для сооружения.

Если не получается нигде выбрать подходящее место, нужно корректировать схему, а не пытаться «затолкать» беседку в негодной для нее точке.

Снятие плодородной почвы производится на глубину 100-150 мм. Далее площадку нужно разровнять для надежного бетонирования. Бетон позволяет сократить расходы на строительные работы. Вместе с бетонированием в землю вводят трубы круглого либо квадратного сечения, поднимаемые над залитым слоем на 0,2-0,3 м. В трубах нужно подготовить отверстия, которые предназначены для монтажа столбиков из дерева.

Легкие беседки 6х4 м формируются без кирпичных ограждений. Вполне хватает и заборчиков небольшой высоты, формируемых из европейской вагонки или поликарбоната. В подобном варианте крыши часто делают из деревянного бруса сечением 5х5 см в виде каркаса шатровой схемы с двумя скатами. Повысить надежность крепления помогает обвязка тем же брусом по горизонтали.

Кровлю оформляют из:

шифера (волнистых листов);
поликарбоната;
ондулина;
металлической черепицы.

Максимальное внимание стоит уделить величине кровельных блоков, нельзя забывать о нагоне по бокам и на торцах. Раскладка шифера подразумевает набег листов 100-150 мм, только такой показатель обеспечивает реальную надежность. Допускается комбинирование поликарбоната в кровле со стальным профилем.

Экономия на фундаменте достигается при использовании столбовых фундаментов. Чаще всего их делают из красных керамических кирпичей или натурального плитняка.

При проектировании беседки нужно использовать план, где отражены:

вспомогательные постройки;
дорожки и ограждения.

Нельзя приближать постройку к даче или загородному дому на 300-500 см. Рекомендуется предусмотреть рабочие столы и участки для выкладки дров, участок под отдых и мангал. Наиболее экономичная компоновка пространства подразумевает размещение печи в углах либо под автономным навесом. Целесообразно формировать постройку в максимально симметричном исполнении. Если есть необходимые средства, можно протянуть провода, подключить телевизор и дополнительную аппаратуру.

Чтобы гарантировать комфорт, стоит оснастить беседку кухней с печью. Тяжеловесный очаг ставится обязательно на фундамент, если им оснащена по умолчанию сама беседка, требуется делать обособленную подставку.

Если решено сделать беседку с печкой, лучше обратиться к профессионалам. Самостоятельная выкладка кирпича или выполнение других работ крайне опасно, не говоря уже о возникающих повседневных проблемах. Деревянные сооружения чаще всего оборудуются передвижными мангалами.

Дизайн беседки, которая должна применяться зимой, подразумевает формирование двускатной кровли. Сугубо летние сооружения в основном накрывают навесами, этого вполне достаточно для защиты от непогоды и вполне дешево. Закрытые постройки целесообразно оснащать окнами, особенно хорошо воспринимаются крупные проемы, идущие от пола до верхней части стен. Они позволяют пропустить внутрь больше всего света. Печи, работающие на дровах, экономичнее других вариантов; предусматривают шамотный или огнестойкий кирпич.

Обязательной чертой любого проекта должна быть грамотно продуманная вентиляция. Несоблюдение основных правил ее выполнения не только усложняет приготовление блюд, но и весьма плохо сказывается на пожарной безопасности.

Деревянные полы лучше всего соответствуют стилистике загородного дома или дачи. Покрытие лаком повышает их стойкость к негативным воздействиям внешней среды. Не менее популярна керамическая плитка, она тоже хорошо проявляет себя на летней кухне.

Теплая беседка бывает как обособленной, так и совмещенной с гостевым домиком или летним павильоном. Обязательным условием является применение утеплительных материалов современного образца. Такие беседки делаются только в закрытом виде, чтобы исключить проникновение холодного воздуха. Печь либо барбекю параллельно с кулинарной обретают еще и обогревательную функцию. Когда сооружение пристроено к дому, нужно протянуть туда средства отопления и поставить радиаторы; в удаленных постройках иногда формируют теплые полы.

Сложностью при проектировании зимней беседки оказывается соблюдение баланса между интенсивной освещенностью и сохранением тепла внутри. Выбор геометрии и стилистического подхода определяется исключительно личными вкусами владельцев. Но нельзя забывать, что внешняя форма должна быть удобной для расположения внутренней мебели и другой инфраструктуры, соответствовать ей.

Для летней открытой беседки с бассейном 6х4 м рекомендуется рыть котлован. Тогда полы в постройке будут на одном уровне с бортиком. В качестве несъемной опалубки под столбы могут применяться пластмассовые ведра на 65 л. Собирать бассейн нужно раньше, чем начнется строительство беседки. Противоположная последовательность работ сильно усложнена.

Материалы

Мало просто выбрать хороший проект, требуется еще отыскать наиболее подходящий материал.

Часто встречаются постройки из кирпича, потому что они:

крепки;
служат долго;
надежно защищают от погодных условий;
воспринимаются как солидные и элитные сооружения;
надежно защищены от погодных катаклизмов, от возгорания.

Придется учитывать значительную тяжесть кирпичной кладки, которая должна быть основательно рассчитана. Постройки такого рода опираются на качественные фундаменты. Сложность полностью оправдывается отсутствием необходимости в усиленной обработке огнестойкими смесями. Кирпич не нужно дезинфицировать, он не может гнить и вбирает влагу намного меньше, чем дерево. Грызуны и микроскопические организмы не смогут повредить такую стену, не страшна ей также и коррозия.

Закрытая постройка из кирпича может быть выполнена с самой разнообразной фактурой. Потому и без вспомогательной облицовки внешний вид варьируется очень широко. Легко сделать беседку в самой разной геометрии, палитра ее практически неограничена. Кирпичная кладка гармонично комбинируется с металлическими и деревянными, с композитными и каменными поверхностями (деталями).

В большинстве случаев дачные беседки кладутся в ½ кирпича, это позволяет обеспечить приличную прочность и сократить бюджет.

Легкие беседки делаются в большинстве случаев не только кирпичными, а сразу из нескольких материалов. Выложенные опоры удерживают металлические и деревянные стены, а также кровлю (в основном из поликарбоната). Подобное решение позволяет сохранить изящество при минимальных затратах. Более массивные полузакрытые сооружения выполняются, как правило, в виде сплошной кирпичной стены, к которой пристраивается мангал и рабочая зона. Прочие углы постройки оснащаются стальными либо бревенчатыми столбами, для закрытия проемов используются кованые парапеты, иногда заменяемые декоративными решетками.

Несмотря на востребованность описанных только что конструкций, преобладающая тенденция второй половины 2010-х неразрывно связана с остеклением. Современная застекленная беседка сочетает в себе достоинства открытых и закрытых вариантов: она дешева и комфортна, при этом не пропускает внутрь холод, ветер и грязь. При всей легкости стекла основную нагрузку создавать будет кирпич, а это значит, что без фундамента никак нельзя обойтись. Столбовые фундаменты делают на угловых опорах, удаленных максимум на 2 м одна от другой. Для получения подобной опоры можно применить тот же кирпич, бут, ячеистый бетон.

Альтернативными решениями оказываются арматурные каркасы на основе массово выпускаемых труб. Под полузакрытыми и закрытыми домиками чаще всего заливают плиты, ленты. Плитная конструкция немного дороже, но разница оправдана, когда дело доходит до работы с полом. Тогда бетонная масса может сама выполнить его роль.

Стеклянные беседки с барбекю будут выглядеть намного лучше, чем такие же в остальном, но без стекла.

Обработанный ковкой металл служит долго и невосприимчив к огню, насекомым; как основа для стекольных блоков он подходит идеально. Упростить монтаж можно, если обшить сталь деревянными и пластмассовыми панелями. Древесина привлекательна тем, что она не раскаляется в самую сильную жару и приятна в мороз. Но придется ежегодно обрабатывать дерево антисептиками. Зато деревянные сооружения проще утеплять и вписывать в разные ландшафты, окружения.

Само остекление делится на два варианта: холодное и теплое; теплый тип делают из алюминия. Такие окна выполняются в раздвигающемся либо поворотном формате. Даже самая злобная непогода не нарушит спокойствия жильцов. Холодное остекление стоит выбирать, если пользоваться беседкой предстоит только в теплый сезон. Защищенность от порывов ветра и от осадков ничуть не хуже, зато сумма расходов заметно понижается.

Сберегать пространство помогают механизмы раздвижного типа , они же делают внутренний объем максимально уютным для хозяев и гостей. Алюминиевые застекленные конструкции рекомендуют для крупных беседок с усложненной архитектурой. Выбор схемы открывания зависит преимущественно от личного вкуса. Допускается остекление одинарным листом, утепленными пакетами, тонировка стекол. Если требования к прозрачности менее важны, чем прочность, допускается применение поликарбоната.

В числе вариантов расцветки рамы рекомендуется обратить внимание в первую очередь на древесину. Это отнюдь не означает однообразия, ведь существует до 30 пород, которые можно имитировать за счет ЛКМ. Крайне привлекательной будет имитация серебряной или бронзовой поверхности при помощи гальванического метода. Наиболее современный подход подразумевает полный отказ от рамы, это позволяет вписать окно в любую архитектурную композицию. Отсутствие ограничений для осмотра окружающего пейзажа достигается при использовании высококачественных стекол новейшего образца.

Так называемые мягкие окна заметно дешевле привычных и при этом очень хорошо выполняют оформительские функции. Для прикрепления пленок используют люверсы из пластика. Но в обращении с подобными материалами следует соблюдать осторожность, поскольку ПВХ слишком легко режется и продавливается. Рольставни на основе поликарбоната с полупрозрачными ламелями смотрятся очень хорошо. Еще рекомендуется подумать об алюминиевых витражах, которые монтируются быстро, хотя и стоят весьма серьезных денег.

Чтобы предотвратить возникновение травм, дачникам и садоводам стоит выбирать наиболее качественное закаленное стекло. Наилучшим вариантом многие специалисты считают каркасный сталинит, подвергаемый нагреву до 50 градусов и резкому охлаждению после этого. Но высокая защищенность делает материал непригодным для резки и сверления. Потому все замеры перед заказом нужно делать осторожно и несколько раз перепроверять их.

Элитные комплексы коттеджной застройки иногда оснащаются беседками из бревна.

Несомненными преимуществами при выборе оцилиндрованного бруса являются экологическая безопасность, внешнее изящество, оперативность строительства и превосходная теплозащита. Построить беседку можно будет очень быстро, и нет никакой необходимости в ее обработке защитными смесями (это уже компенсируется обработкой на лесопилке). Бревенчатые сооружения стоят недорого и служат бесперебойно многие годы. Но придется мириться с усадкой в течение двух лет после постройки, с провоцируемыми ею трещинами и зазорами.

Профилактикой растрескивания служит внимательный выбор материала и его покрытие специальными пропитками.

Связка бревен в лапу помогает расходовать меньше стройматериалов , однако повышает восприимчивость их при контакте с влагой. Рубя в чашу, удается лучше защитить беседку от воды и сделать ее красивее, однако затраты древесины вырастают почти на 15% по сравнению с предыдущим вариантом. Важно учесть, что различий по прочности между такими схемами нет. Гораздо сильнее влияют на нее свойства участка и характеристики использованного материала, а также соблюдение технологии работы. Легкие деревянные беседки можно поставить даже просто на бетонные блоки по углам, размещаемые в ямах глубиной 40-50 см.

Но когда предстоит поставить крупный сруб, придется использовать основание в виде ленты. Так как самые первые венцы подвергаются разрушениям от влаги, на них отводят наиболее толстые бревна из дерева, особенно устойчивого к гниению. Просто положить гидроизоляцию недостаточно, обязательно требуется, чтобы между ней и древесиной не было промежутка.

Рекомендуется для защиты от воды применять смеси на основе битума. Сочетаемость пола с остальными структурами беседки достигается, если его тоже делать деревянным (к примеру, из ламината с повышенной устойчивостью к влаге или из паркетных досок).

Что касается каменных вариантов, не все из них являются рекордно дорогими. Сэкономить средства и получить прочный, стабильный результат помогают искусственные минералы. При наличии достаточных денег можно, напротив, выбирать гранитные и мраморные в основе своей конструкции. Преимуществом подобного варианта являются впечатляющее разнообразие окраски (в случае мрамора) и прочность, терморегуляция гранита.

Важно помнить, что оба материала непригодны для обработки своими руками, поэтому придется понести затраты еще и на вызов специалиста.

Многие хозяева участков предпочитают беседки из пеноблоков. Подобный материал обеспечивает превосходную защиту от посторонних шумов и безопасен в экологическом плане. В сравнении с другими блочными решениями он легче и не заставляет заливать много бетона. Теплопроводность пеноблока очень мала, и при этом он намного лучше древесины сопротивляется горению. Обратить внимание на такой вариант полезно и ввиду его низкой стоимости.

Чертежи барбекю

Каким бы важным ни было исполнение стен, кровли и фундамента, стоит думать еще о порядовке (схеме возведения) барбекю. По техническим причинам очень тяжело поставить в беседке высокий дымоход или сделать изощренный комплекс каналов для отвода дыма. От дефлекторов тоже стоит отказаться, потому что это отрицательно сказывается на эстетике сооружения. При выборе среди готовых чертежей имеет смысл отдавать предпочтение тем, где используется меньше всего закладных из стали и мест, обвязываемых проволокой. Чем ниже вероятность воздействия ветра на печь, тем ниже можно делать шатер, зато требуется увеличивать трубу; в более открытых беседках ситуация, конечно, обратная будет.

О назначении летней беседки на дачном или загородном участке было написано в статье: « ». Там же описывались различные проекты этой конструкции, способы ее возведения и виды очагов для приготовления пищи на свежем воздухе.

Одной из рассмотренных ранее беседок является каменная или кирпичная постройка, оснащенная мангалом или печью. Здесь она будет рассмотрена более подробно.

Выбор кирпича в качестве материала

Все каменные сооружения являются монолитными и устойчивыми. Они строятся на долгие годы. Достоинствами кирпичной беседки можно назвать:

Прочность и долговечность.
Кирпичная кладка выглядит красиво сама по себе, поэтому не нужна внешняя отделка стен.
При желании, можно облицевать кирпич любым материалом: декоративной плиткой, искусственным или натуральным камнем, штукатуркой и прочее.
Проект такой террасы гармонично дополнит оформление участка и дома в любом стиле.
Нет ограничений в выборе материала кровли. Такие стены способны выдержать большой вес, можно крыть беседку керамической черепицей, к примеру. Что недоступно для деревянных и металлических каркасов.
Негорючесть кирпича, что отлично подходит для оснащения террасы очагом.
Полностью закрытые и с печью можно использовать в любое время года. Камин быстро прогреет небольшое помещение, а дополнительно утепленные стены, пол и потолок будут удерживать тепло внутри.

К недостаткам выбранного строительного материала можно отнести:

его сравнительно высокую стоимость;
необходимость закладки мощного фундамента, чтобы выдерживал вес постройки;
для сооружения потребуется больше времени, усилий и знаний, чем для более простых конструкций.

Однако, нужно думать, что в этом случае плюсы перекрывают все минусы. Хозяин, отдавший предпочтение беседке из камня, скорее всего, готов к затратам времени и средств, в пользу надежности и долговечности.

С чего начать строительство

На начальном этапе, в первую очередь, необходимо рассмотреть существующие проекты или создать свой собственный. Он должен учитывать вид очага, на котором будет готовиться пища. Рассмотрев различные варианты беседок с мангалом, и ознакомившись с их особенностями, следует подобрать подходящий для своей террасы.

Пользователи часто ищут:

Так, если в семье любят шашлык и барбекю, можно спокойно заниматься возведением самой террасы, а затем уже подобрать переносное устройство с мангалом. Или соорудить стационарную тумбу-подставку под шашлычницу и укрепить в ней барбекю.

Есть вариант сооружения полностью кирпичного устройства в виде прямоугольной основы из кирпичной кладки. Верхняя его часть и борта выкладывается из огнеупорного кирпича в форме обычного мангала.

Все описанные способы не зависят напрямую от сооружения фундамента, стен и пола. Они нуждаются только в системе дымоотведения. А для этого нужно сделать отверстие в кровле и соорудить улавливатель дыма и трубу. Можно поставить вытяжку над очагом.

А вот каменная дровяная печь затрагивает все этапы строительства, ее наличие проект должен учитывать сразу. И строиться она будет одновременно с самой беседкой. Такой вариант и будет рассмотрен здесь более подробно.

Особенности конструкции фундамента

Вообще из-за тяжести материала, кирпичная беседка нуждается в основании в виде ленточного фундамента. Только в случаях сухого устойчивого грунта, и когда проект предусматривает сооружение открытого типа в виде столбов с опирающейся на них крышей, допустима установка свай или заливка сплошной бетонной плиты.

В остальных случаях лучше сделать фундамент ленточного типа. Копать траншею для него следует до песчаного слоя.

Оптимальной будет высота фундамента для беседки от 30 до 50 сантиметров. Порядок его исполнения обычный для таких оснований с некоторыми особенностями с учетом установки печки:

разметить место на 10-20 см большее, чем размеры предполагаемой постройки;
снять верхний слой дерна, очистить его от сорняков и крупных камней;
вырыть траншею;
засыпать слой песка, утрамбовать, добавить щебень;
сделать опалубку из обрезных досок или влагостойкой фанеры, проложить арматуру диаметром 8-10 мм;
в месте, где проект предполагает установку печи, необходим отдельный фундамент для нее: вынимают грунт по размеру очага (достаточно 800×1050 мм) на глубину 15-20 см; засыпают около 7 см песка и щебенки; также делают опалубку и армируют сеткой;
оба отдельных фундамента заливают бетоном и оставляют для полного застывания.

Процесс стабилизации фундамента занимает около месяца, это зависит от времени года и погодных условий. Через неделю можно снять опалубки.

Гидроизоляция – важный момент

Пространство под полом должно хорошо впитывать лишнюю влагу и не пропускать ее внутрь помещения. Для этого землю внутри контура фундамента трамбуют и засыпают толстым слоем песка. Лучше сразу на грунт постелить рубероид или плотную пленку, они не дадут прорастать траве сквозь пол.

На песок укладывают щебень и снова настилают изоляционный материал. Тот же рубероид или толь стелют поверх фундамента (как основного, так и отдельного – печного). Кирпич не должен иметь прямой контакт с бетоном, иначе он будет отсыревать.

Кирпичная кладка стен и колонн

Укладку кирпича нужно делать так же, как и при обычном строительстве, соблюдая правила порядовки и расшивки (если не предусмотрена последующая облицовка стен).

Единственное – для открытых беседок необходимо учесть сток дождевой воды, которая будет проникать внутрь сооружения. Для этого в первом ряду кладки делают небольшие зазоры, а при устройстве пола наклоняют его на несколько градусов в сторону стока. Наклонять полы в беседке с печью нужно в сторону, противоположную той, где устроен очаг.

Второй ряд кладут всплошную. Затем производится обычная кладка со смещением рядов на полкирпича.

Если выбраны проекты открытого типа с сооружением четырех колонн, то для террасы с каменной печью одну из опор можно совместить с дымоходом. Остальные представляют собой металлические трубы, заранее утопленные в . Вокруг трубы выкладывают кирпич.

Более надежна будет беседка с частичной стеной – достаточно 1-1,5 метров высоты кладки. Оставшиеся проемы закрывают деревянными решетками, металлической ковкой, плотными занавесками или оставляют открытыми.

Со стороны очага лучше сделать сплошную стену до потолка. Когда печь расположена в одном из углов террасы можно возвести две таких стены. Это необходимо, чтобы избежать задувания ветра и попадания дождя, а также для лучшего дымоотведения. Когда труба уходит сквозь крышу, а участок с мангалом защищен стенами, дым не проникнет внутрь беседки.

Как сложить печку

На фундамент выкладывают кирпичи для очага. Подойдет любой материал, не выделяющий при нагревании вредных и ядовитых веществ. Ведь там планируется готовить еду! Сама топка и все элементы, имеющие контакт с огнем, кладутся из огнеупорного кирпича (шамотного, глиняного).

Раствор для кладки – смесь глины с песком. Пропорция зависит от жирности глины. Перед кладкой каждый кирпич рекомендуется вымочить несколько минут в воде. Это улучшит сцепляемость с раствором.

Проект сооружения печи со всеми чертежами и схемами нужно проработать особенно тщательно. Любая погрешность скажется на работоспособности сооружения. Сложные конструкции с несколькими топками (для жарки, варки, выпечки, копчения) нуждаются в нескольких поддувалах и отдельных отводах дыма.

Кверху печь имеет сужение и переходит в трубу. Дымарь должен быть выше уровня кровли, его размер зависит от необходимой тяги и учтен проектом. Будет не лишним закрыть трубу сверху зонтиком из металла от осадков.

На этом этапе сразу можно снабдить беседку кирпичным рабочим столом с мойкой и нишами для продуктов и дров. Тут же подвести необходимые коммуникации: воду, канализацию, электричество.

Поверхность очага можно заштукатурить, украсить керамикой, изразцами. Органично выглядит облицовка искусственным или натуральным камнем. Красиво смотрится и сама кирпичная кладка с аккуратной расшивкой швов.

Выбор и установка кровли

Особенных отличий устройство крыши террас с мангалом не имеет. Единственное – это необходимость отверстия под трубу. О нем нужно позаботиться заранее. Места стыков дымохода и кровли необходимо тщательно изолировать тонкой жестью или оцинкованным железом.

Благодаря прочности кладки из кирпича, в качестве кровельного материала можно выбрать любое покрытие: от дерева до керамики. Если воплощается в жизнь проект “зимней” террасы с мангалом, имеющей застекленные окна и теплые стены, крышу также можно утеплить.

Зачастую полы в кирпичных постройках с мангалом делают из камня или тротуарной плитки, поэтому беспокоиться об их пожаробезопасности не приходится. Если же в качестве напольного покрытия выбрано дерево, периметр около печи следует закрыть листовым металлом.

Судя по всему изложенному, может показаться, что строительство летней беседки из кирпича с мангалом – это задача не для всех. Но, если хорошенько разобраться с теорией и не торопиться на практике, то все обязательно получится!

Общение с природой в собственном саду - это возможность отдохнуть от повседневных стрессов. Дружеские встречи с хорошей едой в садовой беседке - незабываемые впечатления. Открытые навесы, в которых будет размещен гриль, подходят для теплых дней. В закрытых беседках, таких как деревенские хижины, можете жарить шашлык в течение всего года, даже во время морозов.

Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи

Наличие мангала в беседке - это возможность вкусно перекусить, а если постройка закрытая, то садовую конструкцию можно эксплуатировать даже в непогоду и холода. Сегодня можете выбрать закрытую беседку в соответствии с вашими финансовыми потребностями и возможностями. В мини-домике можно использовать мобильные электрические барбекю, газовые и угольные мангалы, которые сегодня также популярны. Стационарная закрытая беседка с мангалом и грилем станет вашим любимым местом отдыха дома.

Сад как место для отдыха и релаксации должен быть так же продуман и обустроен, как и интерьер дома. И хотя на рынке доступно много различных типов беседок, включая деревянные или каменные, сначала нужно определиться, как с точки зрения эстетики, так и долговечности конкретного продукта.

Стиль рустик, который ассоциируется, прежде всего, с натуральными материалами - строгостью камня, теплом дерева и очарованием соломы на крыше - никогда не выходил из моды, несмотря на различные преходящие тенденции. В наше время все больше людей ценят формы отдыха, которые позволяют ненадолго быть ближе к природе. Но действительно ли вам нужно ехать в деревню, чтобы приготовить шашлык самостоятельно или испечь хлеб в настоящей печи? Закрытые беседки с мангалом и печью организуют качественный отдых в вашем саду, забывая о суматохе города.

Закрытые беседки могут быть оборудованы:

каменными грилями;
коптильнями;
хлебными печами;
кухонными плитами.

То, что некоторые люди связывают с деревенским прошлым и экзотикой, вы можете успешно организовать рядом с собственным домом в центре города.

Преимущества закрытой беседки

Садовая архитектура позволяет привнести в пространство заднего двора глоток естественности - деревенскую беседку из сосны, ели или дуба, которая напоминает хижину, дополненную печью и мангалом-барбекю.

При оформлении дома вы придаете большое значение выбору цветов стен, мебели и расстановке индивидуального оборудования. Тоже самое следует делать, проектируя закрытую беседку с барбекю и печкой. Тем более, что садовое пространство с функцией досуга также часто является местом для встреч с друзьями. В зависимости от ваших потребностей можете выбрать закрытую беседку, оснащенную кирпичным мангалом и печкой, предназначенную для приготовления шашлыка или выпечки хлеба даже в самую холодную погоду.

Конечно, вопрос о том, хотите ли вы готовить гриль только летом или в течение всего года, является одним из многих, которые должны рассмотреть. В дополнение к визуальному аспекту, функциональность и долговечность материалов, из которых изготовлена беседка, гриль или коптильня, также важны.

Подходящие материалы для постройки закрытых беседок

Самые долговечные изделия изготавливаются из природных ресурсов, которые известны с давних времен. Массив дерева и камня активно используют для создания закрытой беседке с мангалом-барбекю и печкой. Такая постройка может прослужить долгие годы, но вы должны заботиться о них соответственно. Все деревянные конструкции, конечно же, надежно защищены от вредного воздействия погодных условий и насекомых. Это относится как к беседкам, так и к деревянным перголам, которые пользуются неизменной популярностью со стороны современных людей. Столбы защищают от влаги битумными средствами, после чего древесина шлифуется и пропитывается. Помните, однако, что, несмотря на такую защиту, после пяти сезонов использования следует возобновить обработку.

Сегодня для настила крыши используют не только черепицу или металлочерепицу, но и солому. Последний природный материал следует периодически защищать препаратом, который направлен против воздействие огня. Взамен у вас будет красивая, долговечная и прекрасно подавляющая шум крыша, которая в жаркие дни обеспечит приятную прохладу, а зимними вечерами эффективно защитит от холода. Соломенная крыша прослужит до 70 лет благодаря тому, что покрытие нечувствительно к морозу, снегу и ветру.

Закрытые беседки с мангалом-барбекю и печкой по индивидуальному проекту

Сегодня нет необходимости самостоятельно возводить сложные конструкции в виде закрытых беседок в своем саду, так как специализирующие компании берут на себя выполнение проектов и работ, воплощая в жизнь оригинальные идеи клиентов. В результате каждая беседка отличается, отражая уникальный вкус дизайнера. Однако инвестор всегда получает готовый продукт, оборудованный в зависимости от пожеланий, то есть в наличием мангала-барбекю, печки, коптильни, встроенных коммуникаций. Шкафы, столешницы и скамейки также могут быть установлены в беседках. Конечно, специалисты помогают в случае сомнений по поводу формы, размера и правильного выбора сырья.

Что нужно знать при самостоятельной постройке закрытой беседки?

Беседка с грилем - сложная конструкция, для которой следует составить преждевременный план. Гриль и печка строятся еще до возведения стен, то есть на этапе возведения фундамента.
Гриль стоит размещать в двадцати сантиметрах от стены, чтобы беседка не воспламенилась.
Монтаж конструкции стены обычно происходит поэтапно.
Если вы делаете закрытую беседку с канализацией, то выгребная яма (4-6 м) определяется рядом с ванной. Полы в санузле следует делать слегка наклоненными к сливу.
При укладке пола в беседке оставляйте небольшое расстояние между плитами (2-3 мм). Эти зазоры необходимы для слива дождевой воды, если конструкция будет открыта в теплое время года.

Летний отдых всегда ассоциируется с приготовлением шашлыка на природе. Погодные условия могут испортить отдых даже лучшей компании. Хорошим вариантом было бы иметь в своем саду закрытую беседку с мангалом-барбекю и печкой. Выбирайте свой проект из многочисленных вариантов.

Задумав постройку такого сооружения, сразу стоит позаботиться о плане, который необходимо составить в полном соответствии с размерами будущего строения и его геометрией. Это поможет точно составить смету на все необходимые материалы.

В качестве примера мы предлагаем поэтапную инструкцию строительства беседки с мангалом различными способами. Это поможет в организации собственного строительства и задаст правильное направление всему мероприятию.

Деревянная беседка с мангалом своими руками

И первым мы рассмотрим пример, когда беседка выполнена из пиломатериалов, а мангал — из кирпича. Сразу важный совет: ищите 6-метровые брус и доску. Так будет гораздо меньше отходов.

Первый пункт возведения беседки из дерева с мангалом своими руками — это выбор места под застройку и его конфигурацию. Учитываем несколько важных моментов:

Вход в дом и вход в беседку должны смотреть друг на друга (так удобнее проводить сервировку стола).
Считаемся с правилами пожарной безопасности . В беседке будет мангал с открытым огнем, не стоит возводить ее совсем рядом с домом.

Определившись с местом, с помощью строительного песка намечаем контур основания постройки. Наши чертежи беседки с мангалом предполагают, что беседка будет восьмигранной, а основание под нее будет в форме круга. «Отчертить» окружность можно с помощью трубы, закрепленной в земле, и привязанной к ней веревки.

В нашем случае плодородный слой почвы имел толщину всего около 20 см. За ним шел отличный глинистый грунт. Постройка относительно небольшая, поэтому в качестве основания выбраны бетонные столбики. Землю под ними лучше выбрать и заменить ее на песчано-гравийную смесь. Так можно выровнять высоту.

Материалом для нижней обвязки служит брус сечением 100х100 мм. Чтобы не ошибиться с углами распила, используйте шаблон из картона. Для устройства поперечных балок лучше использовать доску 50х100. Для придания обвязке надежности ее можно скрепить металлическими уголками изнутри и снаружи. Отлично подойдут оцинкованные 105х105х90х2 мм на 135 и 90 градусов. Не забываем про гидроизоляционный слой рубероида между столбиками-основаниями и обвязкой.

Беседки с мангалом своими руками пошаговые фото

Пол в беседке выполняется из обрезной доски 50х100. Сразу выпиливаем в размер нужное количество материала. С лицевой стороны доску лучше обстругать рубанком, а изнутри — обработать антисептиком (лучше в несколько слоев). Крепим пол с помощью шурупом и обязательно еще раз проверяем нижнюю обвязку с помощью уровня.

Верхнюю обвязку удобнее сооружать внизу. Так будет удобнее проводить подгон замков и длин стропил. В качестве материала для стропил и верхней обвязки используем ту же обрезную доску 50х100.

В нашем случае беседка из дерева с мангалом своими руками имеет восьмигранную крышу . Поэтому замок стропил также будет восьмигранным. Выполняем его из бруса 100х100. Обратите внимание на размещение опор под брус. Для их установки восьмигранник пришлось увеличить с помощью досок толщиной 1,5 см.

Беседки с мангалом своими руками. Фото

Переходим к производству стропил . Выполняем треугольный пропил в нижней точке крепления. Будем использовать его, как нижний замок.

Как и верхнюю связку, стропильную конструкцию также собираем внизу. Будет легче исправлять мелкие недочеты.

Наши чертежи беседки с барбекю предусматривают установку десяти опорных столбов . Изготавливаем их из бруса 100х100. Чтобы удобнее было проводить их установку, торцы отпиливаем точно под углом в 90 градусов. Крепим столбы к основанию беседки с помощью уголков 105х105х90х2 мм из оцинкованной стали. Проверяем конструкцию с помощью уровня. В нашем случае установка откосин не понадобилась.

Беседка с мангалом своими руками. Фото инструкция

Теперь проводим установку стропильной системы и верхней обвязки. Для крепления нам понадобятся:

Крыша выполнена из дюймовой доски шириной 100 и 150 мм. Стелим ее вплотную; начинаем с низа и идем по кругу к верхней точке сооружения. Для удобства разметки используем картонный шаблон. С его помощью легче отмечать линию отреза. Каждую доску крепим двумя саморезами с каждой стороны. Так крыша не деформируется со временем.

Не забываем и про мангал из кирпича своими руками, который будет находиться в беседке. Копаем яму под фундамент мангала глубиной 40 см.

Опалубку можно выполнить из досок от транспортных поддонов.

Застилаем опалубку рубероидом . Удобнее всего это проделать с помощью строительного стэплера.

Укладываем в яму под фундамент арматуру (прутья 10 мм класс А3) и арматурную сетку (d=4, 100х100 мм). Фундамент заливаем смесью цемента и строительного песка в соотношение 1 к 3. Идеально подойдет цемент марки М 250. В нашем случае понадобилось 5 мешков.

После этого можно зашить беседку по периметру имитатором бревна 45х146 мм. Это не только сделает постройку привлекательнее, но и добавит каркасу жесткости.

Подоконники выполняем из доски 50х100 мм. Чтобы закрепить их, используем уголки 50х50х40х2 мм. Эта часть конструкции не является обязательной, но она сделает беседку более комфортной для гостей.

Основания скамеек изготавливаем из бруса 50х50. Крепим их под углом к стенкам с помощью уголков 50х50х40х2 мм. Это наиболее прочный и эргономичный вариант конструкции.

Материалом для изготовления верхней части скамеек служит шпунтованная доска 28х121 мм. Чтобы увеличить прочность, все скамейки с торцов соединены пластинами 80х40х2 мм.

Для визуального разделения беседки на две функциональные зоны мангальную сторону украшаем деревянной решеткой . Для ее изготовления хорошо подходит брус 15х20 мм.

Деревянная беседка с мангалом своими руками. Фото

На этом работа над беседкой подходит к концу и можно переходить к строительству мангала из кирпича своими руками.

Чем проще конструкция, тем легче провести ее установку без ошибок. Поэтому лучше использовать простые чертежи мангала из кирпича без изысков. Для сооружения потребуется:

Для правильной и аккуратной кладки необходимо выполнить ряд условий. Во-первых, раствор не должен быть слишком густым. После установки кирпич должен легко регулироваться рукой. Во-вторых, идеальный шов имеет толщину 3 мм. К этому необходимо стремиться, чтобы конструкция была максимально прочной. Обязательно соблюдать одинаковую толщину шва по всей конструкции. В-третьих, нельзя спешить. Кладка ведется строго по уровню. На этом поэтапную инструкцию строительства мангала из кирпича в деревянной беседке можно завершить. Вся последовательность кладки хорошо прослеживается на фотографиях.

Мангал из кирпича в беседке. Фото

Остается только покрыть крышу битумной черепицей (в примере использовалась красная черепица Шинглас) с помощью гвоздей и строительного стэплера, а также обработать беседку антисептиком и лаком. Антисептик наносим в два слоя. В качестве лака хорошо подойдет глянцевый яхтный.

Кирпичная беседка с мангалом и барбекю

Тем, кто в душе больше каменщик, чем плотник, мы предлагаем поэтапную инструкцию строительства беседки с барбекю из кирпича. Пропустим этапы поиска места и разметку под сооружение. Все это описывалось выше. Сразу переходим к делу.

Строительство кирпичной беседки с мангалом. Поэтапная инструкция

Кирпичная конструкция будет весить достаточно много, поэтому в этот раз фундамент необходимо сделать сплошным и армированным. После того, как он будет готов, выполняем кладку стен.

Стропильную систему можно изготовить точно так же, как и для деревянной беседки.

Первый ряд лучше выложить на сухую.

Сооружаем дровницу . Она же будет основанием для мангала и коптильни.

Продолжаем выкладывать барбекю из кирпича своими руками. На очереди топливник и столешница. По желанию можно устроить нишу для посуды.

Беседка с мангалом своими руками. Поэтапные фото

Для казана нам понадобится установить плиту . Ниже показан вариант со съемными кольцами.

Основание барбекю готово. Пришло время выложить столешницу из шамотного кирпича .

В кладке обязательно используем огнеупорную смесь .

Следующий этап строительства беседки с барбекю из кирпича своими руками — это организация дымохода и формирование канала для коптильни.

В нашей беседке будет русская печь . Формируем для нее под.

Каждый ряд обязательно армируется проволокой .

Стены кладем одновременно. Аккуратность работы проверяем с помощью уровня.

Заканчиваем печной свод .

В нашем случае заднюю стену печи пришлось выдвинуть.

Работа потребует довольно много времени, но прогресс будет греть душу.

Продолжаем возведение барбекю из кирпича своими руками. Устанавливаем дверцы коптильни. Заканчиваем арки над мангалом, варочной плитой и печкой.

Расшивку швов всегда можно поручить помощнику.

Над плитой можно установить сетку из нержавеющей стали . В будущем на ней хорошо будет сушить ягоды и грибы или посуду.

Как зашивать крышу мы уже рассказывали выше.

Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Фото

На этом поэтапная инструкция строительства барбекю из кирпича подходит к концу. Комплекс беседка-барбекю готов к сдаче.

Воду к мойке подводим сзади беседки. На зиму ее можно будет перекрыть.

Трубу делаем трехканальной. Так тяга будет устойчивей.

Не забываем покрыть всю кладку специальной пропиткой с водоотталкивающим эффектом .

На просушку сооружения уйдет примерно неделя. На этом строительство беседки с барбекю из кирпича своими руками завершено.

Самодельный кирпичный мангал. Поэтапная инструкция

Мангал своими руками. Чертежи

Строительство кирпичной конструкции начинаем с устройства крепкого фундамента . Размер подбираем в соответствии с размером будущего мангала.

На выбранном месте выкапываем котлован. По его краям устраиваем опалубку (ее можно сделать, к примеру, из досок от поддонов). Заливаем бетон и армируем основание. Для полного застывания потребуется 1-2 недели.

Основание готово и можно приступать к строительству мангала.

Составление чертежей и планов — дело полезное. Они помогут составить точную смету. Вот примерный список необходимых материалов:

Кирпич огнеупорный;
Проволока для армирования кладки;
Песок и цемент;
Уголки из оцинкованного металла;
Сетка или арматурные стержни;
Известь.

Мангал из кирпича своими руками. Фото

Для проведения предварительных расчетов, разложите кирпичи так, как они должны лежать в конструкции. Теперь ясно, где будут находиться швы кладки и сколько половин и четвертей кирпича понадобится.

Материал очень хорошо впитывает влагу. Поэтому под кирпич лучше положить гидроизоляционный материал . Пара слоев рубероида вполне подойдет.

Самое время приступить к возведению мангала.

Готовим раствор . Для этого смешиваем цемент, песок и гашеную известь в пропорции 1:3:0,25. На получившуюся в итоге смесь будем выкладывать загодя подготовленный кирпич.

Кладка потребует аккуратности, внимания и терпения. Следим за швами, ровняем кирпичи по уровню.

Технология работы требует укладки рядов в шахматном порядке . Ориентируемся на первый ряд, начинаем класть с угла, постепенно заполняя боковое пространство.

Мангал будет подвергаться воздействию высоких температур. Поэтому уже второй ряд лучше класть с помощью глино-шамотной смеси.

Чтобы сделать основание под жаровню, необходимо установить стержни арматуры между противоположными стенками. На них устанавливается основание топки. К примеру, это может быть металлический поддон.

Процесс горения требует постоянного притока кислорода. Для этого в кладке топки необходимо оставить несколько промежутков без раствора.

Остается установить решетку на стержни или выступы (зависит от кладки мангала) и выбрать столешницу.

Кирпичное барбекю на даче

Кирпичное барбекю — идеальный вариант для дачного участка. Это простая, удобная и надежная конструкция, которая выглядит вполне презентабельно.

Мы предлагаем подробное руководство, которое поможет даже человеку неискушенному в строительстве соорудить такую постройку в максимально сжатые сроки.

Первый этап работ — составление подробного плана . Мы приведем лишь приблизительную схему сооружения. Вы должны учесть особенности собственной печи, ее внешний вид, элементы декора и прочее.

Порядовка мангала из кирпича. Фото

Не забываем о нише для дров и угля. Рассчитываем место для гриля на высоте 65-70 см от земли. Печку следует расположить ниже на 10 см.

Кладка кирпичей для мангала. Фото

После работы с карандашом и линейкой можно переходить к практической части. Как и в предыдущих инструкциях начинаем с фундамента .

Под барбекю подойдет такой же фундамент, как и под мангал. Это монолитное армированное основание. Выкапываем для него котлован глубиной около полуметра. Дно покрываем слоем из смеси гравия и щебня, поливаем и трамбуем.

Проводим установку арматуры, формируем каркас. Все, что осталось сделать, это опалубку. Теперь можно переходить к заливу основания бетоном.

Фундаменту понадобится до двух недель, чтобы полностью высохнуть. Немного терпения и можно переходить к строительству барбекю из кирпича.

Шамотный кирпич — идеальный вариант для кладки печи . Он не слишком сильно ударит по карману, но достаточно крепок и вынослив к высоким температурам. Заранее заготавливаем цемент, строительный песок, и красную глину. Они необходимы для создания раствора. Загодя залейте глину водой и подержите так несколько дней.

Приготовив раствор можно переходить к кладке. Работаем не спеша, согласно плану, выкладываем ряд за рядом. Постоянно контролируем кладку с помощью уровня.

Сперва выкладываем пъедестал печи-барбекю. Он не должен быть слишком высоким (до 70 см).

Второй ряд выкладываем, сместив начало яруса на полкирпича.

Дойдя до печи, учтите, что ее глубина должна быть не меньше трех кирпичей, а длина не меньше шести. Используем шамотный кирпич. На перекрытиях устанавливаем прутья арматуры.

Следующий этап — строительство дымохода . Если схема составлена верно, то проблем не возникнет. При кладке рядов не забудьте сделать «каминный зуб» на задней стенке печки. Он значительно улучшит тягу в трубе.

Остается только добавить элементы декора и очистить кладку от брызг раствора и другого строительного мусора. Украсить барбекю можно с помощью краски, нанесенной на кирпич. Это визуально выделит швы конструкции. В целом же конструкция уже закончена и может использоваться по назначению.

Барбекю из бочки своими руками

Если на участке не так много места, чтобы устраивать беседку с мангалом, всегда можно изготовить барбекю из бочки своими руками. Для этого нам понадобится:

Металлическая бочка (желательно пищевая);
Лакокрасочные материалы (грунт, краска);
Кронштейны и петли для креплений;
Труба для дымохода.

Устанавливать барбекю будем на специальную конструкцию. Чтобы ее изготовить нам понадобятся трубы малого диаметра (до 50 мм) и доски. В процессе работы понадобятся следующие инструменты:

Дрель с набором сверл;
Углошлифовальная машина;
Мерная рулетка;
Набор гаечных ключей;
Элементы крепления (хомуты, болты).

Процесс подготовки завершен и можно приступить к производству. Вырезаем в боку нашей бочки прямоугольно отверстие, как показано на фото.

Теперь нам понадобятся 6 труб небольшого диаметра. Если они забетонированы, то обрезаем с помощью болгарки. Из 4 труб мы сделаем ножки конструкции, на которой будет стоять б арбекю.

Барбекю из бочки. Фото

Оставшиеся две трубы используем для соединения каждой пары ножек. Для закрепления конструкции используем болты.

Они же зафиксируют положение нашей бочки. Длину труб регулируем в зависимости от размера бочки. В итоге должна получиться конструкция из двух частей, каждая из которых будет состоять из пары ножек и соединительной трубы.

Чтобы соединить две части, необходимо взять 5 досок шириной 150-200 мм. Четыре из них используем для фиксации ножек (с каждой стороны по две доски). Одну доску закрепляем на высоте 5-10 см от земли. Вторая должна находиться чуть выше середины ножек.

С помощью дрели высверливаем в досках отверстия диаметром, равным диаметру труб-ножек. Устанавливаем конструкцию вверх ногами и устанавливаем доски на ножки. В нашем случае для фиксации досок на нужном уровне использовались болтовые хомуты. Переворачиваем конструкцию и доски ложатся на свое место, не давая ножкам конструкции разъехаться.

Последнюю доску используем для соединения верхнего яруса досок. Это последний штрих в создании основания для барбекю. Теперь барбекю из бочки своими руками можно установить на ее место.

Следующий этап работ — обустройство бочки. Для готовки нам нужна решетка . Чтобы ее закрепить внутри конструкции, устанавливаем пару кронштейнов с каждой стороны с помощью болтов.

Вспоминаем о том куске бочки, который мы вырезали в самом начале. Из него сделаем крышку для барбекю. Устанавливаем петли и крепим ее обратно на бочку. Кронштейны решетки не дадут крышке ввалиться внутрь при закрытии.

В качестве ручки для крышки конструкции можно использовать что угодно, к примеру, черенок лопаты.

После установки крышки следует тщательно вымыть бочку.

В торце бочки сверлим отверстия для вентиляции и мастерим затвор для них.

После этого можно закрепить дымоход и покрасить барбекю.

На этом поэтапная инструкция строительства барбекю из металла подходит к концу.

Проекты беседок с мангалом

Вариаций деревянных беседок с мангалом может быть много. Этот вариант имеет восьмиугольное основание и открытые стены с одной стороны. В беседке достаточно света, а лавки и стол можно устанавливать по необходимости.

Совсем не обязательно делать полностью всю беседку из кирпича. Особенностью данной беседки являются кованные элементы, из которых выполнены стены. Конструкция выглядит легкой и естественно освещается со всех сторон.

Даже если места на участке не так много, всегда можно соорудить навес и задекорировать стены с помощью обычных досок. Такой вариант беседки с кирпичным мангалом поместится на очень небольшой площади.

Если время и ресурсы позволяют, то на своем участке можно соорудить настоящее произведение строительного искусства. Деревянная беседка с кирпичным мангалом, плитой и столешницей, задекорированными плиткой, выглядит богато. Хотя ее устройство потребует не так уж много времени.

Для большой семьи понадобится много места. Лучше обойтись без сооружения громоздких стен, а построить навес и кирпичный мангал со столешницей под ним на армированном долговечном фундаменте Столовый мебельный гарнитур легко убирается на зиму в дом или подсобку.

Проект беседки с мангалом. Фото

Какой отдых без жарки мяса на углях? Но что делать, если погода совсем испортилась, а вы уже во всеоружии с замоченным шашлыком и пакетами с едой? В данном случае поможет беседка, оснащенная кирпичным мангалом. Вы сможете укрыться от непогоды под крышей, а также спокойно приготовить пищу на углях даже в дождь.

Ниже мы рассмотрим варианты кирпичных мангалов, а также их пошаговое строительство. Обращу ваше внимание на то, что мы уже рассматривали.

Несомненно, процесс кладки довольно трудоёмок, особенно для неподготовленного человека. Но если вы не претендуете на ювелирные формы и делаете его для себя, то нашего разбора вам будет вполне достаточно.

В тандеме с плитой

В конце вы увидите несколько интересных беседок, в которых уже реализована жаровня под навесом. Вероятно, вы сможете почерпнуть для себя полезную информацию из представленных построек и взять какую-нибудь идею себе на заметку.

Классический мангал для шашлыка

Самым простым и бюджетным вариантом принято считать классический кирпичный мангал, который рассчитан на приготовление шашлыка на шампурах.

По форме он абсолютно непохож на свой металлический аналог, потому что он закрывается со всех сторон, а дым уходит через специальный дымоотвод.

Беда всех этих небольших сооружений в плохой тяге, которую необходимо рассчитывать непосредственно на месте. В открытой беседке это не так критично, но всё равно неприятно. Появляется копоть, которая совсем не прибавляет эстетики.

В то же время вы за небольшие деньги получаете полноценную установку для приготовления пищи в любых условиях, даже самых экстремальных.

Кирпичное барбекю

Отличие барбекю от обычного мангала заключается в способе приготовления мяса.

В данном случае используется решетка, на которую укладывается мясо и периодически переворачивается на 180 градусов. Для некоторых такой подход считается более комфортным и интересным.

Смысл постройки от этого особо не меняется. Также используется кирпичная кладка, внутри которой топятся дрова и происходит жарка мяса.

Более глобальный подход к приготовлению можно реализовать с помощью печного комплекса. Он может включать в себя мангал, печь, плиту, и .

Всё это дело оборудуется хорошими вытяжками, в результате чего можно готовить в нескольких форматах одновременно.

Такая конструкция может стоить на уровне самой беседке, так как помимо большого количества строительного материала требуются расчеты.

Обидно будет вложить 100 тысяч рублей в такой проект, и получить полное отсутствие тяги или обвалившийся после первой топки кирпич.

Поэтому к строительству в данном случае нужно подходить максимально ответственно и с приличной пачкой денег в кармане. Удовольствие стоит денег, в данном случае этого никак не избежать.

Пошаговое строительство мангала внутри беседки

Видеоинструкции

Нагляднее всего процесс создания мангала можно посмотреть на видео. Мы подготовили несколько видеозаписей, каждое из которых показывает свой подход к этому действу.

Так как беседки у всех разные, то и размещение мангала, его размеры и формы могут кардинально отличаться. Поэтому мы считаем, что лучше посмотреть различные варианты, а потом уже выбрать тот, что по душе вам.

Чертежи с размерами

Интересный проект предоставил печник Роман , который подготовил полную 3d модель кирпичного мангала. Она представлена в видеозаписи, которую тот выложил на Ютубе (смотрите ниже).

В виде фотографий мы собрали наиболее интересные чертежи, по которым вы сможете рассчитать размер будущей постройки, а также расход материалов на неё.

Заливка плитного фундамента

Вес мангала может доходить до нескольких тонн (вместе с кирпичным дымоходом), поэтому в обязательном порядке необходимо заливать . Устройства такого основания представлено на фото ниже.

Размер площадки вам нужно будет подогнать под свой проект. Вполне возможно, что вам понадобится небольшой участок, но сделать его нужно на оценку 5 с плюсом.

Кладка кирпичей

Наглядно кладку лучше смотреть на видео, поэтому в данном блоке информации мы представим схематичные пошаговые кладки, на которых указаны все кирпичи по отдельности.

У каждого мастера свои «закидоны» в плане нанесения раствора и выставления по уровню всей конструкции, но порядовка у всех одинаковая, а именно этот момент мы вам и хотим донести.

Установка дымоотвода с хорошей тягой

Одним из самых важных моментов в создании кирпича из мангала считается тяга, при отсутствии которой вся работа идёт насмарку. Для этого необходимо продумать вытяжку и дымоход, которые должны быть не только эффективными, но и эстетичными.

Данный момент мы подробно рассматривали в публикации про вытяжку мангала (). Будет обидно, если расчёты окажутся изначально неверными и дым пойдет в обратном направлении внутрь беседки, поэтому проработайте этот момент заранее.