Кремлевская диета – это ограничение в употреблении продуктов с повышенным содержанием углеводов для эффективного сброса веса. Свое начало диета взяла из меню для космонавтов.
Смысл этой системы в уменьшении потребления углеводосодержащих продуктов:
Кремлевская диета: меню на 10 дней
Как же составить меню ? Дело в том, что содержание углеводов в продуктах рассчитывают в баллах . Следует лишь выбрать ингредиенты для блюда с самым низким баллом и начинать худеть.
Первые дни диеты — самые ограниченные в улеводопотреблении, необходимо ознакомиться с продуктами , которые можно использовать для приготовления диетических блюд.
Что кушать на первом этапе кремлевской диеты?
Из молочных продукто в можно употреблять свободно:
творог обезжиренный (2-3,3), сметану (3,1 -3,9), молоко (4,7-4,9), майонез (2,6), кефир (3,2), сливки (3,2-4,5), сыр (0-2,5), сливочное масло (1,3). В скобках указано, сколько углеводов-баллов содержится в 100г продукта.
На первом этапе хлеб употреблять однозначно нельзя
Отварное мясо курицы (грудку) употреблять можно, в нем нет углеводов. На одно яйцо птицы приходится половина балла углеводности. В печени птиц также есть углеводы в размере полутора баллов.
Самая приятная часть кремлевки заключается в том, что разрешается есть мясо . В вареном мясе, сале, печени животного нет углеводов вообще. В колбасе ливерной 5 баллов, в сосисках вареной колбаске – 1,5 балла.
Рыбу можно кушать любую, так же как и икру и креветки. Из категории рыбных продуктов углеводы содержатся в мидиях (5), морской капусте (1), раках (1) и креветках (5).
Крупяные каши и макароны исключить!
Овощи и зелень :
репа (6), кабачок (4,5), морковь (6,9), огурец (3), болгарский перец (5,5), редиска (3,5), чеснок (5), помидор (4), свекла (9), щавель (3), зеленый лук (3,5), шпинат (1,9), зелень укропа (6), зелень петрушки (8), сельдерей (2,1), лук репчатый (9), брокколи (6,6), спаржа (3,2). Картофель на первом этапе диеты нельзя.
Грибочки:
рыжики (2,7), опята (2,8), маслята (1,7), шампиньоны (1); сыроежки (1,5); грибы соленые (1,5); сушеные грибы нельзя.
Из фруктов и ягод в начале диеты можно съесть:
апельсин (7), арбуз (6), дыню медовая (7,5), лимон (3), персик (8,8), землянику (5), яблоко или грушу (10), грейпфрут (5), смородину (8), малину (5), чернику (8).
Сухофрукты НЕЛЬЗЯ .
Попить в течение дня можно:
чай и кофе, хоть литрами, т.к. они безуглеводные. Сок из яблок (7,5), сок из томатов (3,5), сухое вино (1). Сильноалкогольные напитки не содержат углеводов, но пить их не рекомендуется хоть с диетой, хоть без.
Орешки: миндаль и грецкие орехи содержат по пять баллов углеводов.
Сладости исключить, включая варенье.
Чтобы легче было ориентироваться в многообразии продуктов, специалистами была составлена полная таблица продуктов, что можно, что нельзя , а что разрешено употреблять лишь иногда (с указанием баллов, содержащихся в них):
Кремлевская диета — таблица — полная версия для печати
Пример меню в первые 10 дней диеты
Рацион питания на первое время составить весьма непросто, так как углеводы, предоставляющие энергию организму, практически исключены и организм перестраивается на рельсы нового питания.
Примерное меню на 10 дней может выглядеть следующим образом:
Рецепты блюд с баллами
Приведем в пример пару рецептов для вашего меню с баллами .
Разрешенные блюда могут быть не только разнообразными, но и достаточно простыми в приготовлении. Описание двух блюд из категорий: «первое » и «второе »:
Блюдом, подаваемым на обед в качестве первого , могут стать Щи с квашеной капустой .
Ингредиенты:
- капуста квашеная – 200 г;
- белое мясо курицы – 300 г;
- помидор – 1 крупный;
- репчатый лук – 100 г;
- морковь – 100 г;
Процесс приготовления:
- Отварить куриную грудку для получения бульона. Готовое мясо порезать.
- Слегка обжарить лук и морковь. К пережарке добавить порезанный заранее помидор и залить бульоном. Томить на маленьком огне.
- Потушенные овощи, капусту и мясо выложить в кастрюлю с бульоном и варить до готовности. Проверять готовность на капусте.
Салат с рыбой и сыром можно приготовить из:
- 5 куриных яиц;
- четверти пачки сливочного масла;
- сыра пармезан – 200 г;
- рыбных консервов – 1 банка;
- майонеза.
Салат будет выкладываться слоями, поэтому ингредиенты натереть на терке.
Слои идут в следующей последовательности: яичный белок – масло сливочное, желтки, сыр, рыба. Между слоями промазать небольшим количеством майонеза.
На 100 грамм такого салата приходится 1,6 балла углеводов.
Что такое кремлевская диета и насколько она эффективна при похудении? Об этом вы узнаете из нашей статьи. Также мы расскажем о примерном меню при кремлевской диете, поделимся рецептами приготовления блюд.
Кремлевская диета
Кремлевская диета - эффективная методика питания, которая позволяет снизить вес до шести кг за восемь дней и до 15 кг за 30-45 дней.
Суть кремлевской диеты заключена в снижении количества потребляемых углеводов. Вследствие этого организм начинает использовать жировые отложения и перерабатывать их в энергию.
При похудении разрешено есть мясную продукцию в любых количествах. И это не мешает устранению лишнего веса.
Полная таблица продуктов с баллами
В представленной ниже таблице указано количество углеводов в баллах, которые содержат те или иные продукты. Каждому продукту начисляется столько баллов, сколько в нем содержится граммов углеводов.
Составляйте рацион, ориентируясь на количество продуктовых баллов.
| Продукты, 100 гр. | Баллы | Продукты, 100 гр. | Баллы |
| Хлеб | Крупы | ||
| Пшеничный | 50 | Гречневая | 62 |
| Бородинский | 40 | Гречневая (продел) | 65 |
| Рижский | 51 | “Геркулес” | 50 |
| Ржаной | 34 | Манная | 67 |
| Диабетический | 38 | Овсяная | 49 |
| Лаваш армянский | 56 | Пшено | 66 |
| Зерновой | 43 | Перловая | 66 |
| Сдобные булочки | 51 | Рис | 71 |
| Сушки | 68 | Ячневая | 66 |
| Бублики | 58 | Лущеный горох | 50 |
| Сладкая соломка | 69 | Фасоль | 46 |
| Ржаные лепешки | 43 | Супы (500 гр.) | |
| Сливочные сухари | 66 | Куриный, мясной бульон | 0 |
| Пшеничная мука 1 сорт | 67 | Овощной суп | 16 |
| Пшеничная мука высший сорт | 68 | Томатный суп | 17 |
| Ржаная сеяная мука | 64 | Гороховый суп | 20 |
| Кукурузная мука | 70 | Грибной суп | 15 |
| Соевая мука | 16 | Щи зеленые | 12 |
| Картофельный крахмал | 79 | Гуляш | 12 |
| Кукурузный крахмал | 85 | Морепродукты, рыба | |
| Яичная лапша | 68 | Рыба речная или морская в свежем/замороженном виде | 0 |
| Макароны | 69 | Вареная рыба | 0 |
| Мясо, птица | Копченная рыба | 0 | |
| Телятина, говядина | 0 | Крабы | 2 |
| Свинина, баранина | 0 | Рыба в сухарях | 12 |
| Кролик | 0 | Рыба в томате | 6 |
| Гуси, утки | 0 | Устрицы | 7 |
| Курица | 0 | Мидии | 5 |
| Мясо под мучным соусом | 6 | Омары | 1 |
| Мясо в сухарях | 5 | Кальмары | 4 |
| Куриная печень | 1,5 | Креветки | 0 |
| Говяжья печень | 0 | Красная икра | 0 |
| Сердце | 0 | Черная икра | 0 |
| Бифштекс | 0 | Морская капуста | 1 |
| Молочные сосиски | 1,5 | Молоко | |
| Свиные сардельки | 2 | Пастеризованное молоко | 4,7 |
| Говяжьи сардельки | 1,5 | Топленое молоко | 4,7 |
| Колбасы | 0 | Сметана | 3 |
| “Докторская” колбаса | 1,5 | Сливки | 4 |
| Сало | 0 | Нежирный творог | 1,8 |
| Корейка | 0 | Жирный творог | 2,8 |
| Язык говяжий, свиной | 0 | Диетический творог | 1 |
| Свиные ножки | 0 | Сладкая творожная масса | 15 |
| Одно яйцо в любом виде | 0,5 | Кефир, простокваша | 3,2 |
| Алкоголь | Глазированные сырки | 32 | |
| Красное сухое вино | 1 | Сладкий йогурт | 8,5 |
| Белое сухое вино | 1 | Йогурт без сахара | 3,5 |
| Ликер 60 гр. | 18 | Разные сорта сыра | 0,5-2 |
| Пиво 250 гр. | 12 | Сливочное масло | 1,3 |
| Водка | 0 | Маргарин | 1 |
| Виски | 0 | Растительное масло | 0 |
| Бренди, коньяк | 0 | Столовый майонез | 2,6 |
| Текила | 0 | Грибы | |
| Ром | 0 | Белые | 1 |
| Овощи | Сушеные белые | 7,5 | |
| Арбуз | 9 | Свежие грузди | 1 |
| Баклажаны | 5 | Свежие лисички | 1,5 |
| Брюква | 7 | Свежие маслята | 0,5 |
| Бобы | 5 | Свежие опята | 0,5 |
| Горошек зеленый | 12 | Подберезовики | 1,5 |
| Цветная капуста | 5 | Сушеные подберезовики | 14 |
| Дыня | 9 | Свежие подосиновики | 1 |
| Белокочанная капуста | 5 | Сушеные подосиновики | 13 |
| Кольраби капуста | 8 | Рыжики | 0,5 |
| Краснокочанная капуста | 5 | Сморчки | 0,2 |
| Стручковая фасоль | 3 | Шампиньоны | 0,1 |
| Морковь | 7 | Сыроежки | 1,5 |
| Кабачок | 4 | Консервы | |
| Тыква | 4 | Зеленый горошек | 6,5 |
| Китайский редис (дайкон) | 1 | Рыбные | 0 |
| Помидоры | 4 | Кукуруза | 14,5 |
| Красный сладкий перец | 5 | Фасоль | 2,5 |
| Зеленый сладкий перец | 5 | Томаты | 4 |
| Редис | 4 | Оливки | 5 |
| Огурец свежий | 3 | Огурцы | 3 |
| Петрушка (корень) | 10,5 | Кабачковая икра | 8,5 |
| Петрушка (зелень) | 8 | Баклажанная икра | 5 |
| Лук репчатый | 9 | Икра из свеклы | 2 |
| Лук-порей | 6,5 | Перец, фаршированный овощами | 11 |
| Зеленый лук | 3,5 | Томатная паста | 19 |
| Редька | 6,5 | Салат с морской капустой | 4 |
| Репа | 5 | Сладости | |
| Листовой салат | 2 | Сахарный песок, рафинад | 99 |
| Свекла | 9 | Пастила | 80 |
| Корень сельдерея | 6 | Мед | 75 |
| Сельдерей (зелень) | 2 | Халва | 55 |
| Хрен | 7,5 | Торт миндальный | 45 |
| Спаржа | 3 | Торт бисквитный | 50 |
| Чеснок | 5 | Пирожное с кремом | 62 |
| Черемша | 6 | Пряники заварные | 77 |
| Картофель | 16 | Печенье сдобное | 75 |
| Щавель | 3 | Вафли обычные | 65 |
| Шпинат | 2 | Вафли фруктовые | 80 |
| Фрукты | Фруктовое мороженое | 25 | |
| Айва | 8 | Мороженое эскимо | 20 |
| Абрикос | 9 | Сливочное мороженое | 22 |
| Ананас | 11,5 | Леденцы | 70 |
| Алыча | 6,5 | Молочный шоколад | 54 |
| Апельсин | 8 | Горький шоколад | 50 |
| Вишня | 10 | Шоколад с орехами | 48 |
| Банан | 21 | Шоколадные конфеты | 51 |
| Гранат | 11 | Конфеты-помадка | 83 |
| Груша | 9,5 | Карамель с начинкой | 92 |
| Грейпфрут | 6,5 | Мармелад | 76 |
| Киви | 10 | Сгущенное молоко | 56 |
| Инжир | 11 | Яблочное варенье | 66 |
| Лимон | 3 | Клубничное варенье | 71 |
| Кизил | 9 | Малиновое варенье | 71 |
| Персик | 9,5 | Джем | 68 |
| Мандарин | 8 | Яблочное повидло | 65 |
| Нектарин | 13 | Диабетический джем | 3 |
| Черноплодная рябина | 11 | Диабетическое повидло | 9 |
| Рябина | 8,5 | Ягоды | |
| Слива | 9,5 | Виноград | 15 |
| Хурма | 13 | Брусника | 8 |
| Финики | 68 | Ежевика | 4,5 |
| Черешня | 10,5 | Голубика | 7 |
| Яблоки | 9,5 | Клюква | 4 |
| Курага | 55 | Клубника | 6,5 |
| Изюм | 66 | Малина | 8 |
| Чернослив | 58 | Крыжовник | 9 |
| Сушеная груша | 49 | Морошка | 6 |
| Сушеные яблоки | 45 | Черника | 8 |
| Урюк | 53 | Облепиха | 5 |
| Орехи | Белая смородина | 8 | |
| Кедровые | 10 | Красная смородина | 7,5 |
| Арахис | 15 | Черная смородина | 7,5 |
| Грецкие | 12 | Шиповник свежий | 10 |
| Миндаль | 11 | Сушеный шиповник | 21,5 |
| Фундук | 15 | Напитки | |
| Кешью | 25 | Вода минеральная | 0 |
| Фисташки | 15 | Кофе, чай без сахара | 0 |
| Кокос | 20 | Яблочный сок | 7,5 |
| Тыквенные семечки | 12 | Апельсиновый сок | 12 |
| Семена кунжута | 20 | Виноградный сок | 14 |
| Семечки подсолнечные | 18 | Томатный сок | 3,5 |
| Пряности, приправы | Грейпфрутовый сок | 8 |
| Корица (1 ч.л.) | 0,5 | Мандариновый сок | 9 |
| Перец чили (молотый, 1 ч.л.) | 0,5 | Сливовый сок | 16 |
| Яблочный уксус (1 ст.л.) | 1 | Гранатовый сок | 14 |
| Уксус (1 ст.л.) | 2,3 | Сливовый сок с мякотью | 11 |
| Белый винный уксус (1 ст.л.) | 1,5 | Вишневый сок | 11,5 |
| Красный винный уксус (1 ст.л.) | 0 | Абрикосовый сок | 14 |
| Горчица (1 ст.л.) | 0,5 | Морковный сок | 6 |
| Каперсы (1 ст.л.) | 0,4 | Абрикосовый компот | 21 |
| Соус клюквенный (1 ст.л.) | 6,5 | Виноградный компот | 19 |
| Корень имбиря (1 ст.л.) | 0,8 | Вишневый компот | 24 |
| Кетчуп (1 ст.л.) | 4 | Грушевый компот | 18 |
| Хрен (1 ст.л.) | 0,4 | Яблочный компот | 19 |
| Соус соевый (1 ст.л.) | 1 | Компот на ксилите | 6 |
| Кисло-сладкий соус (50 гр.) | 15 | Соус тартар (1 ст.л.) | 0,5 |
| Соус барбекю (1 ст.л.) | 1,8 | Травы пряные (1 ст.л) | 0,1 |
| Соус томатный (50 гр.) | 3,5 | Мясная подлива (основа — бульон, 50 гр.) | 3 |
Этапы кремлевской диеты
Всего существует 4 основных этапа кремлевки:
- 1-й - длительность составляет 2 недели. Суммарный объем употребляемых углеводов в день не должен превышать 20 г.
- 2-й - продолжительность зависит от быстроты потери веса, в среднем, 1-1,5 месяца. В это время добавляйте по пять граммов углеводов в неделю, пока их суммарное количество не достигнет 40. Если после этого вес продолжает уменьшаться, переходите к следующему этапу.
- 3-й - во время него добавляйте по десять граммов углеводов в неделю. Суммарное количество потребляемых углеводов в день — не более 60.
- 4-й - в это время важно сохранить полученный результат похудения. Начинайте употреблять обычную пищу и старайтесь придерживаться ограниченного приема углеводов.
Самый сложный этап — первый. Во время него организм привыкает к новому режиму питания, учится расходовать энергию, приобретенную не из продуктов, а жировых отложений.
Меню первого этапа включает в себя:
- рыбу;
- мясную продукцию;
- яйца;
При этом следует убрать из рациона:
- спиртосодержащие напитки;
- кофе;
- сахарный песок;
- картофель;
- мучную продукцию;
- орехи;
- фрукты.
Кремлевская диета меню на 10 дней
Важные правила диеты:
- перед тем, как приступить к похудению, убедитесь в отсутствии серьезных заболеваний;
- пейте в сутки не менее двух литров воды и напитков, указанных в таблице;
- не ешьте позже 18.00.
Меню на 10 дней:
- 1-й - на завтрак кружка кофе, плавленый сырок и молочные сосиски. В обед несладкий чай, жареный сазан салат из морепродуктов. На ужин кефир, один грейпфрут и курица-гриль.
- 2-й - после пробуждения творог с нулевой жирностью, кружка чая и яйца вкрутую. В обед стакан сока, салат из томатов черри и утка в жареном виде. Полдник — грецкие орехи, на ужин кружка чая, капустный салат, мясо утки.
- 3-й - после пробуждения кружка чая, сыр и яичница. В обед огуречная нарезка, калмыцкий чай и люля-кебаб. В полдник киви, на ужин томаты, стакан кефира и мясо кролика.
- 4-й - на завтрак кружка чая, капустный салат и вареные сосиски. В обед грибной салат, жареное мясо из баранины, стакан сока. В полдник грейпфрут, на ужин рыба в жареном виде, листовой салат и кружка кофе.
- 5-й - после пробуждения стакан молока и творог с нулевой долей жирности. В обед томаты и огурец, кружка чая и мясо в жареном виде. В полдник апельсин, а вечером сыр, овощной салат, белое вино, сазан в жареном виде и кефир.
- 6-й - сразу после пробуждения один кружочек колбасы, кружка кофе и яичница. В обед вино, любые морепродукты и свежеприготовленный ростбиф. В полдник один мандарин, а на ужин томаты, стакан молока, кроличье мясо в жареном виде.
- 7-й - на завтрак сосиски и икра из баклажанов, в обед вареный судак, кружка кофе и листовой салат. В полдник арахис, а вечером стакан кефира, вареная говядина и свежая белокочанная капуста.
- 8-й - после пробуждения несладкий чай или кофе, вареная колбаса и яичница. В обед салат из кальмаров, несладкий чай, судак, приготовленный в сухарях. В полдник апельсин, вечером натуральный йогурт, запеченная грудка курицы и один малосольный огурец.
- 9-й - на завтрак несладкий чай, 2 штуки вареных яйца, творог. В обед салат из грибов, жареное свиное мясо, несладкий кофе. В полдник яблоко, а на ужин в вареном виде курица и капуста, кружка чая.
- 10-й - на завтрак кружка несладкого чая, вареные яйца — два штуки, сыр. В обед нарезка из томатов и огурцов, кружка несладкого чая или кофе, семга в жареном виде. В полдник только оливки, вечером 2 томата, отварная рыба, натуральный йогурт.
Результат: до десяти кг.
Кремлевская диета меню на 2 недели
Если вы решили 14 дней придерживаться кремлевки, то в этом случае следует дважды повторить меню недельной кремлевской диеты. В этом случае потеря веса составляет до 8-10 кг.
Простая кремлевская диета
Это меню рассчитано на неделю, количество разрешенных углеводов — 40 баллов.
Понедельник:
- завтрак — 0,1 кг сыра, кофе без сахара, 2 яйца;
- обед — 0,2 кг куриного мяса, 200 г огуречного салата, томатный сок;
- перекус — 0,2 кг сыра;
- ужин — 0,15 кг обезжиренного творога и небольшое количество сметаны.
Вторник:
- завтрак — чай без сахарного песка, 2 вареных яйца, одна сосиска;
- обед — грибной суп, 0,1 кг салата из помидоров, чай несладкий;
- полдник — тыквенное пюре;
- ужин — 0,12 кг обезжиренного творога, сметана.
Среда:
- завтрак — несладкий чай и омлет из двух яиц;
- обед — рыба в жареном виде, капустный салат с зеленью;
- перекус — яблоко;
- ужин — 0,15 кг шашлыка, несладкий чай, салат из 2 томатов.
Четверг:
- завтрак — сметана с творогом, два кусочка колбасы;
- обед — бульон, приготовленный на курином мясе, несладкий чай, кабачки, 1 яйцо;
- перекус — томат или салат из морской капусты;
- ужин — мясо, приготовленное под соусом в духовом шкафу, белое вино.
Пятница:
- завтрак — кофе без сахарного песка, яйцо в вареном виде и рыба;
- обед — 0,2 кг креветок, чай без сахара, болгарский перец с овощами, мясом;
- полдник — салат из овощей;
- ужин — мясо, запеченное в духовом шкафу с томатами, чай, болгарский перец.
Суббота:
- завтрак — несладкий чай, отварная сарделька и два яйца;
- обед — овощной суп, кружка чая, 0,2 кг свинины, запеченной в духовом шкафу;
- полдник — 0,1 кг творога с нулевой жирностью;
- ужин — салат из мидий, вареных креветок, устриц.
Воскресенье:
- завтрак — 220 мл нежирного молока, два кусочка колбасы, омлет;
- обед — бульон, приготовленный на курином мясе, 0,1 кг печени куриной, зеленый чай;
- полдник — натуральный йогурт;
- ужин — бокал вина, овощной салат, курица-гриль.
Результат: до пяти кг.
Кремлевская диета отзывы
Ниже вы найдете отзывы похудевших, врачей и фотоснимки людей, которые соблюдали кремлевскую диету.
Представляем кремлевскую диету с меню на неделю для простых и работающих людей, полной таблицей и отзывами. Лучший способ для похудения- это кремлевская диета с полной таблицей, отзывами и меню на неделю, которым может воспользоваться любая представительница прекрасной половины человечества.
Кремлевская диета является одной из наиболее популярных и действенных, так как придерживаться ее совсем несложно. Если говорить коротко, диета заключается максимальном сокращении потребления углеводов. При этом совсем необязательно ограничивать себя в употребление белковых продуктов: мяса, рыбы, птицы и т.д. Действенность этой диеты доказана огромным количеством женщин и мужчин, которые испытали ее на себе. При соблюдении диеты, за неделю удается сбросить до 6 кг. лишнего веса, а за месяц до 10 кг .
Правила кремлевской диеты
Для составления меню кремлевской диеты, необходимо использовать таблицу баллов, которая обозначает количество углеводов в 100 г. того или иного продукта. Данная таблица необходима Вам для того, чтобы рассчитать дневное потребление углеводов.
- Если вы хотите похудеть, оно не должно превышать 30-40 баллов (грамм);
- Если вы хотите сохранить вес неизменным, то потребляйте 50-60 баллов в день;
- Если вы хотите увеличить вес, то потребляйте боле 60 баллов в день;
Полная таблица продуктов — помощник, который всегда подскажет Вам вредность и содержание углеводов в том или ином продукте.
В представленной таблице видно, что наименьшим количеством баллов обладает рыба, мясо, морепродукты, овощи, грибы, зелень и молочные продукты. Это говорит о том, что кремлевская диета не является очень строгой, и при ее соблюдении можно очень сильно разнообразить свое меню. Кроме того, низким содержанием углеводов (баллов) отличаются некоторые приправы и специи. Их использование поможет вам избежать пресных и безвкусных блюд, которые присутствуют в большинстве диет. Неудивительно, что наибольшим количеством баллов обладают мучные изделия, сладости и орехи, от их потребления придется практически полностью отказаться .
Кремлевская диета: меню на неделю
Для того, чтобы упростить Вам задачу, мы составили недельное меню, которое ограничивает количество потребляемых баллов до 30-40 в день. Другими словами, данное недельное меню будет способствовать снижению лишнего веса.
| Завтрак | Обед | Полдник | Ужин | |
| Понедельник | Яишница, молочные сосиски, чай или кофе без сахара | Салат из огурцов и помидоров, куриная грудка | Яблоко | Обезжиренный творог, молоко |
| Вторник | Салат из свежей капусты, жареная индейка, чай | Рыба на пару, салат с грибами, кофе | Апельсин | Огурцы, тушеная говядина, белое вино |
| Среда | Омлет из 2 яиц, кусочек колбасы, кофе | Салат из листьев и зелени, жареная свинина, чай | Грейпфрут | Кролик, капуста, кефир |
| Четверг | Вареные яйца и обезжиренный творог | Отварная курица, помидоры черри, сок | Морепродукты | Отварная говядина, огурцы, йогурт |
| Пятница | Сыр, жареная яишница, чай | Салат из овощей, утка (или другое мясо), кофе | Киви | Запеченоне филе курицы, помидор, вино |
| Суббота | Курица на гриле, чай или кофе | Жареная рыба, салат из морепродуктов, чай | Мандарин | Творог, яблоко и кефир |
| Воскресенье | Молоко, 2 вареных яйца, баклажановая икра | Говядина, приготовленная любым способом, салат из листьев и помидоров, чай | Морепродукты | Семга на пару, оливки, йогурт |
Данная таблица является очень гибкой. При желании Вы можете вносить в нее свои коррективы, и заменять блюда. Главным остается неизменное правило: при желании похудеть, Вам нужно употреблять не более 30-40 баллов в день .
Кремлевская диета: полная таблица
Представляем Вам полную таблицу продуктов кремлевской диеты, которая поможет Вас с легкостью составить сбалансированное меню:
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Противопоказания
Как и у любой другой диеты, у «кремлевки» есть свои противопоказания, которые необходимо знать, перед тем как начать ее использовать.
94 голосаБез сомнения, что среди людей, озабоченных здоровым питанием и потерей лишнего веса, трудно встретить человека, не знакомого с основными принципами рациона для похудения. Одним из популярнейших рационов для похудения является кремлевская диета, предлагающая питаться согласно таблице баллов, где каждый продукт оценивается условными единицами.
Весь смысл рациона сводится к тому, что запреты касаются только углеводов, а белковую и некоторую растительную пищу можно употреблять практически без ограничений.
Принципы таблицы для худеющих
Главный принцип – ограниченное употребление углеводов. Не получая их в достаточном количестве, организм начинает расходовать свои запасы жиров.
Каждодневный рацион рассчитывается в условных единицах или баллах. Каждому продукту присваивается индекс, равный определенному количеству баллов.
1 балл = 1 г углеводов
Если вашей целью является потеря лишнего веса, то разрешается составлять меню с ежедневным количеством баллов не более 40.
Если же ваша задача – сохранение достигнутой массы тела, то рацион можно дополнить продуктами еще на 20 условных единиц, т.е. общее количество баллов не должно превышать 40 — 60.
Составить дневное меню очень просто, имея таблицу для худеющих с указанием баллов на каждые 100 г продукта или отдельных плодов. Подсчитывая количество пищи по таблице, которую Вы собираетесь съесть в течение дня, можно добиться впечатляющих результатов!
Кремлевскую диету считают не столько низкоуглеводной, сколько белковой.
Например, если 100 г отварного мяса равняется 0 баллов, то 100 г черного хлеба – это уже полная дневная норма, равная 40 единицам. Таким образом, белковую пищу можно употреблять практически без ограничений! Можно не только питаться белками в любых количествах, но и так часто, как Вам того захочется!
Условие для соблюдения этого меню только одно – употребление очищенной, негазированной воды в количестве более 2-х литров в сутки. Это очень важно для поддержания здорового водно-солевого баланса и активного вывода продуктов метаболизма и шлаков.
Также важно осознавать, что питание белками увеличивает нагрузку на почки, поэтому для помощи почкам следует пить травяные почечные сборы, отвар шиповника и чай, не забывая, что сахар добавлять нельзя.
Как составить таблицу питания
Меню кремлевской диеты по таблице баллов составлять весьма увлекательно! Рекомендуется составить для себя свой личный режим питания с любимыми продуктами. Принцип составления такого режима прост: чистый лист бумаги надо разделить на три колонки и заполнить его, выбрав в предложенной таблице баллов продукты, которыми вы обычно питаетесь.
Первая колонка: «можно»
Любители мяса, рыбы и молочных продуктов могут только радоваться! Сюда включаем все низкокалорийные овощи. Таким образом, не выходя за рамки первой колонки, можно вкусно и разнообразно питаться, притом вес не только не будет увеличиваться, но и активно уходить! Продукты из этой колонки включаем в меню практически без ограничений.
Вторая колонка: «можно редко»
Продукты, которые включаем во вторую колонку, должны иметь более высокий индекс. При составлении меню их нужно включать осторожнее. На начальных этапах эффективней не добавлять в пищу ингредиенты из этой колонки, т.е. употреблять их ограниченно.
Третья колонка: «нельзя»
В третью колонку включаем любимые продукты с самым высоким числом условных единиц. Их нельзя назвать запрещенными, но 100 г продуктов из этой колонки часто превосходит всю дневную норму! Но ведь есть возможность не ограничивать свое меню, используя белки и овощи из первой! Это хорошая мотивация, не так ли?
Итак приступаем к составлению личной таблицы!
Таблица кремлевской диеты для худеющих
Продукты(100 г) |
Баллы(усл. ед.) |
Продукты(100 г) |
Баллы(усл. ед.) |
|---|---|---|---|
ХЛЕБ |
|||
| Пшеничный | 50 | Сухари сливочные | 66 |
| Ржаной | 34 | Лепешки ржаные | 43 |
| Бородинский | 40 | Мука пшеничная высший сорт | 68 |
| Рижский | 51 | Мука пшеничная первый сорт | 67 |
| Лаваш армянский | 56 | Мука ржаная сеяная | 64 |
| Диабетический | 38 | Мука кукурузная | 70 |
| Хлеб зерновой | 43 | Мука соевая | 16 |
| Сдобные булочки | 51 | Крахмал картофельный | 79 |
| Бублики | 58 | Крахмал кукурузный | 85 |
| Сушки | 68 | Макароны | 69 |
| Соломка сладкая | 69 | Лапша яичная | 68 |
КРУПЫ |
|||
| Гречневая | 62 | Пшено | 66 |
| Гречневая (продел) | 65 | Ячневая | 66 |
| Манная | 67 | Рис | 71 |
| Овсяная | 49 | Горох лущеный | 50 |
| «Геркулес» | 50 | Фасоль | 46 |
| Перловая | 66 | ||
МЯСО, ПТИЦА |
|||
| Говядина, телятина | 0 | Сардельки говяжьи | 1,5 |
| Баранина, свинина | 0 | Сардельки свиные | 2 |
| Гуси, утки | 0 | Сосиски молочные | 1,5 |
| Кролик | 0 | Колбасы | 0 |
| Курица | 0 | Колбаса «Докторская» | 1,5 |
| Мясо в сухарях | 5 | Корейка | 0 |
| Мясо под мучным соусом | 6 | Сало | 0 |
| Сердце | 0 | Язык свиной, говяжий | 0 |
| Печень говяжья | 0 | Ножки свиные | 0 |
| Печень куриная | 1,5 | Яйца в любом виде (штука) | 0,5 |
| Бифштекс | 0 | ||
МОРЕПРОДУКТЫ, РЫБА |
|||
| Рыба свежая, мороженая (речная, морская) | 0 | Устрицы | 7 |
| Рыба отварная | 0 | Кальмары | 4 |
| Рыба в сухарях | 12 | Омары | 1 |
| Рыба копченая | 0 | Креветки | 0 |
| Крабы | 2 | Икра черная | 0 |
| Рыба в томате | 6 | Икра красная | 0 |
| Мидии | 5 | Морская капуста | 1 |
МОЛОКО |
|||
| Молоко пастеризованное | 4,7 | Кефир, простокваша | 3,2 |
| Молоко топленое | 4,7 | Йогурт без сахара | 3,5 |
| Сливки | 4 | Йогурт сладкий | 8,5 |
| Сметана | 3 | Сыр разных сортов | 0,5 — 2 |
| Творог жирный | 2,8 | Масло сливочное | 1,3 |
| Творог нежирный | 1,8 | Маргарин | 1 |
| Творог диетический | 1 | Майонез столовый | 2,6 |
| Творожная масса сладкая | 15 | Масло растительное | 0 |
| Сырки глазированные | 32 | ||
ОВОЩИ |
|||
| Арбуз | 9 | Лук-порей | 6,5 |
| Баклажаны | 5 | Лук репчатый | 9 |
| Бобы | 8 | Лук зеленый | 3,5 |
| Брюква | 7 | Петрушка (зелень) | 8 |
| Горошек зеленый | 12 | Петрушка (корень) | 10,5 |
| Дыня | 9 | Редис | 4 |
| Капуста цветная | 5 | Редька | 6,5 |
| Капуста белокочанная | 5 | Репа | 5 |
| Капуста кольраби | 8 | Салат листовой | 2 |
| Капуста краснокочанная | 5 | Свекла | 9 |
| Фасоль стручковая | 3 | Сельдерей (корень) | 6TD> |
| Морковь | 7 | Сельдерей (зелень) | 2 |
| Тыква | 4 | Спаржа | 3 |
| Кабачок | 4 | Хрен | 7,5 |
| Дайкон (китайский редис) | 1 | Черемша | 6 |
| Помидоры | 4 | Чеснок | 5 |
| Перец зеленый сладкий | 5 | Картофель | 16 |
| Перец красный сладкий | 5 | Шпинат | 2 |
| Огурец свежий | 3 | Щавель | 3 |
ГРИБЫ |
|||
| Белые | 1 | Подберезовики сушеные | 14 |
| Белые сушеные | 7,5 | Подосиновики свежие | 1 |
| Грузди свежие | 1 | Подосиновики сушеные | 13 |
| Лисички свежие | 1,5 | Рыжики | 0,5 |
| Маслята свежие | 0,5 | Сморчки | 0,2 |
| Опята свежие | 0,5 | Сыроежки | 1,5 |
| Подберезовики | 1,5 | Шампиньоны | 0,1 |
СУПЫ (на 500 г) |
|||
| Бульон куриный, мясной | 0 | Суп-гуляш | 12 |
| Суп томатный | 17 | Суп грибной | 15 |
| Суп овощной | 16 | Щи зеленые | 12 |
| Суп гороховый | 20 | ||
КОНСЕРВЫ |
|||
| Рыбные | 0 | Икра кабачковая | 8,5 |
| Зеленый горошек | 6,5 | Икра баклажанная | 5 |
| Фасоль | 2,5 | Икра из свеклы | 2 |
| Кукуруза | 14,5 | Салат с морской капустой | 4 |
| Оливки | 5 | Перец, фаршированный овощами, | 11 |
| Томаты | 4 | Томат-паста | 19 |
| Огурцы | 3 | ||
СЛАДОСТИ |
|||
| Сахар-песок, рафинад | 99 | Шоколад молочный | 54 |
| Мед | 75 | Шоколад горький | 50 |
| Пастила | 80 | Шоколад с орехами | 48 |
| Халва | 55 | Конфеты шоколадные | 51 |
| Торт бисквитный | 50 | Конфеты-помадка | 83 |
| Торт миндальный | 45 | Мармелад | 76 |
| Пирожное с кремом | 62 | Карамель с начинкой | 92 |
| Печенье сдобное | 75 | Молоко сгущенное | 56 |
| Пряники заварные | 77 | Варенье яблочное | 66 |
| Вафли фруктовые | 80 | Варенье клубничное | 71 |
| Вафли обычные | 65 | Варенье малиновое | 71 |
| Мороженое фруктовое | 25 | Джем | 68 |
| Мороженое эскимо | 20 | Джем диабетический | 3 |
| Мороженое сливочное | 22 | Повидло яблочное | 65 |
| Леденцы | 70 | Повидло диабетическое | 9 |
ФРУКТЫ |
|||
| Абрикос | 9 | Персик | 9,5 |
| Айва | 8 | Нектарин | 13 |
| Алыча | 6,5 | Рябина | 8,5 |
| Ананас | 11,5 | Рябина черноплодная | 11 |
| Апельсин | 8 | Слива | 9,5 |
| Банан | 21 | Финики | 68 |
| Вишня | 10 | Хурма | 13 |
| Гранат | 11 | Черешня | 10,5 |
| Грейпфрут | 6,5 | Яблоки | 9,5 |
| Груша | 9,5 | Изюм | 66 |
| Инжир | 11 | Курага | 55 |
| Киви | 10 | Чернослив | 58 |
| Кизил | 9 | Груша сушеная | 49 |
| Лимон | 3 | Яблоки сушеные | 45 |
| Мандарин | 8 | Урюк | 53 |
ЯГОДЫ |
|||
| Брусника | 8 | Морошка | 6 |
| Виноград | 15 | Облепиха | 5 |
| Голубика | 7 | Смородина белая | 8 |
| Ежевика | 4,5 | Смородина красная | 7,5 |
| Клубника | 6,5 | Смородина черная | 7,5 |
| Клюква | 4 | Черника | 8 |
| Крыжовник | 9 | Шиповник свежий | 10 |
| Малина | 8 | Шиповник сушеный | 21,5 |
ОРЕХИ |
|||
| Грецкие | 12 | Кешью | 25 |
| Кедровые | 10 | Кокос | 20 |
| Арахис | 15 | Семена кунжута | 20 |
| Фундук | 15 | Тыквенные семечки | 12 |
| Миндаль | 11 | Подсолнечные семечки | 18 |
| Фисташки | 15 | ||
НАПИТКИ |
|||
| Минеральная вода | 0 | Сок сливовый с мякотью | 11 |
| Чай, кофе без сахара | 0 | Сок вишневый | 11,5 |
| Сок яблочный | 7,5 | Сок абрикосовый | 14 |
| Сок апельсиновый | 12 | Сок морковный | 6 |
| Сок виноградный | 14 | Компот абрикосовый | 21 |
| Сок томатный | 3,5 | Компот из винограда | 19 |
| Сок грейпфрутовый | 8 | Компот вишневый | 24 |
| Сок мандариновый | 9 | Компот грушевый | 18 |
| Сок гранатовый | 14 | Компот яблочный | 19 |
| Сок сливовый | 16 | Компот на ксилите | 6 |
АЛКОГОЛЬ |
|||
| Вино красное сухое | 1 | Водка | 0 |
| Вино белое сухое | 1 | Коньяк, бренди | 0 |
| Пиво 250 г | 12 | Ром | 0 |
| Ликер 60 г | 18 | Текила | 0 |
| Виски | 0 | ||
ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ |
|||
| Корица (1 ч. ложка) | 0,5 | Хрен (1 ст. ложка) | 0,4 |
| Перец чили молотый (1 ч. ложка) | 0,5 | Кетчуп (1 ст. ложка) | 4 |
| Уксус (1 ст. ложка) | 2,3 | Соевый соус (1 ст. ложка) | 1 |
| Уксус яблочный (1 ст. ложка) | 1 | Соус барбекю (1 ст. ложка) | 1,8 |
| Уксус винный белый (1 ст. ложка) | 1,5 | Соус кисло-сладкий | |
| Уксус винный красный (1 ст. ложка) | 0 | (1/4 стакана) | 15 |
| Горчица (1 ст. ложка) | 0,5 | Томатный соус (1/4 стакана) | 3,5 |
| Клюквенный соус (1 ст. ложка) | 6,5 | Соус тартар (1 ст. ложка) | 0,5 |
| Каперсы (1 ст. ложка) | 0,4 | Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) | 3 |
| Корень имбиря (1 ст. ложка) | 0,8 | Пряные травы (1 ст. ложка) | 0,1 |
Кремлевская диета интересна тем, что можно с блеском маневрировать и не влачить полуголодное существование. Наоборот, правильно, с творческим подходом, составленное меню в таблице для худеющих, придаст силы и не позволит появиться стрессу из-за чувства голода.
Углеводы, хоть и очень ограничены в меню, но разрешены и полностью отказываться от них не стоит, иначе вы можете нарушить работу желудочно-кишечного тракта и обмена веществ. Старайтесь продуманно комбинировать ингредиенты блюд из всех трех колонок, не выходя за 40 баллов. Это возможно, в чем вы можете легко убедиться в первый же день перехода на данный пищевой рацион!
Благодаря кремлевской диете с обязательным подсчетом баллов по таблице, вы можете за одну неделю сбросить до 5-6 кг, а придерживаясь ее в течение 4-х недель, можно избавиться от 10-12 кг ненужного жирка!
Кремлевская диета – способ коррекции веса, основанный на ограничении потребления . Данная методика произошла от белковой программы питания, разработанной американским кардиологом Робертом Аткинсом в 1972г. Основное отличие вышеупомянутой диеты заключается в системе подсчета углеводов.
«Выглядеть хорошо и, при этом, чувствовать себя прекрасно» – главное кредо любой современной женщины ХХI столетия. Вопросы как достичь оптимальной формы, иметь стройную фигуру и контролировать свои вкусовые пристрастия интересовали слабый пол во все времена. Недаром сегодня насчитывается более 500 методик коррекции массы тела.
Чтобы избавиться от лишних килограмм нужно, в первую очередь, урегулировать рацион. Согласно низкоуглеводным системам питания, каждый продукт обладает своей ценой, выраженной в условных единицах. В зависимости от количества употребляемых баллов в день, белково-жировая диета позволяет быстро сбросить/ набрать вес и удержать достигнутый результат.
На первом этапе похудения по «кремлевке» допустимое количество съедаемых углеводов в день – 40 у.е., по методике Аткинса – 20 у.е. При этом, кардиолог акцентирует внимание на развитии, поддержании кетоза, что абсолютно небезопасно для здоровья человека. Кремлевская программа, в отличие от диеты Аткинса, исключает развитие данного состояния.
В настоящее время самые эффективные методики похудения – арбузная, белковая, . Среди большого разнообразия низкокалорийных систем питания сложно выделить ту, которую одобряют диетологи. Исключением является популярная кремлевская белковая диета. Придерживаясь низкоуглеводного рациона питания, за 7 дней вес снизится на 3-4кг, за две недели – 8-9кг., за месяц – 12-15кг.
Чем больше масса тела, тем интенсивнее уходят лишние килограммы.
Рассмотрим подробно этапы похудения, примерное меню («мясное» и «вегетарианское»)на 10 дней, 2 недели, месяц, часто задаваемые вопросы, расчет условных единиц (очков, баллов), с чего начать, правила и инструкция методики, противопоказания, что такое полная таблица кремлевской диеты, допустимые, запрещенные продукты, преимущества и вред безуглеводного рациона, рецепты готовых блюд, таблица на неделю.
История и суть методики
Легкая диета американских астронавтов или «кремлевка» насчитывает несколько версий появления. Согласно одной из них – свое название она приобрела от американских космонавтов, для которых была разработана специальная система похудения. Другие источники утверждают, что лучшая кремлевская диета изобретена еще во времена СССР ведущими диетологами страны только для высокопоставленных лиц.
Долгое время методика находилась под ореолом небывалой таинственности, поскольку рецепт, правила и советы как похудеть, больше 20 лет не разглашались никому. После огласки, белковая система похудения стала пользоваться широкой популярностью среди всех слоев населения.
Принцип кремлевской диеты основан на резком ограничении поступления углеводов, для восполнения дефицита энергии, необходимой для жизнедеятельности человека, как следствие, организм начинает расходовать внутренние резервы, размещенные в жировых отложениях. За счет этого происходит постепенное уменьшение массы тела.
Евгений Черных, журналист газеты «Комсомольская правда», испытал на себе простое меню «американских космонавтов» и издал книгу, в которой представлено подробное описание рациона питания (кремлевская диета по дням недели), секреты методики, таблица готовых блюд.
Безуглеводная программа похудения отличается от большинства диет (например, Дина Орниша, Али Гаджиева, клюквенной, яблочной, огуречной) тем, что «разрешает» употреблять «запрещенные» продукты. Согласно данной методике, белковые изделия (обезжиренный творог, сыр до 17%, яйца, рыба, мясо постных сортов) можно употреблять в любом количестве. При этом, из ежедневного меню нужно исключить , сладости, фрукты, овощи, магазинные и свежевыжатые концентрированные соки (за исключением томатного), рис, картофель.
Кремлевская безуглеводная диета призвана откорректировать массу тела без ущерба для здоровья.Для желающих сбросить избыточный вес, ежедневный рацион должен составлять 20-40 у.е., набрать килограммы – превышать 60 у.е., удержать достигнутый эффект – равняться 60 у.е.
Определить количество баллов (1 у.е. = 1г. углеводов/100г) в сырых продуктах по отдельности и в готовом блюде в целом можно при помощи таблицы кремлевской диеты, на основании которой построено меню данной системы питания. Помимо этого, упростить подсчет очков поможет анализатор рецептов, представленный в сети.
Самая распространенная ошибка, замедляющая процесс достижения желаемого результата – нарушение условий коррекции веса (самопроизвольное увеличение или уменьшение очков рациона).
Главные условия модифицированного рациона Аткинса:
- контролировать количество съедаемых углеводов в день;
- ничего не подслащать;
- вести подвижный образ жизни.
Отсутствие физических нагрузок в процессе похудения приводит к изменению состояния кожи – ее обвисанию. Регулярные занятия спортом помогут предупредить развитие столь неприятного явления и привести мышцы тела в тонус.
Преимущества и недостатки
Первостепенное достоинство кремлёвской диеты – высокая эффективность (минус 4-5% от массы тела за 7 дней, 6 -8% – за 1 месяц).
Плюсы методики
Несмотря на бесспорные достоинства, данная программа похудения, имеет свои недостатки.
Минусы Кремлёвской диеты
- Образование токсических веществ – кетоновых тел. Дефицит углеводов в ежедневном меню способствует тому, что организм, для выработки энергии, использует жировые отложения. Однако, недостаток органических соединений в рационе питания провоцирует неполное сгорание жира, которое приводит к образованию токсичных продуктов обмена, так называемых кетоновых тел. Избыток данных веществ вызывает опасное для жизни состояние – кетоз. Канцерогенные элементы, повреждая миелиновые оболочки внутренних органов (почек, печени, головного мозга), вызывают острое отравление организма. Однако, данное состояние, зачастую, протекает бессимптомно, в скрытой форме. Поэтому последствия возникшей интоксикации могут проявиться только через 3 – 6 месяцев.
- Дефицит в дневном рационе пищевых волокон. Кремлёвская диета для похудения предполагает ограничение приёма растительной еды, в которой содержится . По этой причине кишечник не может полноценно выполнять эвакуаторную функцию, в органе постепенно развиваются гнилостные процессы. Данное явление лежит в основе развития дисбактериоза.
- Дефицит в меню кальция, бета-каротина, биофлавоноидов и витаминов группы В. Скудное употребление овощей и фруктов провоцирует развитие следующих состояний: ломкость костей, зубов, ногтей, кариес, снижение иммунитета, появление шпор на пятках, образование заед вокруг рта, носовые кровотечения.
- Увеличение нагрузки на мочевыделительную систему организма. Избыточное потребление белковой пищи приводит к возникновению застойных процессов в почках и жёлчном пузыре. Вследствие этого в органах формируются уратные и оксалатные камни. Учитывая тот факт, что животные жиры и холестерин поступают в организм совместно с мясными продуктами, постепенно в сосудах накапливаются вредоносные отложения, которые впоследствии могут спровоцировать их сужение.
Изучив плюсы и минусы кремлёвки, приступим к выявлению побочных эффектов методики.
Противопоказания
При переходе на белково-жировое питание, помимо таблицы блюд с запрещенными и допустимыми продуктами, согласно количеству у.е., важно учитывать состояние собственного здоровья.
Противопоказания
- Хронические заболевания мочевыделительных органов – пиелонефрит, гломерулонефрит, нарушение функционирования почек. Ввиду того, что кремлёвская диета обеспечивает поступление чрезмерного количества белка в организм, поражённые органы не в состоянии быстро удалять переработанные продукты распада. Поэтому из пуриновых оснований, которые содержаться в мясной пище, образуется мочевая кислота. Излишек данного вещества в организме приводит к развитию подагры и формированию уратных камней в почках.
- Заболевания сердца – стенокардия, ишемическая болезнь, гипертония. Избыток холестерина, поступающий в организм с продуктами животного происхождения, зачастую является причиной развития атеросклероза сосудов и жирового гепатоза печени. Поэтому при наличии данных недугов стоит воздержаться от соблюдения белково-жирового режима питания.
- Заболевания пищеварительных органов – язва, гастрит, метаболический синдром, дисбактериоз кишечника, запоры.
- Менопауза. Отсутствие кисломолочных продуктов в ежедневном меню приводит к дефициту кальция. Данное состояние особенное опасное для женщин в возрасте 60 лет в период гормональной перестройки организма, так как риск развития остеопороза, во время менопаузы, повышается в 3 раза.
- Периоды беременности и лактации.
- Сахарный диабет. Наличие данного заболевания не исключает возможность применения данной диеты. Однако, в таком случае важно строго придерживаться таблицы у.е., а худеть – под надзором опытного эндокринолога. Помимо этого важно понимать, что для пациентов с патологией поджелудочной железы, низкое содержание углеводов в питании, зачастую, имеет негативные последствия – развитие гипогликемии или диабетической нефропатии.
Соблюдение «кремлевки» более 1 месяца вызывает дефицит базовых нутриентов ( , C, А, омега 3, кальция, селена, меди, цинка), и как следствие нарушение обмена веществ. Восполнить дефицит минералов можно путем включения в ежедневный рацион питания биологически активных добавок и поливитаминных комплексов.
Мнение медиков
Отзывы о кремлёвской диете со стороны диетологов и худеющих содействуют формированию объективной оценки данной системы питания. При этом, многие люди задаются вопросом: сколько можно сбросить при скрупулёзном её соблюдении? Отзывы и результаты похудевших, свидетельствуют о том, что максимальная потеря веса за неделю составляет 5 кг.
Белковый рацион по достоинству оценён мировыми звёздами шоу-бизнеса (Мадонной, Борисом Моисеевым, Дженнифер Энистон). При этом, Кэтрин Зете-Джонс, исключив из рациона хлебобулочные изделия и сладкое, за 3 месяца удалось сбросить19 кг. Однако отзывы врачей не столь однозначные, как мнения знаменитостей.
Нутрициолог Руслана Пископпель, обосновала в своих трудах, что низкоуглеводное меню, зачастую, провоцирует срыв, при котором утраченный вес возвращается снова. Диетолог совместно с профессором В. А. Дедали (член Международной Ассоциации микронутрициологии США), в результате проведенных исследований пришли к выводу, что избыточное потребление животного белка ведёт к образованию мочекислых солей. Вследствие этого Пископпель полагает, что такая диета вредна для организма.
В отличие от негативного заключения Русланы, врачебная практика диетолога Алексея Ковалькова, и многочисленные отзывы похудевших людей утверждают обратное – о высокой эффективности данной системы коррекции веса. В своём видео медик объясняет, как работает кремлёвская диета, сколько баллов в день можно употреблять, а что нельзя есть, чтобы достичь результат (минус 2 кг за 3 дня).
Вилена Гурова, редактор изданий «Русский медицинский журнал» и «Да Сигна», на собственном опыте убедилась в эффективности «кремлёвки». После прохождения недельного курса похудения, она сбросила 3кг и описала диетические рецепты супов (капустный, грибной) из разрешенных безуглеводных ингредиентов, которые позволяют разнообразить рацион питания худеющих. Дневная порция первых блюд составляет 250мл.
На основании собранной информации, Вилена выпустила книгу «Кремлёвская диета в деталях Гурова», в которой приведены полная таблица калорийности продуктов и рецепты блюд с баллами.
Пожалуй, один из наиболее активных поклонников белкового рациона питания – тренер по фитнесу и экс-чемпион России по бодибилдингу Владимир Молодов. Также, он является специалистом по спортивному питанию. Поэтому неудивительно, что «кремлёвская диета от Владимира Молодова» сегодня пользуется широкой популярностью среди многих спортсменов.
Для любителей печатных изданий, в продаже имеется книга диетолога Анны Вишневской. В данной публикации присутствуют таблица баллов Кремлёвской диеты, рецепты с очками рыбных, мясных блюд, список продуктов, разрешённых к приёму. Помимо этого, в книге подробно описывается методика очищения организма для поддержания достигнутого результата.
Учитывая отзывы худеющих людей, наиболее популярные блюда для Кремлёвской диеты:
- говядина с сыром в сметане (1,1 у.е.);
- креветочный суп “том ям” (16,2 у.е.);
- салаты: огуречный (1,6 у.е), капустно-морковный (17,7 у.е), кальмаровый (5 у.е.).
Говядина с сыром в сметанном соусе, принцип приготовления
На 4 порции понадобятся следующие ингредиенты:
- 800 г. телячьей вырезки;
- 100 мл ;
- 100 г. сыра твердых сортов;
- специи.
В первую очередь, нужно нарезать мясо небольшими кусками и обжарить в течение 40 минут на сковороде или «потомить» в мультиварке. После этого телятину заливают сметаной и посыпают предварительно натертым сыром. Затем блюдо тушат до готовности в течение 20 минут на слабом огне.
Основополагающие правила метода
Залог успеха похудения или набора веса – строгое соблюдение системы питания, ежедневный подсчет баллов, регулярные занятия спортом.
Основы кремлевской диеты, вся правда о ней
- Исключить из рациона сахар, поскольку в 100г. данного продукта 99 у.е. составляют углеводы. В то время как, на первом этапе «кремлевки» суточное меню рассчитано на 20 баллов, максимум – 40 у.е., что в 2-5раз меньше, чем содержание органических веществ в 150г. сладостей.
- Поддерживать водно-солевой баланс. Суточная доза потребляемой воды – 2л. Рекомендуется пить витаминизированные чаи – имбирный, отвар шиповника, боярышника.
- Контролировать количество съедаемой еды. Исключить из повседневного меню жирные, соленые, острые блюда. Важно помнить, что кремлевская диета и алкоголь – абсолютно несовместимые понятия. Во время похудения стоит придерживаться ЗОЖ, сухого закона.
- Нельзя объедаться. Несмотря на то, что таблица углеводов разрешает употребление продуктов с незначительным уровнем содержания сахара, злоупотребление ими приводит к нежелательным последствиям, а именно, растягиванию желудка, замедлению процесса пищеварения и набору веса.
- Увеличить употребление несладких фруктов (грейпфрут, апельсин, яблоки, ананас, груша, киви, мандарины), зелени (шпинат, петрушка, сельдерей, щавель, укроп), овощей (капуста, огурцы, помидоры), рыбы с низкой жирностью (треска, речной окунь, лещ, щука, камбала), мяса постных сортов (индейка, курица, кролик, телятина).
- Контролировать баллы. Составить дневной рацион питания, при этом готовые блюда перед употреблением обязательно нужно проверять на количество у.е. Для этого следует воспользоваться специально разработанной системой – кремлевская диета таблица.
Главное условие похудения – не допускать превышения количества съедаемых углеводов (очков) в день. - Принимать витаминные комплексы для восполнения дефицита минералов в организме.
- Оценить собственные возможности. Прежде, чем приступать к практикованию14 и 30-ти дневной методики, целесообразно предварительно составить меню кремлевской диеты на первую неделю и пройти данный цикл. По истечению установленного периода, при отсутствии негативных реакций со стороны организма, можно смело переходить к соблюдению полного курса похудения, рассчитанного на 14 суток.
Часто две недели на кремлевской диете сопровождаются нарушениями работы кишечника и возникновением запоров. Устранить данную проблему можно путем введения в дневной рацион питания 20г. овсяных или пшеничных отрубей.
Вышеизложенные секреты кремлевской диеты помогут избавиться от избыточной массы тела в считанные дни.
Таблица продуктов с очками
Для простоты составления ежедневного рациона питания разработана специальная таблица очков. Баллы в ней обозначают количество углеводов, которое содержится в 100г ингредиента.
| Продукты | Очки (баллы) у.е |
|---|---|
| Хлеб, мучные изделия | |
| Лаваш армянский | 57 |
| Соломка сладкая | 70 |
| Пшеничный хлеб | 50 |
| Диабетический батон | 38 |
| Бородинский хлеб | 40 |
| Сдобная выпечка | 51 |
| Ржаной хлеб | 34 |
| Зерновой хлеб | 45 |
| Сушки | 68 |
| Бублики | 58 |
| Сухари сладкие | 67 |
| Мука пшеничная в. с. | 68 |
| Мука пшеничная 1 с. | 67 |
| Мука кукурузная | 71 |
| Мука ржаная обдирная | 64 |
| Мука соевая | 17 |
| Крахмал кукурузный | 89 |
| Крахмал картофельный | 76 |
| Лапша яичная | 69 |
| Макароны | 69 |
| Каши | |
| Овсяная | 49 |
| Гречневая | 61 |
| Манная | 67 |
| Перловая | 66 |
| Гороховая | 50 |
| Ячневая | 70 |
| Рисовая | 71 |
| Фасолевая | 46 |
| Пшенная | 66 |
| Мясо, птица | |
| Баранина, свинина | 0 |
| Говядина, крольчатина | 0 |
| Гуси, утки, индейка, курица | 0 |
| Котлеты | 7 |
| Мясо, обжаренное в сухарях | 5 |
| Сердце | 0 |
| Мясо под сметанным соусом | 8 |
| Печень, пупки куриные | 1,5 |
| Субпродукты говяжьи | 0 |
| Бифштекс | 0 |
| Сардельки свиные | 2 |
| Колбаса (свиная, куриная, говяжья) | 0 |
| Сардельки говяжьи, свиные | 1,5 |
| Сосиски | 1,5 |
| Корейка | 0 |
| Язык говяжий, свиной | 0 |
| Сало | 0 |
| Ножки свиные | 0 |
| Яйца (шт.) | 0,5 |
| Морепродукты, рыба | |
| Кальмары | 4 |
| Креветки | 0 |
| Рыба отварная (морская, речная) | 0 |
| Крабы, раки | 2 |
| Рыба, обжаренная в сухарях | 12 |
| Мидии | 6 |
| Рыба, запечённая в томате | 6 |
| Устрицы | 7 |
| Омары | 1 |
| Икра черная | 0 |
| Морская капуста сухая | 1 |
| Икра красная | 0 |
| Рыба копченая, вяленая | 0 |
| Молочные/кисломолочные продукты | |
| Творог нежирный (0 – 1,5 %) | 1,5 |
| Сырки глазированные | 33 |
| Творог жирный (2 – 9%) | 2,8 |
| Молоко | 4,7 |
| Сметана | 3 |
| Сливки | 4 |
| Творожная масса покупная | 15 |
| Кефир, ряженка, простокваша | 4 |
| Йогурт домашний (без сахара) | 3,6 |
| Сыр твёрдый | 0,5 – 2 |
| Йогурт магазинный сладкий | 8,5 |
| Маргарин | 3 |
| Сырники творожные | 18 |
| Масло сливочное | 1,4 |
| Масло растительное (любое) | 0 |
| Майонез столовый | 1,5 – 3 |
| Овощи | |
| Баклажаны | 6,5 |
| Брюква | 7 |
| Арбуз | 9 |
| Бобовые | 8 |
| Горох зеленый | 12 |
| Репа | 5 |
| Фасоль стручковая свежая | 3 |
| Капуста кольраби | 7,5 |
| Морковь | 7 |
| Кабачки | 4 |
| Китайский редис (дайкон) | 1 |
| Тыква | 4 |
| Морковь | 7 |
| Перец сладкий (зеленый, красный) | 5 |
| Огурцы | 3 |
| Чеснок | 5 |
| Лук-порей | 6,5 |
| Салат со спаржей | 3 |
| Лук репчатый | 8,7 |
| Лук (зелень) | 3,5 |
| Корень петрушки | 10,5 |
| Редис | 4 |
| Редька (корень) | 6,5 |
| Салат листовой, базилик | 2 |
| Капуста (белокочанная, цветная) | 5 |
| Тушёная капуста | 4,7 |
| Сельдерей, рукола (зелень) | 2 |
| Хрен | 7,6 |
| Сельдерей (корень) | 5,9 |
| Свекла | 9 |
| Картофель отварной | 16 |
| Черемша | 6 |
| Помидоры | 4 |
| Щавель | 3 |
| Шпинат | 2 |
| Петрушка, кинза (зелень) | 8 |
| Грибы | |
| Грузди | 1 |
| Белые (отварные, тушёные) | 1 |
| Подберёзовики | 1,5 |
| Белые сушеные | 8 |
| Опята (отварные, тушёные) | 0,5 |
| Маслята | 0,5 |
| Лисички (отварные, тушёные) | 1,6 |
| Подосиновики | 1 |
| Подберезовики сублимированные | 14 |
| Подосиновики высушенные | 13 |
| Шампиньоны | 0,5 |
| Сморчки | 0,3 |
| Сыроежки | 1,6 |
| Рыжики | 0,4 |
| Супы/первые блюда (на 500 г) | |
| Бульон мясной, куриный | 0 |
| Солянка мясная | 1,6 |
| Суп гороховый | 21 |
| Борщ зелёный | 2 |
| Суп грибной | 16 |
| Суп овощной | 17 |
| Борщ классический | 6,5 |
| Суп томатный | 18 |
| Суп-гуляш | 13 |
| Консервы | |
| Зеленый горох | 6,5 |
| Рыба в масле | 0 |
| Оливки | 5 |
| Рыба в томате | 5,5 |
| Шпроты в масле | 0 |
| Фасоль красная | 12,4 |
| Томатное пюре | 12 |
| Кукуруза | 14,6 |
| Икра баклажанная | 4,9 |
| Помидоры | 4 |
| Фасоль стручковая | 2,6 |
| Икра из кабачков | 8,4 |
| Морская капуста (салат) | 4 |
| Перец | 11 |
| Свекольное лечо | 2 |
| Огурцы | 3 |
| Томатная паста | 19,1 |
| Десерты | |
| Торт бисквитный | 52 |
| Заварное пирожное | 62 |
| Халва | 56 |
| Пастила | 80 |
| Сахарный песок, рафинад | 99,5 |
| Печенье песочное сдобное | 75 |
| Вафли фруктовые | 82 |
| Мед | 75 |
| Пряники | 77 |
| Вафли обычные | 66 |
| Леденцы | 70 |
| Мороженое фруктовое | 26 |
| Пломбир сливочный | 22 |
| Мороженое эскимо | 21 |
| Шоколад молочный | 55 |
| Конфеты – помадка | 90 |
| Сахарозаменитель фруктоза | 50 |
| Шоколад горький | 51 |
| Конфеты карамельные | 92 |
| Мармелад | 76 |
| Конфеты шоколадные | 52 |
| Молоко сгущенное | 57 |
| Джем клубничный, малиновый | 71 |
| Варенье грушёвое | 66 |
| Повидло яблочное | 70 |
| Джем диабетический | 9 |
| Варенье абрикосовое | 68 |
| Джем вишнёвый (без сахара) | 3 |
| Фрукты | |
| Айва | 9 |
| Апельсин | 8 |
| Абрикос | 9 |
| Алыча | 6,5 |
| Ананас | 12 |
| Банан | 22 |
| Вишня | 10 |
| Грейпфрут | 7 |
| Гранат | 11 |
| Груша | 9 |
| Кизил | 9 |
| Киви | 10 |
| Мандарин | 8 |
| Лимон | 3 |
| Инжир свежий | 11 |
| Персик | 10 |
| Облепиха | 8,5 |
| Нектарин | 13 |
| Рябина черноплодная | 12 |
| Финики | 68 |
| Слива | 10 |
| Черешня | 11 |
| Хурма | 13 |
| Яблоки | 9 – 11 |
| Груша сушеная | 50 |
| Чернослив | 58 |
| Изюм | 66 |
| Урюк | 53 |
| Яблоки сушеные | 46 |
| Курага | 55 |
| Ягоды | |
| Клубника | 7 |
| Голубика | 7 |
| Брусника | 8 |
| Ежевика | 5 |
| Виноград | 15 |
| Крыжовник | 9 |
| Клюква | 4 |
| Облепиха | 5 |
| Морошка | 6 |
| Малина | 8 |
| Смородина красная, чёрная | 7,3 – 7,5 |
| Шиповник свежий | 9,5 |
| Черника | 8 |
| Смородина белая, ешта | 8 |
| Шиповник высушенный | 21,5 |
| Орехи | |
| Тыквенные семечки | 13 |
| Семена кунжута | 21 |
| Грецкие | 12 |
| Арахис | 15 |
| Кедровые | 10 |
| Фундук | 15 |
| Фисташки | 15 |
| Миндаль | 11 |
| Подсолнечные семечки | 17,5 |
| Кешью | 25 |
| Мак | 15 |
| Напитки | |
| Чай, кофе, травяные отвары | 0 |
| Минеральная столовая вода | 0 |
| Сок апельсиновый | 10,5 |
| Нектар яблочный | 8 |
| Сок томатный с мякотью | 3,5 |
| Нектар грейпфрутовый | 8 |
| Сок виноградный | 13,5 |
| Сливовое пюре | 16 |
| Морс гранатовый | 14 |
| Сок мандариновый | 8 |
| Сок сливовый нормализованный | 11 |
| Сок абрикосовый | 14 |
| Морс вишневый | 12 |
| Сок морковный с мякотью | 6 |
| Компот из винограда | 20 |
| Компот персиковый | 15 |
| Компот вишневый | 23 |
| Компот яблочный | 20 |
| Компот на ксилите | 6 |
| Компот грушевый | 17,8 |
| Алкоголь | |
| Пиво 200 мл | 12 |
| Виски | 0 |
| Ром | 0 |
| Ликер 50 мл | 18 |
| Текила | 0 |
| Бренди, коньяк | 0 |
| Водка | 0 |
| Вино сухое (белое, красное) | 1 |
| Шампанское | 1 |
| Десертные вина | 20 |
| Джин с тоником | 7 |
| Мартини | 14-16 |
| Пряности, приправы | |
| Желатин | 0,7 |
| Уксус 9% (1 ст. л.) | 2,5 |
| Соль поваренная | 0 |
| Уксус белый винный (1 ч. л.) | 0,5 |
| Уксус яблочный натуральный | 1 |
| Уксус красный винный (1 ч. л.) | 0 |
| Перец молотый (1 ст. л.) | 1,5 |
| Отруби пшеничные (100 гр.) | 33,5 |
| Корица молотая (1 ч. л.) | 0,5 |
| Горчица порошок (1 ст. л.) | 0,5 |
| Имбирь корень (1 ст. л.) | 0,8 |
| Аджика (1 ч. л.) | 2 |
| Кетчуп домашний (1 ст. л.) | 5 |
| Хрен соус (1 ст. л.) | 0,5 |
| Маринад шашлычный (1 ч. л.) | 0,5 |
| Соевый соус (1 ст. л.) | 1 |
| Томатная поджарка (4 ст. л) | 3,5 |
| Подлива мясная (4 ст. л.) | 3 |
Таблица Кремлёвской диеты в продуктах поможет грамотно сбалансировать суточной рацион питания и контролировать количество у.е. в создаваемых блюдах. Однако, в процессе похудения важно понимать, что нельзя употреблять пищу с высоким гликемическим индексом.
Что можно кушать в течение дня напрямую зависит от поставленных целей и задач: для набора веса следует отдать предпочтение продуктам с высоким содержанием у.е. – от 20 баллов, для сбрасывания лишних килограмм – с низким до 8 очков.
Этапы
Безуглеводная методика похудения предполагает постепенное снижение массы тела.
Различают четыре этапы «кремлевки», которые отличаются по продолжительности, меню, списку разрешенных, запрещенных продуктов.
Эффективность сбрасывания избыточных килограмм или набора веса зависит от точности соблюдения ее правил.
Все о кремлевской диете
Этап № 1 – «Фаза индукция»
Как правило, длительность данной стадии составляет 14 дней. На протяжении первого периода организм адаптируется к новому рациону, запускается процесс сжигания жира (переход в режим липолиза). Начало похудения – сокращение потребления органических веществ, содержащих гидроксильную и карбонильную группы, до 20 у.е. в сутки, полное исключение из рациона крахмалистых овощей (кукурузы, свеклы, картофеля), кондитерских, хлебобулочных изделий, фруктов, алкогольных и кофеиносодержащих напитков.Меню первого этапа: жиры (оливковое масло, сметана), белки(яйца, сыры, креветки, раки, устрицы, мясо птицы, телятины, треска, хек, минтай, окунь), зеленые овощи (редис, редька, щавель, огурцы, розмарин, петрушка, листья салата, оливки) можно есть в любом количестве. Предпочтительно 3-4 разовое питание.Учитывая тот факт, что первый этап кремлевской диеты переносится сложнее всего, нужно максимально разнообразить свой рацион путем приготовления блюд из разрешенных продуктов. Потеря веса за данный период зависит от количества избыточных килограмм, индивидуальных особенностей организма и составляет от 2 до 10 кг. Допустимые рецепты для первого этапа похудения и их подробное описание (шпинат с грибами, рыбно-сырный салат, суп из брокколи, фаршированная буженина, сырно-крабовые шарики, медальоны из баклажан, рулеты из цуккини с моцареллой, лосось в апельсиновом соусе) представлены в сети.
Этап № 2 – «Активное похудение»
Главная задача данного периода – найти дневную норму углеводов, которая не препятствует сбрасыванию массы тела.На втором этапе программа «Кремлевская диета» предполагает постепенное введение в дневной рацион углеводистых продуктов (дыни, малины, клубники, лимонного, томатного соков, семян тыквы, подсолнечника, грецких орехов, кешью, арахиса, спаржи, цветной капусты, красного сладкого перца, помидора, репчатого лука, шпината) – не больше 5 у.е. в неделю.Если добавление баллов в меню привело к замедлению похудения, нужно уменьшить норму органических веществ до 3 у.е. в 7 дней. 2 этап «кремлевки» зависит от скорости сбрасывания веса и продолжается пока до целевого показателя не останется 2-4кг.
Этап № 3 – «Расширение рациона»
В течение данного периода важно постепенно вводить продукты с высоким содержанием углеводов – 10 у.е. в неделю (крупы, крахмалистые овощи, орехи, бобовые, фрукты). Крайне важно добавлять по одному новому ингредиенту в день, что позволит следить за реакцией организма. Если после введения углеводных продуктов вес не уходит, а наоборот, увеличивается стоить их сразу исключить из меню.На третьем этапе важно выработать систему питания, позволяющую поддерживать приобретенную форму и улучшить результат на 2-4кг. Для большинства худеющих оптимальное количество углеводов в данный период – 60 у.е. в сутки.К «опасным» продуктами, которые могут привести к возвращению сброшенных килограмм относят: кедровые орехи, сладкий и белый картофель, свекла, морковь, рис, ячмень, хлеб, миндаль, тыквенные, подсолнечные семечки, чечевица, фасоль, виноград, банан, арбуз, клубника, манго. Поэтому вводить данные ингредиенты в меню на день нужно крайне осторожно – по одному в сутки в умеренном количестве (до 100г – круп, овощей, до 40г – семян, до 80г – фруктов). В среднем, легкая углеводная диета на третьей стадии длится 2-3 месяца.
Этап № 4 – «Диета, длиною в жизнь»
После достижения желаемой формы важно направить все силы на удержание результата. Кремлевская диета Аткинса предполагает соблюдение низкоуглеводного питания на протяжении всей жизни. На четвертом этапе важно отдать предпочтение , которые несут наибольшую пользу. К ним относят: пророщенные зерна, сухофрукты, овощи, молочные и цельнозерновые продукты, семена, ягоды.Для сохранения достигнутого результата нужно ежедневно подсчитывать количество баллов углеводов и следить, чтобы в результате введения разрешенных продуктов масса тела не начала увеличиваться. Положительная динамика набора веса больше, чем на 3кг свидетельствует о необходимости возврата к предыдущим этапам устранения лишних килограмм.
На протяжении всего периода похудения важно особое внимание уделять занятиям спортом, которые придают тонус дряблым мышцам, повышают уровень энергичности, улучшают самочувствие, ускоряют обмен веществ, укрепляют связки, стимулируют работу кишечника. Помимо этого, умеренная физическая нагрузка является отличным средством для поднятия иммунитета и улучшения настроения, что особенно важно в период смены привычного рациона питания на низкоуглеводный.
Часто задаваемые вопросы на первом этапе
Можно ли пить кофе во время «кремлевки»?
Нежелательно, лучше отдать предпочтение зеленому чаю без сахара.
Сколько можно скинуть в период соблюдения низкоуглеводного рациона?
Кремлевская диета на неделю избавит от 2-4кг, 10 суток – 5-6кг,14 дней – 8-9кг, месяц – до 15кг.
Почему первая неделя сопровождается приступами голода, головокружением, потерей энергичности? Что делать?
Кремлевская диета на первом этапе представляет собой испытание для организма, поскольку именно в данный период происходит его адаптация к низкоуглеводному рациону питания. Поэтому в начале процесса похудения нужно больше отдыхать, гулять на свежем воздухе.
Почему кремлевская диета не помогает? Как достигнуть желаемого результата?
Часто среди представительниц прекрасной половины человечества можно встретить возгласы: «Не худею на кремлевской диете, что делать?» В первую очередь не стоит, паниковать, важно проанализировать режим питания, поскольку в 90% случаев процесс похудения замедляют допущенные ошибки (превышение предельно допустимого количества очков в день, полное исключение жиров из рациона, интенсивные занятия спортом, употребление запрещенных продуктов).
Для устранения негативных явлений со стороны организма достаточно придерживаться основополагающих правил методики.
«Мясная» программа питания на 10 дней
Пожалуй, самый распространенный вопрос среди худеющих: на сколько можно похудеть на кремлевской диете. Однозначного ответа на него не существует, поскольку результат зависит от особенностей организма каждого человека. В среднем, потеря веса за неделю составляет 6-9% от общей массы тела.
Рассмотрим подробно меню на 10 дней.
Главные продукты на протяжении данного периода – отварное мясо, рыба постных сортов, некрахмалистые овощи.
Кремлевская диета по дням
День № 1, 22 у.е.
- завтрак – сыр – 100г., яичница с ветчиной, зеленый чай без сахара;
- обед – овощной салат (томаты, лук, болгарский перец) – 150г., сельдереевый суп – 250г., отварное филе индейки – 150г.;
- ужин – бифштекс – 150г., помидор – 1шт.
День № 2, 21 у.е.
- завтрак – нежирный творог – 150г., вареные яйца – 2шт., имбирный чай;
- обед – отварной кальмар – 100г., щи – 250г., салат из огурцов со сметаной, – 150г.;
- ужин – куриное филе, приготовленное на пару – 100г., тушеная цветная капуста – 120г., отвар шиповника.
День № 3, 34 у.е.
- завтрак – жаренные баклажаны – 100г., кофе без сахара, куриные сосиски – 3шт;
- обед – отбивная из кролика – 1шт., овощной суп – 250г., капустный салат -100г., – 1ч.л.;
- ужин – филе хека, приготовленное на пару – 150г., красный болгарский перец – 1шт., обезжиренный кефир.
День № 4, 23у.е.
- завтрак – овощное рагу – 200г., сосиски – 2шт, кофе;
- обед – котлета из индюшки – 1шт., куриный бульон – 250г., салат из грибов, зелени, репчатого лука, томатов;
- ужин – листья салата – 100г., жаренный хек или отварные креветки – 200г, зеленый чай.
День № 5, 25 у.е.
- завтрак – омлет из двух яиц, сыр – 100г., кофе;
- обед – стейк говядины – 200г., суп из сельдерея – 200г., капустный салат с зеленью – 100г.;
- ужин – салат из зелени и огурцов – 200г., лещ на пару – 200г., кефир.
День № 6, 25 у.е.
- завтрак – сыр – 100г., яичница, несладкий чай;
- обед – уха – 250г., тушеные кабачки – 100г., огурец – 1шт., жареная курица – 200г.;
- ужин – отварная камбала – 200г., салат из щавеля, сельдерея, шпината – 100г., кефир 0%.
День № 7, 27 у.е.
- завтрак – куриные сосиски – 4шт., икра из кабачков – 100г.;
- обед – запеченная курица – 200г., мясная солянка – 200г., витаминизированный чай, огуречный салат – 100г.;
- ужин – отварная телятина – 200г., помидор – 1шт., обезжиренный кефир.
День № 8, 30 у.е.
- завтрак – яичница с ветчиной или творог – 100г., кофе, сыр – 50г.;
- обед – тушеная цветная капуста с грибами – 100г., говяжий бульон – 200г., сыр – 50г., капустный салат – 100г.;
- ужин – бифштекс – 100г., сыр 9% – 50г., огурец – 1шт.
День № 9, 36 у.е.
- завтрак – омлет, сыр – 50г., несладкий кофе;
- обед – отварная печень – 100г., курица « на пару» – 200г., капустный салат – 100г.;
- ужин – тушеная индейка с томатами – 200г., листья салата – 50г., кефир 0%.
День № 10, 34 у.е.
- завтрак – глазунья из двух яиц, отварные белые грибы – 50г., несладкий чай;
- обед – салат капустно-свекольный – 100г., уха – 200г., жареная курица – 200г., мандарин – 1 шт.;
- ужин – огурец – 1шт, отварное филе окуня – 200г., обезжиренный кефир.
Диета кремлевская на 10 дней «разрешает» в качестве перекусов на протяжении дня употреблять грецкие орехи, арахис, тыквенные семечки – 70г., сухофрукты (чернослив, курага) – 100г. и грейпфрут, яблоко, апельсин – по 1шт. В течение суток важно сочетать низкокалорийные ингредиенты с высококалорийными, жиры животного происхождения заменить на растительные, сладости – на сухофрукты, а на завтраки и ужин есть салаты из овощей и белковые продукты.
Диета кремлевская на 10 дней – эффективный способ борьбы с 5-6 лишними килограммами. Если избыточный вес составляет 8кг, продолжительность низкоуглеводного рациона стоит продлить до двух недель, если 15кг – до четырех.
Рассмотрим подробно меню на месяц и на 14 дней.
«Вегетарианская» программа на 2 недели
Учитывая широкую популярность системы питания, которая исключает употребление продуктов животного происхождения, рассмотрим одну из вариаций «кремлевки», адаптированную под вегетарианство.
Для начинающих сбрасывать вес, количество баллов, съедаемых в день должно составлять 40 у.е., при этом в последствие данный показатель можно снижать постепенно до 20 у.е.
Кремлевская диета на 7 дней, меню на каждый день
День № 1
- завтрак – отварная цветная капуста – 150г., зеленый чай + 1 ч.л. сахара;
- обед – вегетарианский суп, приготовленный на основе копченой скумбрии (60г.) и фасоли (200г.), свыжевыжатый – 200мл.;
- полдник – грейпфрут – 1шт.;
- ужин – зеленый чай без добавления сахара, отварные креветки – 120г., вареная капуста – 150г.
День № 2
- завтрак – тушеные белые грибы с кабачком – 150г., имбирный чай;
- обед – квашенная капуста – 100г., отварное филе камбалы – 150г., зеленый чай;
- полдник – морковный сок – 200мл.;
- ужин – огурец – 1шт., отварные белые грибы – 120г (без добавления специй, соли), морковный сок – 200мл.
День № 3
- завтрак – отвар шиповника, яблоко – 1шт.;
- обед – квашеная капуста – 70г., гречневая каша – 100г., зеленый чай с добавлением 1ч.л. сахара, отварные белые грибы – 70г.;
- полдник – имбирный чай;
- ужин – огурец – 1шт.
День № 4
- завтрак – настой боярышника + 1ч.л. меда, квашенная капуста – 150г.;
- обед – отварной рис – 60г., кальмар «на пару» – 200г., зеленый чай;
- полдник – вареные креветки – 3шт;
- ужин – зеленый горошек – 100г., отварное филе окуня – 100г., яблоко – 1шт.
День № 5
- завтрак – зеленый чай; отварные креветки – 150г., тушеная капуста – 100г.;
- обед – грибной суп-пюре – 250г.;
- полдник – грейпфрут – 1шт.;
- ужин – зеленый чай, мед – 1ч.л., отварные белые грибы – 120г.
День № 6
- завтрак – свежевыжатый апельсиновый сок – 200мл.;
- обед – овощной суп на основе моркови, цукини, капусты, гороха – 200г., имбирный чай;
- полдник – яблоко – 1шт или очищенные кедровые орехи – 40г.;
- ужин – квашеная капуста или отварные белые гриб – 100г., травяной чай.
День № 7
- завтрак – брусника – 50г. или мандарин – 1шт., черный чай, 1 ч.л. сахара;
- обед – кабачковый крем-суп – 150г., отварная цветная капуста – 80г.;
- полдник – яблоко – 1шт. или морковный сок – 200мл;
- ужин – квашенная капуста – 150г., 1 ч.л. меда, отварные креветки – 100г., зеленый чай.
По истечению 7 дней диеты, потеря веса составит 3-5кг, для сбрасывания 8-9кг вышеизложенное меню на неделю нужно повторить еще раз.
Сколько можно сидеть на кремлевской диете вегетарианского типа?
Из-за отсутствия продуктов животного происхождения в «растительном» рационе, в процессе соблюдения овощного питания организм недополучит жизненно необходимые ферменты и минералы. Поэтому, учитывая отзывы врачей, соблюдать данную методику похудения, без ущерба для здоровья, более двух недель не рекомендуется.
30-ти дневная диета питания – полная версия низкоуглеводной программы похудения. Она существовала еще во времена СССР.
Суть данной кремлевской диеты: на протяжении первых 14 дней соблюдать меню на 20 у.е., с третьей недели увеличивать потребление углеводов до 25 баллов, с четвертой – до 30.
Если во время расширения рациона питания процесс похудения замедлился, а вес стоит – нужно уменьшить количество потребляемых очков в день (пример: 1-14дней – 20 у.е., 15-21 – 23у.е., 21-28 – 28у.е.), а также исключить запретные продукты ( , крупы, крахмалистые овощи, хлеб, кондитерские изделия, газированные напитки).
Меню кремлевской диеты на месяц составляют те же продукты, что и входят в «мясную» и «вегетарианскую» программы питания.
Вместо сахара лучше отдать предпочтение низкокалорийным сахарозаменителям (стевия, изомальт, фруктоза), сухофрукты.
Итак, кремлевская диета на 2 недели – эффективное решение «наеденных» проблем. Ключевые условия данной методики: ежедневный подсчет съедаемых углеводов, ничего не подслащать, не переедать, пить 2л в день, соблюдать режим питания, без внесения изменений в ежедневный рацион.
Ждем ваши фото до и после похудения по низкоуглеводной методике!
Источники
- Новикова, И. В. Все о кремлевской диете. Простые рецепты красоты и здоровья – М.: Рипол Классик, 2007. – 677 c Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: